有关辣椒炒肉的精选大全
辣椒炒肉是哪个菜系,一起来看看小编今天的分享吧。辣椒炒肉,是以辣椒、猪肉作为主要食材,以豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精、生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴,口味香辣。“辣椒炒肉”本来是湘菜系的一道家常小炒名菜,又...
辣椒炒肉的做法是什么,一起来看看小编今天的分享吧。1、处理食材首先我们准备必要的食材,我们准备一些青红辣椒、五花肉,大蒜、葱花。也有朋友不爱吃五花肉,可以用里脊肉代替,但是炒出来肯定没有五花肉炒出来香。先把辣椒...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。4、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌...
1、食材:猪瘦肉300g,青辣椒7个,小葱2根,蒜2瓣,姜2片,生抽1勺,蚝油1勺。2、7个辣椒切斜刀,注意一定要薄一点,2根小葱改刀切段,2瓣蒜切片。3、猪瘦肉选用后腿肉好些,油分重点,炒出来比较顺滑油香。切丝后在肉里面加2勺耗油一点老抽...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。4、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌...
1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉,肉的选择很关键,不要用五花肉、前腿肉,比较油腻,而要用比较瘦的后腿肉,炒出来更嫩更香。后腿肉...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料尖椒:300克;猪肉:1块;甜面酱:适量;生抽:适量;淀粉:适量;食盐:适量;橄榄油:适量;蒜:适量;姜:适量;辣椒炒肉的做法猪肉切丝放入橄榄油,抓匀倒入生抽,抓入其中放...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的...
1、牛腿肉,干辣椒,葱,姜,蒜,料酒,酱油,土豆粉,盐,花椒面,鸡精。2、牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀,腌制备用。3、干辣椒用水泡一会儿,撰干。4、先炒干辣椒,变色后盛出,再向锅中倒入少许油,待油...
1、五花肉半斤洗净。2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有点...
1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉,肉的选择很关键,不要用五花肉、前腿肉,比较油腻,而要用比较瘦的后腿肉,炒出来更嫩更香。后腿肉...
1、材料:五花肉50克、前腿肉100克、螺丝椒100克、大蒜25克、豆豉适量、盐适量、酱油适量。2、先备料,螺丝辣椒斜切片,将大蒜头拍碎。将五花肉、猪前腿肉切薄片,肉片和辣椒的用量大约在3:2。3、将前腿肉加酱油,盐腌制5分钟...
1、主料:五花肉250g、尖椒200g。2、辅料:生抽适量、料酒适量、盐适量、青蒜1个、鸡精适量。3、五花肉半斤洗净切片,用生抽和料酒将肉腌制一会儿。4、准备好辣椒和青蒜,将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出出油,待...
1、食材:青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。2、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。3、青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜...
1、食材准备:主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、制作步骤:将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油,烧...
1、五花肉半斤洗净。2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有点...
1、羊里脊肉150克,鸡蛋3个,辣椒片100克,胡萝卜片30克,植物油50克,葱末、姜末、蒜片各5克,精盐、味精、鸡粉各1/2小匙,牛奶100克,湿淀粉适量,香油1小匙。2、将羊肉去除筋膜,洗净切片,先用牛奶浸泡,再加入淀粉及1/2个蛋清上浆;鸡蛋磕...
1、猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟;2、杭椒切段,小米椒切段,姜、蒜切片;3、锅里倒油,油温烧至6成热,放肉片炒至变色,盛出;4、锅留底油,爆香姜蒜片、豆豉,放入杭椒、小米椒翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入生抽、老抽、盐...
1、食材:青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。2、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。3、青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜...
1、食材:辣椒,五花肉,廋肉,盐2克,蒸鱼豉油2克,油5克,生抽。2、辣椒洗净后切斜片,猪肉洗净切薄片。3、起油锅,放入肉片,快速翻炒变色后盛出。4、再起油锅,炒香辣椒后倒入肉片。5、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀。6、加盐调味...
1、准备250克后腿肉、150克湖南辣椒、生姜、大蒜、食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精各适量。2、做辣椒炒肉,肉的选择很关键,不要用五花肉、前腿肉,比较油腻,而要用比较瘦的后腿肉,炒出来更嫩更香。后腿肉...
1、食材:青椒200克、五花肉500克、小米辣20克、大蒜15克、料酒10克、豆豉15克、老抽10克、生抽10克。2、切好青椒,小米辣,大蒜。大蒜不用切很小,拍一下再切几刀即可。3、五花肉切片。4、把锅烧热,不用放油,直接放入五花肉煸...
1、食材:猪瘦肉300g,青辣椒7个,小葱2根,蒜2瓣,姜2片,生抽1勺,蚝油1勺。2、7个辣椒切斜刀,注意一定要薄一点,2根小葱改刀切段,2瓣蒜切片。3、猪瘦肉选用后腿肉好些,油分重点,炒出来比较顺滑油香。切丝后在肉里面加2勺耗油一点老抽...
1、主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的...
1、牛腿肉,干辣椒,葱,姜,蒜,料酒,酱油,土豆粉,盐,花椒面,鸡精。2、牛肉洗净切薄片,加入少许土豆粉、料酒、色拉油(豆油什么的也行)用手抓匀,腌制备用。3、干辣椒用水泡一会儿,撰干。4、先炒干辣椒,变色后盛出,再向锅中倒入少许油,待油...
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