有关粉汤的精选大全
1、食材:老黄瓜半根、红薯粉一小把、胡萝卜半根、香菜2根、葱花适量、鲜鸡汁适量、酱油适量。2、做法:(1)准备食材。(2)老黄瓜去皮,挠成条。(3)粉条用水提前浸泡半天,胡萝卜切成片。(4)锅里烧热放油,加葱花,放入胡萝卜片翻炒几下,放...
螺蛳粉汤隔夜应该倒掉。螺蛳粉汤隔夜后很容易滋生出对人体有害的细菌,不仅营养减少,还有可能导致肠胃不适等情形。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃...
1、主料:米粉200g、鸡蛋3个、小白菜100g、猪瘦肉50g、猪骨汤1000ml。2、辅料:油适量、盐适量、大蒜5粒、葱花10g。3、做法海南粉汤的做法4、猪瘦肉切薄片。5、蒜米剁末,小葱切花。6、小白菜掰成片洗净。7、冷油锅加入蒜...
1、主料:羊血适量。2、辅料:豆腐适量、粉丝适量、生菜少许。3、调料:食盐适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、丁香少许、茴香少许、朝天椒适量、胡椒粉少许。4、刚宰杀羊的新鲜趁热接入盆内,用马尾箩滤去杂质,倒...
1、用料:西红柿1个、菠菜1把、豆腐1块、土豆1个、粉条1袋、猪肉1块、葱1颗、蒜4瓣。2、粉汤的做法:土豆切滚刀块,锅底放油,油热放入土豆。将土豆条翻炒至金黄。把土豆条和豆腐煎炸完,放入盘中待用。3、将猪肉、葱蒜、西红...
1、材料:牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。2、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时;3、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;4、把...
1、材料:红薯粉、肉、葱姜蒜等配料。2、把肉、配菜(根据自己喜好添加)、葱姜蒜等配料切好待用。3、红薯粉用开水泡软并把水沥干。4、把葱姜蒜炒香,然后加入其它配菜和适量的水,接着加入酱油和盐,等到水烧开的时候就可以放肉...
1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、...
1、用料:西红柿1个、菠菜1把、豆腐1块、土豆1个、粉条1袋、猪肉1块、葱1颗、蒜4瓣。2、粉汤的做法:土豆切滚刀块,锅底放油,油热放入土豆。将土豆条翻炒至金黄。把土豆条和豆腐煎炸完,放入盘中待用。3、将猪肉、葱蒜、西红...
1、材料:米粉100克,带皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。2、将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕。3、捞出摆齐用重物压紧...
1、主料:羊血200克、粉丝100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、发面饼2个、香菜适量、青蒜适量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2、将羊血切成细条,将豆腐切成厚片。将粉丝用凉水泡软。3、炒锅加热将...
1、材料:河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。2、高汤材料:牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料:糖1/4小匙、鱼露1小匙。3、煮一...
1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、...
1、主料:炖羊肉的原汤2、辅料:水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量3、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段;4、取一干净锅,将原汤舀出,有羊...
1、材料:牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。2、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时;3、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;4、把...
1、主料:炖羊肉的原汤2、辅料:水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量3、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段;4、取一干净锅,将原汤舀出,有羊...
1、材料:米粉100克,带皮熟羊肉25克、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。2、将羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖〔煮羊肉时要放入干辣椒〕。3、捞出摆齐用重物压紧...
1、食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。2、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其洗净,放入锅内烫一会,盛出将西红柿去皮。3、西红柿去皮...
1、食材:米粉适量,葱适量,芹菜适量,猪肉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,地瓜粉适量,食用油适量,芝麻油适量。2、米粉提前在冷水中浸泡十五分钟。3、葱切段,芹菜切细末,猪肉切片。4、加入盐,鸡精,生抽,用手抓匀。5、加入地瓜粉,再次抓...
1、材料:河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。2、高汤材料:牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料:糖1/4小匙、鱼露1小匙。3、煮一...
1、主料:羊肉排骨500g,凉粉250g。2、辅料:油适量,盐适量,皮牙子50g,胡萝卜1根,蘑菇适量,豆腐150g,花椒适量,大料适量,桂皮适量,朝天椒5粒,生姜适量,洋葱适量。3、羊肉排骨清水洗净备用。4、豆腐洗净备用。5、羊肉排骨倒入高压锅加入...
1、材料:河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。2、高汤材料:牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料:糖1/4小匙、鱼露1小匙。3、煮一...
1、食材:米粉适量,葱适量,芹菜适量,猪肉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,地瓜粉适量,食用油适量,芝麻油适量。2、米粉提前在冷水中浸泡十五分钟。3、葱切段,芹菜切细末,猪肉切片。4、加入盐,鸡精,生抽,用手抓匀。5、加入地瓜粉,再次抓...
1、食材:老黄瓜半根、红薯粉一小把、胡萝卜半根、香菜2根、葱花适量、鲜鸡汁适量、酱油适量。2、做法:(1)准备食材。(2)老黄瓜去皮,挠成条。(3)粉条用水提前浸泡半天,胡萝卜切成片。(4)锅里烧热放油,加葱花,放入胡萝卜片翻炒几下,放...
1、主料:炖羊肉的原汤2、辅料:水晶粉250克、青萝卜、蒜苗、葱、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉适量3、将水晶粉提前用量水泡软,备用;青萝卜洗净切成块,可以稍厚一些,蒜苗、葱切成粒,香菜切成段;4、取一干净锅,将原汤舀出,有羊...
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