有关配汤的精选大全
1、准备材料:螃蟹1只、豆腐、啤酒、姜、蒜、盐、糖、生抽、葱、鸡精。2、倒油(比炒青菜多一点的油就可以),下姜葱段蒜。3、下螃蟹,炸炒一分钟。4、下豆腐,煎2分钟。5、下开水。6、煮开后,加入啤酒2勺,盐半勺,糖一点点,生抽1勺,继...
1、桂枝汤,出自汉《伤寒论》。本方又名“阳旦汤”。桂枝三两,去皮(9克)、芍药三两(9克)、甘草二两炙(6克)、生姜三两,切(9克)、大枣十二枚,擘(3克)。2、上五味,?咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。服已须臾,啜热稀粥一升...
1、首先,这里先把调料说一下:生羊油2kg,白芷125g,草果50g,桂皮150g,良姜50g,净大葱白25g,姜块100g,盐50g,丁桂面30g,香菜末60g,青蒜苗末各60g,香油60g,味精60g,香料水150g2、羊骨剁开,用刀背砸碎,再用清水泡2个小时,放入温水锅内大火煮...
1、材料:牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。2、牛肉用水洗净,用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香保色);3、将锅中...
1、乌梅、山楂、甘草洗净后浸泡一夜。2、将材料连同浸泡的水一起放入锅中煮开,记得加入足量的水。3、煮开后,转小火,加入冰糖熬制40分钟左右。4、待原料完全出味、冰糖融化放凉后即可饮用。5、酸梅汤酸酸甜甜,是很多人都...
1、做两人份胡辣汤时,所需的食材有:里脊肉500克,面粉100克、红薯粉条、海带、花生米、木耳、豆皮各50克;所需要的调料有:油、盐适量,酱油、生抽半勺,米醋一勺,干辣椒、胡椒粉各5克,香油几滴,葱、姜、桂皮少量,高汤500克。2、胡辣...
1、制作菌汤火锅底料,需要准备的材料包括有:香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个。2、首先把香菇,杏鲍菇,金针菇,白玉菇等等...
1、三根汤配方:芦根30g,茅根30g,葛根30g。(这是一付药的量)。2、适应症:小儿感外邪所致初期发热,烦燥不安,渴喜冷饮,溲黄。3、小儿外感发热多为外邪化热或直接感受热邪所致,热为阳邪易耗气伤津。小儿会表现出渴喜冷饮,烦燥不安...
1、石斛煲汤,一般是搭配同样具有滋阴生津作用的中药材,比如沙参、麦冬、枸杞子等,也常搭配具有补气作用的中药材,比如人参、党参、西洋参等。2、滋阴生津作用的中药材:石斛搭配沙参、麦冬等同样具有滋阴生津作用的中药材一...
1、滋补汤常用配料:姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤常用配料:乌鸡焯水后捞出,沥干备用。乌鸡冷水入锅,放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖一小时,加...
黄芽汤是一道中医养生汤品,主要由黄芪、芡实、茯苓、党参等药材制成。以下是黄芽汤的配方和制作方法:【材料】黄芪30克,芡实30克,茯苓30克,党参30克,猪骨500克,姜6片,清水适量【制作方法】1.猪骨洗净,放入砂锅中,加清水烧开后用...
1、竹丝鸡汤用桂圆、沙参、枸杞、花旗参、黄芪搭配。2、主料:竹丝鸡半只。辅料:桂圆15克,沙参25克,枸杞15克,花旗参15克,黄芪25克,盐适量。3、竹丝鸡清洗干净,剁成大块。4、把剁好的竹丝鸡块先焯一下水。5、药膳同时也清洗一...
1、吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。吃完粽子后,可以喝一杯清茶。2、有些粽子,比如肉粽,比较...
1、滋补汤常用配料:姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤常用配料:乌鸡焯水后捞出,沥干备用。乌鸡冷水入锅,放入葱、姜、红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。大火煮沸后转小火炖一小时,加...
1、桂枝汤,出自汉《伤寒论》。本方又名“阳旦汤”。桂枝三两,去皮(9克)、芍药三两(9克)、甘草二两炙(6克)、生姜三两,切(9克)、大枣十二枚,擘(3克)。2、上五味,?咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。服已须臾,啜热稀粥一升...
1、可以用当归10克,党参20克,山药20克,猪腰500克,生姜5片,食盐适量,做成当归党参炖猪腰。2、吃猪腰、党参、山药,喝汤,具有补血、益气、补肾的功效,适用于气血不足、心悸气短、腰背酸痛、失眠自汗等患者食用,健康人经常食用,更能...
1、材料:鲫鱼两条(约500克),带皮熟羊肉500--800克。色拉油或植物油少许,精盐适量,葱结1个,葱花少许,料酒少许,生姜片3--5片,味精少许,香菜末少许。2、煲放清水适量,加入羊肉,置旺火上烧开。3、舀去泡沫,加入料酒,葱结,生姜片,改小火烧...
拉面汤料的基本配制方法比列:1、干姜片百分之二十,花椒百分之十八,小茴香百分之十二,草果肉桂各百分之十,胡椒百分之九,三奈肉蔻百分之五,良姜香茅草各百分之四,荜拨百分之三。2、干姜粉百分之二十八,花椒粉百分之二十五,胡椒粉...
四物汤是以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成,是中医补血、养血的经典药膳。四物汤最早记载于唐朝蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民和剂局方》的记载。一般来说...
1、制作菌汤火锅底料,需要准备的材料包括有:香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个。2、首先把香菇,杏鲍菇,金针菇,白玉菇等等...
四物汤是以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成,是中医补血、养血的经典药膳。四物汤最早记载于唐朝蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民和剂局方》的记载。一般来说...
1、桂枝汤,出自汉《伤寒论》。本方又名“阳旦汤”。桂枝三两,去皮(9克)、芍药三两(9克)、甘草二两炙(6克)、生姜三两,切(9克)、大枣十二枚,擘(3克)。2、上五味,?咀,以水七升,微火煮取三升,适寒温,服一升。服已须臾,啜热稀粥一升...
牛排可搭配罗宋汤。罗宋汤制作材料:牛肉,可用牛腩或牛尾,洋葱半个或一个切丝,蕃茄3个切片,红萝卜2根切滚刀块,马铃薯3个切滚刀块泡冷水,台湾高丽半个切丝,米酒、糖、盐少许,姜1块。做法:1、先将牛肉川烫去血去腥洗净后,用冷水下...
1、准备一只一年以上的鸭子,取半只洗干净以后切成小块放入碗中,将香菇,松茸,干笋泡发洗净放入碗中备用,生姜切片,大蒜一瓣切成两半备用,泡发时最好用开水泡发,这样香菇的黄水才会全部泡出来口感更加好。2、锅内添入适量清水,凉...
1.胡萝卜。胡萝卜是煲牛骨汤的最佳材料,因为胡萝卜的甜味能去腥增香,与牛骨一起炖煮能提升汤的口感和风味。同时,胡萝卜还富含维生素和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。2.西红柿。煲牛骨汤放西红柿是经典做法,西红柿富...
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