有关炒脑花的精选大全
1、猪脑200g、葱10g、胡椒粉10g、蒜10g、姜10g、盐5g、尖椒20g、料酒20g、豆瓣酱20g。2、步骤:猪脑洗净放入料酒加盐腌制,葱、姜蒜切碎,辣椒切圈。3、锅中倒油,炒香葱、姜、蒜,放入豆酱翻炒。4、放入尖椒、猪脑翻炒。出锅...
1、猪脑200g、葱10g、胡椒粉10g、蒜10g、姜10g、盐5g、尖椒20g、料酒20g、豆瓣酱20g。2、步骤:猪脑洗净放入料酒加盐腌制,葱、姜蒜切碎,辣椒切圈。3、锅中倒油,炒香葱、姜、蒜,放入豆酱翻炒。4、放入尖椒、猪脑翻炒。出锅...
1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。2、将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状。3、姜、红辣椒切丝,葱切粒。4、将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。5、...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪腰:300克;尖椒:1个;红尖椒:1个;料酒:适量;食盐:适量;酱油:适量;醋:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;花椒:适量;炒腰花的做法腰花洗干净,切小块,用料...
1、菜花1棵、五花肉100克、红椒1个。2、做法:将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片。锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫。3、锅烧热,放植物油,五层热放入五花肉片。小火煸炒出油继续煸炒至肉色微黄。4、放入姜片和蒜片,加入一...
1、花蛤炒5分钟左右就熟了。2、炒花蛤一定要大火爆炒,不要炒太久,绝大部分花蛤都爆开就熟了,个别不暴开的有可能买的时候就是死的。炒的时候要尽量少加盐,否则很容易咸了。在购买花蛤时一般商家都会说明是否吐净沙,尽量购...
1、食材:馒头2个、鸡蛋2个、蒜1头、葱2根、火腿肠一根、豆油2勺、小辣椒50克。2、将馒头切块。3、准备搅拌好的蛋液。4、把蒜切片儿。5、切好葱花儿。6、将火腿肠切丁。7、将馍花儿与蛋液充分搅拌。8、首先将馍花儿倒...
1、准备洗净的猪腰两个,先从中间片开,再去除里面的白膜,减少猪腰的腥臊味。2、然后斜刀45度切透猪腰的四分之三,再间隔3毫米直刀切开,注意不要切透,在第四刀的时候切断,然后放入盆中备用。3、盆里加入清水,用手淘洗两遍,洗去里...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料柿子椒:适量;猪腰:4个;洋葱:适量;红萝卜:适量;蚝油:2大匙;白砂糖:1小匙;蒜:适量;葱:3段;姜:适量;爆炒腰花的做法先将猪腰趟开两边,去掉白色的筋(最好用剪刀,...
1、材料:川花椒150克,生姜50克,大蒜50克,葱白100克,八角5克,色拉油1500克。2、步骤:先将生姜去皮拍开,大蒜切成薄片,葱白拍开(就像拍黄瓜似的)。将砂锅置于火上,放入色拉油烧至六七成热,这个温度没有生油味,可以先放一颗花椒进去...
清炒韭菜花是以韭菜花、胡萝卜、蚝油、盐为主材的菜肴名。做法如下:1、准备原料,韭菜花、胡萝卜、蚝油、盐。2、将韭菜花洗净切段备用。3、胡萝卜切细条备用。4、将胡萝卜和韭菜花入油锅爆炒两分钟左右加入适量的盐、蚝...
1、把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右;2、切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段;3、水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全部张开;4、把花甲再清洗几次,把没肉的壳去掉,冲好后控水;5、热油锅...
1、首先把花甲放入清水中,加入两勺食盐,搅拌均匀浸泡30分钟,让花甲吐出泥沙。2、生姜切成片放入盆中,抓入一小撮青花椒,一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒,再准备适量的小葱和香菜,洗干净切成段备用。3、浸泡好的花甲已经微微开壳,用...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菜花:1个;猪肉:150克;胡萝卜:1根;色拉油:适量;食盐:4克;生抽:5克;淀粉:少许;五香粉:适量;肉炒菜花的做法把菜花掰成小朵清洗干净。小锅加水烧开,放入洗净的...
1、主料:猪肚1/2个;辅料:葱2条,姜3片,蒜3粒,辣椒2只;调料/腌料:a:油2汤匙,面粉3汤匙,醋3汤匙,盐1茶匙;b:小苏打2汤匙,水1杯;c:盐1/2茶匙,胡椒粉少许,白醋少许。2、猪肚翻开内部去除油质,再放入调味料a中抓洗搓去粘性,再用清水清洗。3、猪肚...
1、猪脑200g、葱10g、胡椒粉10g、蒜10g、姜10g、盐5g、尖椒20g、料酒20g、豆瓣酱20g。2、步骤:猪脑洗净放入料酒加盐腌制,葱、姜蒜切碎,辣椒切圈。3、锅中倒油,炒香葱、姜、蒜,放入豆酱翻炒。4、放入尖椒、猪脑翻炒。出锅...
1、首先把花甲放入清水中,加入两勺食盐,搅拌均匀浸泡30分钟,让花甲吐出泥沙。2、生姜切成片放入盆中,抓入一小撮青花椒,一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒,再准备适量的小葱和香菜,洗干净切成段备用。3、浸泡好的花甲已经微微开壳,用...
1、腌制腰花的时候处理配料;青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。2、葱、姜、蒜切成丝;调好酱汁,备用。3、水烧开,放入腰花,汆15秒;沥干水分备用。4、油锅烧热,放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝;加入洋葱,翻炒;加入青椒、红椒、黑木耳...
1、食材:花蚧900克、姜3片、蒜头3瓣、葱1棵、生抽适量、味精适量、生粉适量。2、花蚧,泡水,洗净,控水。3、姜切丝,蒜切粒,葱切段。4、锅里放入油,将姜蒜放入煸香5、放入花蚧,高火煸炒。6、到8成熟时加入调料。7、放入葱段,加上...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料花蛤蜊:1000克;豆瓣酱:2汤勺;料酒:1汤勺;白糖:5克;蒜:2瓣;姜:2片;植物油:适量;辣炒花蛤的做法将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物炒锅放油,油热放...
1、首先花甲加少量水,加上盐吐沙,切姜蒜末,切葱和红椒,佐料放在一碗里拌匀。2、热油,放红椒圈,放葱姜蒜末,爆香,放入花甲,烹入料酒,倒入料汁。3、翻炒一分钟,盖上锅盖烧沸,全开口,撒葱花即可完成。...
1、这个方法就叫做冷锅冷油法。不需要热的锅,直接把油倒进去,接着把花生倒进锅里,然后开火,把花生炒熟。2、为什么冷锅冷油炒出来的花生,能令花生保持口感香脆,又不会炒糊呢?这就是不锈钢的物理特性所致,冷锅冷油时,食材下锅后...
1、首先把花甲放入清水中,加入两勺食盐,搅拌均匀浸泡30分钟,让花甲吐出泥沙。2、生姜切成片放入盆中,抓入一小撮青花椒,一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒,再准备适量的小葱和香菜,洗干净切成段备用。3、浸泡好的花甲已经微微开壳,...
1、材料:菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙。2、把菜花分成小朵,放在淡盐水中浸泡10分钟,捞出,沥净水分待用。3、把干辣椒用剪刀剪成两半,辣椒籽不要,葱切葱花,姜切丝,大蒜切片...
1、材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。2、将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状。3、姜、红辣椒切丝,葱切粒。4、将腰花除去血水,加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。5、...
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