有关丝菜的精选大全
1、原料：面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。2、南瓜切成细丝，用花椒油拌匀，放置一会儿，再放少许盐，使其回软。（不会出水）。3、500克面粉放250克水，揉成光滑的面团，下成50克的小剂子，擀成薄饼。4、薄饼...
1、主料：咸菜200g。调料：白糖，适量，调和油适量。2、咸菜头先切成片，泡水出咸味，多换两次水；3、然后切成丝备用；4、把蒜末、干红辣椒、葱切好备齐；5、热油锅，下蒜末和辣椒炒香；6、下咸菜丝一起炒，免加盐，加一点糖调味，最后撒葱花即可...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腌大头菜：1个;食盐：适量;醋：少许;酱油：少许;白糖：2克;辣椒油：适量;蒜：少许;芥菜丝的做法芥菜疙瘩一个，用清水洗净看看我新买的擦板，两元钱，主要是刀工不行，用...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菜：1把;猪里脊肉：1块;色拉油：3汤匙;食盐：半茶匙;生抽：3汤匙;葱：5克;姜：5克;干辣椒：少许;花椒粉：少许;淀粉：少许;香菜肉丝的做法香菜洗净，去跟去叶。茎切段。...
目录方法1：用刀切丝1、准备一颗生菜/卷心菜。2、剥去坏叶子。3、将茎的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下进行敲击。5、对半切开。6、半颗生菜向左稍微倾斜（大约5度）。7、切丝。8、另半颗菜重复上述步骤切成细...
1、主料：包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。2、辅料：油、盐、蚝油。3、葱姜蒜和干红椒备用。4、包菜洗净切丝。5、葱姜蒜改刀切碎。6、锅中入油七分热放入，葱姜蒜红椒煸炒出香味。7、加入包菜翻炒。8、淋入蚝油炒匀，大火翻炒。9...
1、主料：方豆腐干400克。配料：熟鸡丝50克，虾仁50克，熟鸡肫片25克，熟鸡肝25克，熟火腿丝10克，冬笋丝30克，淖水的豌豆苗10克。调料：虾子3克，精盐6克，白酱油10克，鸡清汤450克，熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干（方干要求质地细...
1、主料：鸭肉400克。2、辅料：辣椒（青，尖）50克，辣椒（红，尖）50克，香菜50克，鸡蛋清30克。3、调料：大葱10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，味精1克，淀粉（玉米）10克，酱油10克，醋3克，白砂糖2克，料酒15克，香油5克。4、鸭肉、葱、姜分别切丝。5、鸭肉切丝...
1、原料：芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味（多换几次水），捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切成圈备用。4、锅内倒入油，放入芥菜丝翻炒至变软（其实油炸一下口...
1、芥菜丝加入米醋和白糖腌制最好吃，在延安的时候需要准备新鲜芥菜5000克，米醋250克，食用油250块，盐400克，白糖400克，味精和大蒜以及熟芝麻，还有辣椒面儿各适量准备一些。2、把准备好的新鲜芥菜洗净以后，放在清水中浸泡24小时...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菜：150克;豆腐干：150克;花生（炒）:100克;大蒜：适量;芝麻油：适量;食盐：1小勺;醋：1小勺;香菜干丝的做法将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用将豆...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：3大片;大蒜：1瓣;食盐：1/2茶匙;辣椒粉：适量;白芝麻：适量;花椒：5粒;色拉油：适量;包心菜丝的做法准备一颗包心菜顺着纹理撕下包心菜的叶片，放在流动清...
1、食材：白菜丝5000g、干辣椒适当、白糖适当、白醋适当、蒜茸适当。2、将白菜洗净，切丝，蒜切成蒜茸。粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。3、粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。4、把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟。5...
1、主料：方豆腐干400克。配料：熟鸡丝50克，虾仁50克，熟鸡肫片25克，熟鸡肝25克，熟火腿丝10克，冬笋丝30克，淖水的豌豆苗10克。调料：虾子3克，精盐6克，白酱油10克，鸡清汤450克，熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干（方干要求质地细...
1、主料：芥菜5斤。2、拌料：盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两（大约3头）、白米醋3两、3、味精1两。4、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。5、放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水。6、泡好的芥菜控...
1、酸菜去根,顶刀切成丝。葱，姜，蒜切成末。粉丝用开水泡软，切成20厘米长的段。猪肉切成片。2、炒锅上火，加入油，放入葱，姜末炒香，加入肉片略炒后将酸菜放入，大火炒2-3分钟后加入酱油、料酒、鸡精，再加入60克水，待锅开后把粉丝放...
1、材料：包菜适量切丝，龙口粉丝一团浸泡软，切成10厘米的段，干红椒两个用水泡软切丝，鸡蛋两个，花椒油一勺。2、鸡蛋加一克盐调匀，下锅炒熟，制成炒鸡蛋备用。3、锅里放油，烧到五成热，加入姜丝，干红椒丝，炒出香味，然后放入包菜丝，加一...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：100;香菇：5朵;榨菜：(袋装)2袋;葱：半根;姜：2片;水淀粉：1勺;胡椒粉：(白)1茶匙;料酒：1勺;香油：1茶匙;生抽：半勺;酱油：半勺;白糖：2茶匙;榨菜肉丝的做法香...
1、主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；2、韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；3、鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；4、热油锅，放进胡萝卜丝爆炒至软身；5、...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菠菜：1把;粉丝：1把;柿子椒:适量;白芝麻：适量;芝麻：适量;食盐：适量;生抽：适量;醋：适量;白糖：适量;植物油：少许;菠菜粉丝的做法锅内水烧开后加点盐，点几滴油，将...
1、主料：芥菜头4个。调料：食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，生抽适量，剁椒适量。2、做法：新鲜的芥菜疙瘩去皮备用；（2）芥菜疙瘩切成丝放入盘中；（3）芥菜疙瘩丝中加入盐、生抽、酱油、醋、鸡精和剁椒，拌匀即可；（4）拌好的的芥菜丝立刻就能...
1、主料：方豆腐干400克。配料：熟鸡丝50克，虾仁50克，熟鸡肫片25克，熟鸡肝25克，熟火腿丝10克，冬笋丝30克，淖水的豌豆苗10克。调料：虾子3克，精盐6克，白酱油10克，鸡清汤450克，熟猪油80克。2、选用黄豆制作的白色方豆腐干（方干要求质地细...
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉：1小块;西芹：1小盘;红椒:1个;蒜：3瓣;生粉：1小把;胡椒粉：少许;料酒：1小勺;植物油：1汤勺;食盐：1小勺;姜：1小块;芹菜鸡丝的做法将鸡胸脯肉、西芹和红辣...
目录方法1：用刀切丝1、准备一颗生菜/卷心菜。2、剥去坏叶子。3、将茎的部分朝下放在菜板上。4、握住生菜并垂直向下进行敲击。5、对半切开。6、半颗生菜向左稍微倾斜（大约5度）。7、切丝。8、另半颗菜重复上述步骤切成细...
1、原料：芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味（多换几次水），捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切成圈备用。4、锅内倒入油，放入芥菜丝翻炒至变软（其实油炸一下口...
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