有关炒杂的精选大全
1、准备工作:胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝;2、调料汁:4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水;3、红薯粉条用温水泡软后,沸水里煮8分钟,过凉水后沥干;4、牛肉切丝,放些料酒和盐腌制10分钟;5、每一样食材都单独炒熟,(胡萝卜、杏鲍...
1、材料:豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜一小结、白菜3-4片叶子、黑木耳适量、盐适量。2、将白菜洗净切丝,木耳泡发撕片,胡萝卜洗净切丁。3、热锅凉油,烧到6-7成放胡萝卜煸炒,然后放豌豆,白菜,木耳,玉米,加盐,翻炒,炒熟即可。...
1、鸡杂一付、青椒一棵、杏鲍茹一棵、木耳一小抓、西红柿一个、姜三片、盐少许、生抽少许、蚝油一小勺、料酒半勺、生粉少许。2、做法:除了鸡杂,所有的食材都切成小块。青椒去除辣椒仔。3、锅烧热油放姜炒出味,倒入鸡杂...
1、食材:香菇300克,鸡腿菇300克,杏鲍菇250克,油适量,盐适量,西兰花适量,大蒜适量,生抽适量,蚝油适量,高汤适量。2、把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控水,香菇和杏鲍菇改刀处理小块,蒜切粒,西兰花撕小朵。3、热油锅把大蒜爆香...
1、用料:干香菇50克,杂菜400克,蒜片少许,盐5克,几粒少许,生抽5克。2、干香菇发好切条。3、锅里放油煸炒香菇,使香菇金黄炒出香味。4、倒入杂菜翻炒,生抽,加盐,鸡精出锅即可。...
1、胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。2、鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。3、红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。4、油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝...
1、食材:香菇300克,鸡腿菇300克,杏鲍菇250克,油适量,盐适量,西兰花适量,大蒜适量,生抽适量,蚝油适量,高汤适量。2、把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控水,香菇和杏鲍菇改刀处理小块,蒜切粒,西兰花撕小朵。3、热油锅把大蒜爆香...
1、用料:干香菇50克,杂菜400克,蒜片少许,盐5克,几粒少许,生抽5克。2、干香菇发好切条。3、锅里放油煸炒香菇,使香菇金黄炒出香味。4、倒入杂菜翻炒,生抽,加盐,鸡精出锅即可。...
1、扇贝卸肉,将扇贝肉洗净。2、洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。3、荷兰豆洗净,用沸水汆一下捞起备用。4、冬笋和胡萝卜切片,锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片,拌勻后加水盖盖烧煮,煮开后捞出备用。5、烧热...
1、准备工作:胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝;2、调料汁:4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水;3、红薯粉条用温水泡软后,沸水里煮8分钟,过凉水后沥干;4、牛肉切丝,放些料酒和盐腌制10分钟;5、每一样食材都单独炒熟,(胡萝卜、杏鲍...
1、香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克。2、方法:用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制。10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉更加顺滑。3、把海鲜菇的根部切掉,香菇的径有点长,也要切掉一部分,因为太长...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料粉条(干):50克;香菇:5朵;胡萝卜:1/2根;火腿:50克;黑木耳:10克;尖椒:1/2个;洋葱:1/2个;小葱:1根;白芝麻:少许;食盐:1/4茶匙;植物油:2汤匙;生抽:1汤匙;香油:1茶...
1、香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克。2、方法:用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制。10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉更加顺滑。3、把海鲜菇的根部切掉,香菇的径有点长,也要切掉一部分,因为太长...
1、鸡杂一付、青椒一棵、杏鲍茹一棵、木耳一小抓、西红柿一个、姜三片、盐少许、生抽少许、蚝油一小勺、料酒半勺、生粉少许。2、做法:除了鸡杂,所有的食材都切成小块。青椒去除辣椒仔。3、锅烧热油放姜炒出味,倒入鸡杂...
1、食材:香菇300克,鸡腿菇300克,杏鲍菇250克,油适量,盐适量,西兰花适量,大蒜适量,生抽适量,蚝油适量,高汤适量。2、把菇类和西兰花洗净用淡盐水泡10分钟后控水,香菇和杏鲍菇改刀处理小块,蒜切粒,西兰花撕小朵。3、热油锅把大蒜爆香...
1、准备工作:胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、木耳切丝;2、调料汁:4勺生抽、1勺白糖、半勺盐、少许温水;3、红薯粉条用温水泡软后,沸水里煮8分钟,过凉水后沥干;4、牛肉切丝,放些料酒和盐腌制10分钟;5、每一样食材都单独炒熟,(胡萝卜、杏鲍...
1、食材:香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉更加顺滑。3、把海鲜菇的...
1、扇贝卸肉,将扇贝肉洗净。2、洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。3、荷兰豆洗净,用沸水汆一下捞起备用。4、冬笋和胡萝卜切片,锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片,拌勻后加水盖盖烧煮,煮开后捞出备用。5、烧热...
1、将买回来的肉末放进容器里,此时加入调料(盐,鸡精,酱油,料酒,砂糖,十三香,剁成小颗粒的大蒜),感觉颜色比较浅可以适当多放酱油。2、将肉末与调料充分搅拌均匀后加入清水100毫升,继续搅拌至均匀,然后静置2分钟。3、将生菜切成丝...
1、胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。2、鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。3、红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。4、油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝...
1、香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克。2、方法:用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制。10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉更加顺滑。3、把海鲜菇的根部切掉,香菇的径有点长,也要切掉一部分,因为太长...
1、主料:石螺或田螺(500g)、牛杂(250g)2、辅料:大豆芽、柳州酸笋丝、酸芋苗、酸子姜、泡椒蓉、葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量。3、调料:盐、白砂糖、米醋、蚝油、鸡粉、麻油、胡椒粉、二汤各适量。4、料头...
1、鸭杂碎冲洗干净,冷水入锅,焯水3分钟,捞起再冲洗一遍,竖着划几刀,再横着切片,这样既好看又更容易进味。2、蒜苔去头尾,洗净切小段;酸辣椒去蒂洗净切碎。3、起油锅,放入鸭杂碎胗爆炒至变色。4、把鸭胗拨至一边,放入...
1、主料:面粉250克、水100克。2、辅料:盐1勺、酱油20克、五香粉2克、味精1克、蔬菜35克、肉末25克、油15克。3、只要是和面条之类的面,就把握住一点的比例,一斤面,四两水,用冷水和面就可以。4、面和到不沾手,用保鲜膜包好,醒...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:200克;山药:1段;胡萝卜:1根;茶树菇:100克;青蒜:10克;料酒:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;食盐:适量;香油:少许;杂炒蔬菜的做法把猪肉切成薄片加入生粉...
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