有关豆面的精选大全
1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法：和好后用压面机...
1、主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。2、辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。3、白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。4、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀，打入一个鸡蛋。5、最后把绿豆面...
1、备好温水、面粉和酵母；2、用少量温水溶化酵母，静置三五分钟激活酵母；3、一边将酵母溶液缓缓倒入面粉盆中，一边用筷子搅拌；4、接着少量多次加入温水，直到干粉基本上都搅作干湿适中的棉絮状；5、反复揉搓和成略软和的光滑面...
1、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。7、和至光滑，软硬适中即...
1、做法一【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。首先我们准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀...
1、做法一【食材准备】：高筋面粉250克，玉米淀粉30克。【辅料准备】：胡萝卜、黄瓜各一个，葱花少许，辣椒面一勺，白芝麻10克，蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，陈醋即可。首先我们准备一个大一点的碗，加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐，均匀...
1、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。7、和至光滑，软硬适中即...
1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面...
1、主料：玉米面250克、黄豆面250克。2、辅料：小苏打5克。3、两种面粉各一半，玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下，搓均匀。4、用适量开水烫面。5、小苏打用温水化开，加入烫好的面中。6、揉成一个面团，不用太光滑。醒10分...
1、准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。2、先把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。7、和至光滑，软硬适中即...
1、食材：黄豆或者豌豆适量、植物油或者动物油适量、葱花适量、盐适量。2、做法：将准备好的干黄豆或者干豌豆，磨成面。3、然后用植物油或者动物油小火炒豆面，注意不要糊锅，将豆面炒熟，然后放置阴凉处晾凉。4、再拿容器放入凉...
1、玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g...
1、猪后腿肉500g，葱姜适量，香菜2颗，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒面适量，馒头两个，食用油适量。2、将葱，姜，香菜，分别用刀拍碎，然后用纱布包起来，用力攥出汁待用。3、凉馒头掰成小块，加入少许的清水泡软，再搅成泥状，待用。4、猪肉...
1、花椒防虫法：用纱布将花椒包成几悬，分别放入缸的上、中、底部，将盖子盖紧，就可防止豆面生虫。如用袋盛豆面，则可将袋放在花椒水中浸透、晾干再放豆面，并扎紧口袋，袋里也可同样放些纱布包的花椒。花椒之所以可驱虫，是因为它...
用料：萝卜缨适量、猪五花肉适量、豆腐渣适量、食用油适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱花适量、盐适量。做法：1、萝卜缨摘洗干净，用开水焯一下，用凉水浸泡；2、萝卜缨用刀剁成粗碎备用；3、锅中放油，油热后放肉碎翻炒，然后放葱花...
1、准备材料：玉米面200克、小米面50克、自发粉50克、黄豆面50克、牛奶250克、葡萄干一小把、去核红枣15个。2、先将葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。再将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小...
豆面窝头的做法：将玉米面放入盆内，用八成热的水烫好晾凉；再将黄豆面掺入，加入小苏打，稍饧一会儿，加入糖揉匀；将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子；剂子放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左...
1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面...
1、猪后腿肉500g，葱姜适量，香菜2颗，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒面适量，馒头两个，食用油适量。2、将葱，姜，香菜，分别用刀拍碎，然后用纱布包起来，用力攥出汁待用。3、凉馒头掰成小块，加入少许的清水泡软，再搅成泥状，待用。4、猪肉...
1、豆面，用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面西北一带豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸。2、营养价值颇高吃法：和好后用压面机...
1、玉米面窝窝头食材：玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。制作方法和步骤：将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀，加热水烫透，再用手揉成均匀光滑的面团，将面团搓成长条，然后制成6g...
１、准备绿豆面、洋葱、胡萝卜、包菜、香菇、虾干、鳌油、酱油、白糖、黄酒。２、将所有食材切丝，绿豆面放水中，等面变软了，就可以炒。３、放入绿豆面炒香，再放入香菇洋葱，半熟的时候，放入其他配料，加入调料炒熟，再加少许水，等水干了...
1、玉米面豆面白面发糕锅中蒸30分钟，撒上一层葡萄干。2、玉米面发糕制作方法主料：玉米面150克，苏打粉3克。3、做法：将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将...
1、收到面粉后，长途运输后，将袋子压紧。到家后，可以把面粉倒入大容器，如大缸或大盆中，将面粉搅拌松散，然后放入大塑料食品袋中，密封保存，不要阳光照射，这样可以更好地保存。2、夏天的时候，小米面、黄豆、黑豆面、玉米面、荞麦面...
1、主料：绿豆面200克、白萝卜1个、鸡蛋1个。2、辅料：姜30克、食盐2克、五香粉2克、食用油适量。3、白萝卜先约3毫米的片，再切丝，然后切碎丁。4、把萝卜丁放入盆里，加姜末、盐、五香粉拌均匀，打入一个鸡蛋。5、最后把绿豆面...
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