有关豆腐皮的精选大全
1、干豆腐皮，放在温水中泡发，捞出沥干水分。2、韭菜择好，洗干净，切成段后备用。3、锅内放油，放葱花炝锅，放入豆腐皮翻炒一下，放入韭菜段翻炒2分钟。4、锅内加入蚝油、盐，继续翻炒均匀，立刻出锅。...
1、豆腐皮可以直接吃，此类食物是通过浓豆浆加热后产生的一层凝聚物冷却而来，实际上仍为熟食，因而即使生吃也并不会对身体造成明显的危害。2、豆腐皮所含的营养物质仍较为丰富，如植物蛋白、多种糖分和植物纤维素等成分，适当...
豆腐皮保存时间长的方法：新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮可以达...
1、做法一。材料：豆腐皮2张、猪肉适量、尖椒2个小的、葱、姜、末少许、蒜末4瓣蒜的量、酱油少许、盐适量、水淀粉适量、味精少许、料酒少许。做法：尖椒切菱形块，猪肉切片。锅内入底油，温热时加入切好的肉片，煸炒至猪肉发白...
1、主料：豆腐皮2张、食盐适量、鸡精适量、葱适量、花椒适量、调和油适量、芝麻油适量、元贞糖适量。2、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。3、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。4、锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香。5、入...
1、主要材料：毛豆腐200g。调味品：生鸡蛋2个、红萝卜一根、平菇4朵。2、红萝卜清洗切条，豆芽菜清洗，平菇清洗切条，葱蒜剁碎。3、水豆腐粉碎，打进2个生鸡蛋，翻拌，上锅蒸15分钟后取下，用刀划为一小块。4、锅内放小量油，将葱蒜炒出...
1、材料：豆腐皮300克，青椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。2、将豆腐皮切条，青椒切条。3、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。4、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花...
1、豆腐皮如果用水泡一个晚上就不能吃了。豆腐皮最好是泡水在半个小时之内，再开始使用，如果豆腐皮用水泡了一个晚上，里面就产生了有害物质，如果继续食用，就会对人的身体产生伤害。2、如果豆腐皮用水泡了一夜，就不能再吃了，建...
1、材料：五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。2、准备的豆腐皮洗净切成长条。3、芹菜也洗净切成小段备用。4、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。5、豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精...
1、豆腐皮跟蒜苔可以同时吃。2、蒜苔中含有一定量的膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养元素，豆腐皮中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B等营养成分，以及较多的钙、硫、铜等矿物质，两者一起吃，一般能够为机体补...
1、做法一。材料：豆腐皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。做法：将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。捞出挤去水分，切...
1、食材：豆腐皮适量、香菜3根、猪肉150g、白菜100g、干木耳1把、食用油20g、香油5g、酱油5g、盐4g、葱适量。2、干豆腐皮放水里浸泡，泡软即可。3、猪肉鲜儿里放入葱末及所有调味料顺时针搅拌上劲，备用。4、香菜炒水，使之...
清水烧至水开，加少许油，把豆腐皮倒进开水里不断搅动，等水烧开捞起即可。豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。...
1、主料：黄豆250克、水2500ml、酸浆500ml。2、泡豆：将黄豆浸泡一夜，豆水重量比为1：3，泡好的黄豆约为原来的2倍，夏季6—8小时，春冬季12小时左右，如浸泡时间过长会影响出浆率。3、磨浆：我用的飞利浦料理机，将泡软的黄豆加入2500克...
1、食材：海带200g豆皮200g猪肥肉100g烧卤大王一包生姜10g大葱一根生抽一勺老抽一勺盐8g冰糖两粒2、步骤：准备好食材，海带要提前泡发。猪肥肉切厚片，姜切片，大葱切段。豆皮、海带切宽段。锅烧热，加入肉片煸炒出油，在加入部分...
1、五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。2、准备的豆腐皮洗净切成长条。3、芹菜也洗净切成小段备用。4、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。5、豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味...
豆皮怎么做好吃？1.豆皮炒着吃是不错的选择，准备辣椒、豆皮、大蒜和小葱。2.将豆皮切丝，辣椒切丝，蒜和葱切末备用。3.锅中放油加热，豆皮倒入锅中翻炒片刻，让豆皮受热均匀。4.放入葱和蒜、青椒翻炒均匀，加盐和生抽翻炒片刻即可...
1、首先要准备好猪肉丝300g、豆腐皮200g、油、鸡精、干黄酱50g、甜面酱50g、香辣酱50g、豆瓣酱50g、黄瓜1根、葱丝适量。2、把肉丝过油之后装盘。等到油热之后就可以把葱爆香后，然后放入四种不同的酱料，再放入适量的水...
1、如果是新鲜的豆腐皮，直接放在冰箱里冷藏就可以，这样可以保存2到3天。2、如果是干豆腐皮，可以用保鲜袋封装好，放到阴凉的地方或者冰箱里，这样保存时间比较长。3、新鲜豆腐皮想要延长保质期，可以将豆腐皮整齐地码在一起，放...
1、豆腐皮50克、葱10克、香菜少许、干辣椒1勺、盐3克、鸡粉少许。2、步骤：豆腐皮切条，切葱花，香菜段，胡萝卜丝。豆腐皮焯水沥净，备用。3、热锅热油，爆香干辣椒碎。加入葱花儿和胡萝卜丝翻炒两下。4、倒入豆腐皮，加盐炒匀。出...
1、皮蛋不需要煮熟。2、凉拌皮蛋豆腐是一道冷菜,豆腐通常选用非常鲜嫩的嫩豆腐,直接用清水冲洗后切成中厚的薄片摆盘即可,不需要煮熟,煮熟后会失去豆腐嫩滑的口感。如果想稍微去掉皮蛋的味道,可以将皮蛋在水里煮3分钟...
1、热水、凉水，干豆皮。2、从超市购买品质上等的干豆皮。3、打开电热水壶，烧一壶热水。4、取100g的干豆皮放入干净的盆里。5、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀。用...
1、内酯豆腐1盒、皮蛋2个、小葱1根、大蒜子3瓣、杭椒1个、小米椒2个2、【调味料】：白糖少许、香醋2勺、生抽3勺、香油1勺、辣油1勺、东古酱油1勺、油辣椒1勺、食盐少许3、【做法】：切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个...
1、主料：肉皮150g，辅料：水适量、蒜酱适量。2、肉皮煮熟，去除表面油，切成小碎块。3、全部放入豆浆机中。4、倒入凉白开至最低水位线。5、豆浆机按米糊键。6、一会就熬制好了，跟豆浆似的。倒入盆中放凉放入冰箱冷藏。7、冷藏...
1、将豆腐皮洗一下，分成三大片，再切成条。2、香葱洗干净，切成末。3、将豆腐片放入锅中，加入适量水，大火烧开。4、锅中的水烧开后，将葱末放入锅中。5、舀一勺肉汤，放入锅中，大火煮，让豆腐皮吸收肉汤的味道。6、加入适量盐，翻炒均...
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