有关烤制的精选大全
1、韭菜切成段后放入汤碗中，然后放盐，味精，鸡精，白糖，孜然粉，小丑娃羊肉串调料，辣椒粉（可以根据自己的口味决定放多少）调味和韭菜一起拌匀，拌的时候不要胡乱一通乱搅。可以带个一次性手套用手顺着韭菜上下翻动，拌匀后放入色拉油...
1、烤肠可以用微波炉烤的。2、把洗净的香肠放在盘子中淋入几滴水(防干)，用牙签把烤肠各扎几个眼(防爆)，盖上盖子微波20分钟就可以吃了。微波炉烤香肠一般需要三分钟左右。3、记得在烤肠身上划口子，首先是以免加热过程中...
1、把整只鸡一剁为二，切掉屁股,用刀反复刮皮，让它更干净,用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔。2、准备好腌制容器，切葱姜，倒入甜酱油、照烧汁、生抽、盐，加水，目测要够没过三分之二鸡的。3、将鸡放入调好料汁的容器，反复用...
1、食材：鸡腿3只、生抽少许、蚝油少许、油适量、盐少许、白砂糖少许、孜然粉少许、蜂蜜少许、生粉少许。2、鸡腿洗净去骨，加油、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、生粉拌匀。3、把拌匀的鸡腿肉腌制一个晚上，这样更容易入味。...
1、食材：鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、蒜蓉酱2汤勺。2、鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。3、姜大约10克，葱2根，都切成碎。4、切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。5、拌好的材料汁倒入鱼中。6、...
1、四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒；大火煮开，撇净浮沫。2、不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块；3、煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角，香叶，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；4、煮开也完全...
1、食材：鸡腿3只、生抽少许、蚝油少许、油适量、盐少许、白砂糖少许、孜然粉少许、蜂蜜少许、生粉少许。2、鸡腿洗净去骨，加油、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、生粉拌匀。3、把拌匀的鸡腿肉腌制一个晚上，这样更容易入味。...
1、主料：面粉250克、发酵粉2克、蓝莓干适量。2、辅料：鸡蛋2个、白糖10克、蜂蜜少许、玉米油适量。3、做法：（1）准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。（2）加入少许玉米油搅拌成絮状。（3）和成面团醒发一小时。（4）分成若干份。（5）准备蓝莓干，蜂...
目录方法1：烤制前的准备工作1、在肉铺或食品杂货店挑选罗非鱼。2、买回来以后，立即把罗非鱼密实地包装起来，放进冰箱里。3、从包装里取出罗非鱼，彻底地洗鱼。4、给罗非鱼涂油、调味。方法2：烤制罗非鱼1、用不粘锅喷雾油喷...
1、准备材料：鸡爪400g、调和油适量、水适量、烤翅腌料70g、芝麻适量。2、第一步将准备好的凤爪解冻备用。3、解冻后倒入70G的烤翅腌料。4、加少许的清水搅拌均匀，用保鲜膜包起来，放到冰箱，等第二天的时候再烤。5、第二天...
1、烤花生又香又脆有营养。花生中含有大量的脂肪、维生素、蛋白质及多种氨基酸，其中谷氨酸和不饱和脂肪酸具有促进人脑细胞发育和增强记忆力的功能，所以有＂健脑食品＂的美称。常吃花生对心脏病和肺病有益，此外还有防癌、治...
1、食材及辅料：生鱿鱼、料酒、生抽、蚝油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉辣酱。2、买的鱿鱼一般都已经杀好，而且已经打上花刀了，我们只需清洗干净即可。3、起锅烧水，放入两勺料酒和5块姜片，水开后把生鱿鱼放进去焯一下...
1、用料：豆干1盒、油适量、孜然粉一小勺、酱油适量、耗油适量、蒜蓉，青椒，洋葱，葱适量。2、步骤：（1）豆干用盐水浸泡2小时左右，拿出沥干，烤盘铺上锡箔纸，没有硅油纸也可以，摆好。（2）调酱汁，酱油，蚝油，油，孜然粉混合调匀，蒜蓉，葱，青椒，洋葱切...
台湾烤肠的独特烤制方法：1、先准备好台湾烤肠。2、把烤肠放在刷了油的烤盘上。3、用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟。4、五分钟后取出再次刷油。5、再次烤5-8分钟就可以了。...
1、原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。2、首先调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。3、然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。4、最后放入烤箱，200度预热，烤制20分钟，美味即成。...
1、我们在烤盘上面抹上食用油防粘,再放入煮熟的甜玉米粒放进入(觉得麻烦可以直接买即食玉米罐头)铺平。2、接着在上面根据个人口味撒上适量的白糖,再在上面铺一层芝士碎,最后用锡纸将它们包起来。3、接着将玉米放入烤...
1、用料：豆干1盒、油适量、孜然粉一小勺、酱油适量、耗油适量、蒜蓉，青椒，洋葱，葱适量。2、步骤：（1）豆干用盐水浸泡2小时左右，拿出沥干，烤盘铺上锡箔纸，没有硅油纸也可以，摆好。（2）调酱汁，酱油，蚝油，油，孜然粉混合调匀，蒜蓉，葱，青椒，洋葱切...
1、烤花生又香又脆有营养。花生中含有大量的脂肪、维生素、蛋白质及多种氨基酸，其中谷氨酸和不饱和脂肪酸具有促进人脑细胞发育和增强记忆力的功能，所以有＂健脑食品＂的美称。常吃花生对心脏病和肺病有益，此外还有防癌、治...
1、食材：鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、蒜蓉酱2汤勺。2、鲤鱼两条。洗干净，鱼身划口。3、姜大约10克，葱2根，都切成碎。4、切好的姜葱放入碗中，在入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。5、拌好的材料汁倒入鱼中。6、...
1、白果洗净，晾干，用核桃夹夹破外壳，我是用蒜泥器，掌握好力度，尽量不要夹碎果肉。2、保证每一颗白果果壳都已破裂，以防烤的时候温度升高爆裂，会有很大的声音。3、取一张锡纸把白果铺在上面，撒上盐，拌匀。4、把白果用锡纸包好，以...
1、食材。苹果若干个、盐若干。2、做法。（1）盆中放水，放入适量食盐，不用太多，淡盐就可以，搅动食用盐在水中化开。（2）苹果去皮去核后，切8块，泡下盐水防止苹果变色。（3）蒸锅水开后平铺苹果块，中火大概蒸10分钟左右，蒸透就可以，取出放烤...
1、食材：鸽子2只、老抽少许、生抽5勺、蜂蜜1勺、盐2勺、奥尔良料100克、食用油2勺。2、方法：（1）乳鸽清洗干净，吹干水份。（2）放入盐，倒入奥尔良料搅匀，腌制2小时。（3）这就是奥尔料，我买大包的，有小包的。（4）腌制后放上烤网，过五分钟后，...
1、先将鸭子放进水里解冻，然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。2、煮熟之后捞出来冲凉水备用，小尖椒切碎，蒜拍碎，姜切片，鸭子切成块待用。3、锅内放油加入刚刚切好的食材，爆香，加入牛肉酱和辣椒酱。4、将鸭肉放入爆炒，加入盐...
1、食材：面粉300g、鸡蛋两个、红糖适量、白砂糖适量、芝麻适量。2、准备好面粉，置于盆中（有筛子的可以筛一下使面粉更加蓬松）。3、将红糖化开，成红糖水，喜欢甜的可以加点白糖。4、在面粉盆内打入两个鸡蛋，既可以增加营养又能...
1、把整只鸡一剁为二，切掉屁股,用刀反复刮皮，让它更干净,用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔。2、准备好腌制容器，切葱姜，倒入甜酱油、照烧汁、生抽、盐，加水，目测要够没过三分之二鸡的。3、将鸡放入调好料汁的容器，反复用...
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