有关香蒜炖的精选大全
1、主料:鸡腿肉450克、大蒜50克,生姜10克。调料:高汤或水960毫升、盐1茶匙、绍兴酒1汤匙。2、鸡腿切块,大蒜去皮,用刀轻拍数下,姜切片备用。3、煮滚一锅水,放入鸡块氽烫片刻以去血水。4、取炖盅1个,放入鸡块、大蒜、姜、高汤...
1、材料:猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙(4粒磨成)、味王粉、面包糠。2、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙(没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替)、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。3、腌好后取出沾上面包糠。4、先用温油炸至八九成熟,再改大...
1、食材:豆腐、大蒜、海鲜酱姜、葱、盐。2、姜切成丝,大蒜斜切成小段,分开蒜白和蒜叶;豆腐切成相等的大小块。3、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量还是根据自己口味的重和淡来放),豆腐切小块后,拿盛豆腐的盘子慢慢倒入锅中,烧开水,煮...
1、主料:鸡腿500克;辅料:香油10毫升、红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、生姜少许、小葱少许、蒜末20克、料酒少许。2、鸡腿洗净。3、备好小葱,姜片和黄酒。4、先把鸡腿冷水下锅焯水后捞起洗净。5、另起锅倒入清水加入鸡腿,生姜片...
1、公鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。2、做法:公鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;起锅前加盐调味,拌匀后...
1、主要食材:茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油。2、茭白切丝,红椒切丝。3、锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。5、加盐,酱油,继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉,出锅装盘。...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪小排:300克;食盐:1.5克;白糖:1克;生抽:30克;料酒:15克;姜:5克;蒜:5克;细香葱:1根;蒜香骨的做法猪小排洗净,用生抽、料酒、盐、白糖、姜末和蒜蓉混合的调料...
1、食材:鸡爪2斤,香叶3片,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料酒15克,香油10克,米醋10克,茴香15克,桂皮30克,干辣椒10克,盐10克,料酒15克,香油10克,米醋10克。2、鸡爪用水泡10分钟、用剪刀把鸡爪尖剪掉、清洗干净沥干水分备用。3...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料黄秋葵:150克;黄酒:1大勺;色拉油:2大勺;食盐:1小勺;蒜:3瓣;蒜香秋葵的做法秋葵用清水冲洗干净后,用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段蒜去皮后,不要拍而是用...
1、青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;2、锅里热油,先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大蒜粒同煎;3、适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许陈醋+水调和成一碗料汁...
1、青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;2、锅里热油,先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大蒜粒同煎;3、适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许陈醋+水调和成一碗料汁...
1、材料:光子鸡、蒜蓉、五香粉、味精、盐。2、光子鸡一只,切去屁股和鸡脚。3、锅内烧开水后,放入鸡飞水去腥。4、将鸡开膛用竹签支开。5、准备好大量蒜蓉,小量姜蓉。6、五香粉,盐,味精,料酒。7、将蒜蓉,姜蓉,五香粉,盐,味精,生抽,...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香肠:2根;蒜苔:1把;尖椒:4个;红椒:1个;蒜:适量;色拉油:适量;食盐:适量;料酒:适量;蒜苗炒香肠的做法准备好所有的材料将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠...
1、原料:新蒜300克,肉末100克,红米椒20克。2、调料:姜末1小匙,料酒1匙、精盐、酱油、味精、五香粉、白糖、各适量,植物油2匙。3、将蒜掰成蒜米,洗净备用。猪肉切末,红米椒切粒备用。4、坐锅热油烧六层热,下入姜末爆锅,放料酒、...
1、原料:青花鱼、大蒜、甜椒、蒜苗、姜片、蚝油、糖、老抽、生抽、陈醋。2、青花鱼洗尽切块拔除鱼刺,用厨房纸巾抹干水份,大蒜剥皮和其他材料处理好备用;3、锅里热油,先放入鱼块、姜片煎黄一面后翻面,另一面快煎好时放入大...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡肉:半只;洋葱:1小块;香菇:5朵;姜:5片;干辣椒:1个;花椒:1小把;食盐:适量;水:适量;香菇炖鸡的做法香菇用温水泡发,鸡在冷水中浸泡泡软的香菇一切为二,备用...
1、脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。2、大蒜仔、生姜、香葱分别切末,备用。3、脆骨小排请店家斩块后,在清水浸泡一会儿,滤去血水洗净,加入调味汁、蒜末、姜末,搅拌均...
1、食料:鸡腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、盐1/2小匙。2、先将鸡腿去骨。3、取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。4、将处理好的鸡腿...
1、食材:对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。2、把对虾洗干净,去头,从虾的腹部切一刀,这样比较好剥。3、把葱姜切好,大蒜切碎备用。上锅加入适量的油把葱姜蒜煸香。4、处理好的对虾加入锅内...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:500克;蒜:适量;姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;食盐:适量;黑胡椒:适量;蜂蜜:适量;香叶:适量;色拉油:适量;蒜香鸡翅的做法材料:鸡翅,蒜。(鸡翅尽量选...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2根;尖椒:1个;朝天椒:3个;蒜:6瓣;醋:2勺;生抽:2勺;香油:1勺;食盐:少许;白糖:少许;蒜香茄条的做法准备食材,长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5;6瓣、小...
1、主料:空心菜。2、辅料:水发粉丝。3、调料:盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料:空心菜、水发粉丝、盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各...
1、大蚝处理:将整只大蚝开壳,回到家后,用尖头的刀轻轻将大蚝挑起,放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净,再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净,再将大蚝放回蚝壳内;2、蒜用捣蒜器捣成蒜蓉,取一半放入平底锅,放一点油用小火慢慢烘...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:750克;蒜:1头;葱:10克;姜:2克;花椒粉:2克;料酒:少许;生抽:5克;食盐:8克;植物油:适量;蒜香排骨的做法肋排请商家给处理成5厘米长的段,洗净用水泡30分钟...
1、主要食材:茭白,红椒,蒜泥,盐,酱油,鸡粉,油。2、茭白切丝,红椒切丝。3、锅中倒油,烧热后,用小火将蒜泥煸出香味。4、将切茭白、红椒丝一起放入锅中,翻炒片刻。5、加盐,酱油,继续翻炒至熟。6、撒入鸡粉,出锅装盘。...
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