人气美食 该怎么做清蒸大闸蟹好吃 来源:趣味经验馆 9.23K 1、大闸蟹用刷子清洗。2、蒸锅中放入水和姜片、黄酒。3、大闸蟹腹部朝上(蟹黄不容易流出),放上姜片,水开后上锅蒸15分钟。4、姜蒜末、陈醋、生抽调成料汁,上锅蒸6分钟。5、蒸好的大闸蟹去除绑绳,蘸姜醋汁食用。 大闸蟹 好吃 清蒸