绵竹大曲执行标准

来源：趣味经验馆 1.39W

绵竹大曲是四川省的一种传统酒类，是以高粱、糯米、小麦等为原料经过发酵、蒸馏而成的一种白酒。目前，绵竹大曲的执行标准主要参考国家对白酒的质量标准和四川省的地方标准。

执行标准主要包括以下内容：

1. 原料要求：高粱、糯米、小麦等原料必须符合国家规定的食品安全标准。

2. 生产工艺：绵竹大曲的生产工艺主要包括酒精发酵、定温蒸馏、降温蒸馏、调和等过程，其中酒的发酵过程必须控制在20-30℃之间，时间不少于5天。

3. 气味、色泽和口感：绵竹大曲的气味清香，味道醇厚，口感绵柔，入口柔顺，回味悠长，同时色泽应为透明或微黄色。

4. 包装和储存：绵竹大曲的包装应符合国家有关规定，储存环境应保持干燥、清洁、温度适宜的条件，避免阳光直接照射。

绵竹大曲的执行标准不仅规范了生产厂家的操作流程、确保了酒类安全卫生，也为市场消费者提供了保障。

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绵竹大曲蓝标和红标的区别

区别：

1、标志的颜色不一样，一个是蓝色的，一个是红色的。

2、绵竹大曲蓝标执行标准10781.1优级，就是固态发酵纯粮酒。红标执行标准20822，固液法白酒。

3、蓝标的绵竹大曲口感更佳，价格便宜。

绵竹大曲蓝标和红标的区别

蓝标执行标准10781.1 优级，就是固态发酵纯粮酒。圆瓶红标，执行标准20822，固液法白酒，俗称酒精勾兑酒，其中里面纯粮酒含量低于30%，剩下的就是食用酒精，水，香料。

绵竹大曲如何辨别真假：

1.看外包装。一般根据国家质量局的要求，酒的外包装上都会有条形码，这个也就是防伪码。而中国任何一家酒公司都会有鉴别的网站，只要进入该酒的网站，把条形码输入，就可以查出是真是假。

2.看商标反光度。一般的酒都会有自己的商标，现在的科技，把商标做得很好，具有一定的透光性或者是变色度。一般情况下，买酒后建议先在酒网上看一下，这些商标如何辨认，有什么特征，然后再买的时候查看。通常，正常的商标，都是无色差，干净，表面光洁等特征。

3.通常白酒都会有自己特殊的一股清香。对于酒来讲，我们在购买了后，当面打开闻一下香味，看是不是自然的醇香。或者是滴一点到自己的手心，然后可以摩擦一下，让其香味自然地散发出来，闻香后，再看一下挥发度，如果挥发度很慢，而且手上有水渍的话，则证明是加了水的酒，一般会是劣酒或者是假酒。

4.喝一口。一般的白酒，因为是纯粮造的，所以，喝的时候，会不辣，而且入口棉，有清香流于唇齿不散的感觉。劣质的酒或者是假酒，一般情况下，喝的时候，会很辣，而且容易上头，造成头痛难受。

5.酒里因为含有酒精量来判断好坏，如果含水里大的话，对油的扩散度就很快。这个一般学化学的人都知道。所以，你可以把酒拿来后，然后倒一杯，再加酒杯里滴一滴油，看一下油的扩散度。如果扩散得很快，又不均匀，而且油往酒里走，则证明是加水酒，是劣或者是假酒。

国标优级的绵竹大曲和企标优级的绵竹大曲哪个好?

绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格。

绵竹大曲蓝标执行标准10781.1 优级，就是固态发酵纯粮酒。

绵竹大曲红标，执行标准20822，固液法白酒，俗称酒精勾兑酒，其中里面纯粮酒含量低于30%，剩下的就是食用酒精，水，香料。

四川绵竹大曲酒2006是真酒吗

四川绵竹大曲酒2006是真酒GB/T 11859.1-1989是《低度浓香型白酒》的执行标准，已废止，替代的执行标准是GB/T 10781.1-2006。

浓香型白酒原料是高粱、小麦，制大曲则是中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。

绵竹大曲52度是纯粮食酒吗

绵竹大曲52度是纯粮食酒。

绵竹大曲52度作为剑南春的低价纯粮单品大多都是纯粮食酒，但有一款却是酒精酒，那就是“红标绵竹大曲”，只不过自白酒新规已经停产了，目前在售的是之前的老款。

红标绵竹大曲作为剑南春绵竹系类唯一一款酒精酒，价格虽然低廉实惠，但口感方面有明显不足，香味不协调的同时，刺激感还较为明显，有明显的香气与酒感不同步的感觉，是典型低端勾兑酒的表现。

绵竹大曲口感及执行标准

绵竹大曲不只是纯粮食酒也是固液白酒，他自身执行两套执行标准，一种就是我们说的粮食酒，另一种就是固液白酒，这些在产品标签上都已经写明，完全采用国家30：70的固液白酒方法进行勾兑，保证了绵竹大曲基本的香型和口感，它将本身的利润极致压缩，而且随着每况愈下的生存局面，不得不做出妥协。

绵竹大曲的颜色和传统浓香酒一致，清澈明亮，挂杯效果不错，酒花丰富细腻，但是消失速度略快，酒香干净，有着淡淡的窖香和粮香，隐约中还有一股焦香味，带有一点刺激性酒味，慢慢品来，非常容易入口。

清冽中淡淡的甜味浮现，协调均衡，随着酒在口中的加热，酒的香味也激发了出来，不像其他的酒一样，香味直接浮现，尾调略淡，收尾也很快，回味时间不长。

绵竹大曲珍品蓝盒怎么两个标准

最早的白盒老号绵竹大曲，俗称年画版，国标优级，后来停产了，重新生产的是红盒的了，jnc0002s优级，但是去年年底好像又改了，最新的成了jnc0003s一级。

跟年画老号绵竹大曲配套的是红盒年画绵竹头曲，从一开始就是国标一级，最新的也改成了jnc0002s一级。

拓展：

光瓶里面，红标和特制绵竹大曲从15年还是16年就从国标一级改成了固液法，特制绵竹大曲那特制两字还失去了。蓝标的精品绵竹大曲，原来国标优级，纯粮经典，包括牛皮纸红盒，草盒三种，原来是jnc0003S优级，从去年八月起通通是固液法。

剑南春执行标准gb/t 19961-2005是国标吗

剑南春执行标准gb/t 19961-2005是国标。

《白酒标准汇编(第4版)》每个部分的标准按国家标准、行业标准依次编排，其中国家标准按标准编号由小到大编排，行业标准按字母顺序编排，相同行业的标准按标准编号由小到大编排。

地理标志产品标准：GB/T19961—2005地理标志产品剑南春酒

扩展资料：

剑南春名字的由来：

四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，为皇族贡品，有“剑南贡酒”之名。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开翁香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。

据《绵竹县志》记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇香，色味白，状若清露”的美妙境地。

剑南春在品质保证上形成了规范。从原料进库开始，保管、粉碎、配料、加工、储藏、勾兑、尝品、包装出厂。共有260多个环节，大的方面就有20多项重要的。剑南春最大成果就是体现在技术创新，创新成果在全国也是最多的企业。

参考资料来源：百度百科-剑南春

参考资料来源：百度百科-白酒标准汇编

白酒新国标是2022年什么时候实施的？具体内容？

新国标白酒执行标准新规是在2022年6月1日起开始执行的，孙物其主要内容也非常简单，就是规定了白酒必须采用粮谷类纯粮酿造，不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质，比如人工酒精。新老国标的本质差别，是对白酒市场进行了更完善的规范，给你举个例子，以前那些用了香精和酒精的酒也叫做白酒，但现在只有激信尖庄这种百分百纯粮酿造的固态法白酒，则铅液才能被称为“白酒”。[hallo.jfnyzz.cn/article/129538.html]

[hallo.dsl511.cn/article/652083.html]

[hallo.tdcqfeng.cn/article/593680.html]

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[hallo.myazgo.cn/article/825064.html]

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[hallo.weblogin.cn/article/859241.html]

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古井贡酒和白水杜康酒哪个好?

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30元左右口碑最好的10款白酒,30块钱左右的白酒？

发布: 2022-10-02 08:02:35

一、30块钱左右的白酒？

30块钱的白酒其实不少，平常爱喝酒的朋友们基本上都是喝几十块钱的居多，低端白酒虽廉价，但是有些品质确实很不错，比如下面为大家介绍的30元左右低端白酒销量排行榜。

30元左右便宜好喝的白酒有哪些？来看看排行榜

1、红星二锅头

二锅头白酒算是亲民白酒品牌之一，比如在湖南白酒市场中铺货率高达95%，是一个大众化的白酒品牌，口感对得起价格，适合大多数消费者的口味。

2、汾酒

光瓶杏花迎宾汾酒，30元的价格，闻着清香，入口甜香，饭后有余香。很多经常喝酒的人对它评价都挺好的。

3、牛栏山二锅头

牛栏山二锅头，有500毫升正常容量的，也有各种规格壶装的，价位和品牌都很亲民，经常买酒的人通常会觉得一瓶只有一斤的量，太不过瘾，还是壶装的爽快。

4、古井贡酒

古井贡酒的品质还是深得大家认可的，虽然品牌定位中中高端，但是旗下还有少量的低端系列，比如，45度的古井大曲，入口甘美醇和，回味经久不息。

30元左右的中低端白酒品牌市场中还是很多的，比如，洋河旗下的低端系列，还有新兴的江小白时尚小酒，都是很多酒友喜欢的品牌。

二、30块钱能买什么酒？

1、绵竹大曲，这款是用糯米、大米、小麦和高粱以及玉米等原材料制作而成的纯粮食酒，酿酒工艺非常正宗，属于绵柔型，口感比较柔顺细腻，且回味悠长，每瓶售价30元左右。

二、五粮醇，这款是五粮液公司出品的，属于浓香型白酒，也是优质粮食酿造，口感醇厚甘甜，香味浓郁，售价大概在30元一瓶。

三、汾酒黄盖，汾酒黄盖也就是人们常说的玻汾，这款度数比较低，收藏不合适，但是买来喝却很适合。玻汾口感浓厚绵醇，细腻温和，轻易不会上头，售价也在30元左右一瓶。

三、30块钱的酒哪种好？

1、白水杜康52度

白水杜康52度用来当平时的口粮酒是最合适不过了，本身就是个大品牌。而且白水杜康又是杜康酒中的佼佼者，浓香型口味，大众都很喜欢，平时用来待客也是不错的。

而且它采用的是传统古法酿造工艺，纯粮酿造，52的度数，不高不低，好喝不上头，入口绵柔爽快，酣畅淋漓。

2、玉蝉大曲光瓶52度

川酒甲天下，玉蝉大曲来自四川泸州，是一个出好酒的地方。采用的古法酿酒工艺，基地拥有近400座百年以上窖龄的窖池，同时也是泸州两大浓香型优质品牌的原酒酿造基地。玉蝉大曲在当地可与泸州老酒一较高下，口感醇厚，好喝不上头。虽然价格低廉名气不高被人忽视，但却是货真价实的粮食酒。

四、30元左右的酒哪些好呢？

①

1、小郎酒歪嘴郎兼香型 45度精酿100ml 单瓶30元

2、江小白 501系列 52度100ml纯粮食高粱酒清香型白酒单瓶30元

3、永丰牌北京二锅头。粮食酒42度清香型500ml永丰二锅头红标500ml*1瓶，单价30元

4、红星二锅头清香型 43度 500ml固态纯粮发酵白酒单价32元

5、正宗衡水方瓶高度老白干。纯粮老白干白酒(42度/1瓶) 单价34元

这个玩看个人口味了，我就觉得江小白很好喝

②

珍酒珍品

珍酒的风格和茅系酒是差不多的，这个也不用多说，珍酒是茅台镇的酒，当年也被称为异地茅台酒。珍酒珍品这个价格和普王也差不多，很多人就会拿这两款酒比较了，有说比普王好，也有说比不过普王，我还是偏向于珍品，虽然珍品后段有点杂味，但是胜在入口比普王舒服，普王胜在后段回味比珍品长。

五、30元左右的酒哪些好喝？

1、绵竹大曲

绵竹大曲是一款浓香型白酒，它是一款具有自己特色的粮食酒。它的原料有糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食，它酿酒用的水基更是具有特色，用的是以含量低钠的玉米矿泉水，这样独特的搭配，造就了绵竹大曲的优质的口感。

2、五粮醇

五粮醇是五粮液公司出产的一个很有名的系列，这个在五粮液公司也很重要。这款酒也属于浓香型白酒，但是打出的广告却是淡雅的广告。这款酒采用优质的粮食作为原料按照配方的标准严格生产的。它的香味特别浓，喝起来很顺滑，也很醇厚，确实给人一种淡雅的感觉。

六、30块1瓶什么白酒好？

三十来块钱白酒可以买红星二锅头蓝瓶五十三度那种，这款酒纯粮固态发酵，很多勾兑酒不同，这款酒口感很好，清香四溢，入口甘甜，回味无穷。而且这款酒就算喝多了，第二天也不会出现头蒙恶心，浑身没劲等症状，非常适合购买，不过酒虽好，也要注意身体。

30块钱的白酒其实不少，平常爱喝酒的朋友们基本上都是喝几十块钱的居多，低端白酒虽廉价，但是有些品质确实很不错光瓶杏花迎宾汾酒，30元的价格，闻着清香，入口甜香，饭后有余香。很多经常喝酒的人对它评价都挺好的。

七、30左右的纯粮酒有哪些？

1、双沟大曲优异

价格：14元

执行标准：GB/T10781.1（一级）

这可能是最便宜的品牌纯粮酒了吧，论价格真是绝了，许多液态法的酒也是这个价格。说起双沟，曾经也辉煌过，“十七大名酒”之一，现在名气虽然小了，但也找到了洋河作为靠山，发力低端市场。虽然味道简简单单，肯定比喝液态法的白酒好。

2、牛栏山二锅头绿瓶

价格：16元

执行标准：GB/T10781.2

许多人对它的印象还停留在是液态法白酒，其实牛二也有纯粮的，比如这款就是。价格依旧低廉，各个小饭店、超市，到处都能见到它的身影。口味对得起价格，而且容易买到。

3、红星二锅头绿瓶

执行标准：GB/T10781.2（一级）

红星二锅头拥有悠久历史和丰厚文化，是中华老字号和“非遗”保护单位，品牌有调性。也是发明二锅头工艺的品牌，个人认为，喜欢喝二锅头，闭眼选红星准没错。

4、青竹简粮

价格：18元

执行标准：GB/T10781.1-2006（优级）

之前介绍过与茅台同获得金奖的青竹酒，这款是金奖酒的“减配版”，就是光瓶，喝着和金奖酒区别不大，没盒子也没噱头，但实实在在的便宜了好几倍。如果没有送礼的需求，这款太适合自己喝了，20元喝倒金奖酒品质。

5、桂林三花酒

价格：21元

执行标准：GB/T10781.3（优级）

桂林三花酒是桂林三宝之一，也是米香型代表，被誉为米酒之王。即使没喝过米香型，第一次喝也比较容易接受它。澄清透明、米香醇厚、入口绵柔爽冽，回味无穷。

6、绵柔尖庄

价格：23元

近些年很火的品牌，五粮液为占领中低端市场，近些年也开始主推这个品牌，价格很便宜，销量也很好。毕竟是五粮液出品，在这个价位还是很有竞争力的。酒质纯净，口感绵柔，层次丰富，回味悠长，作为口粮酒太合适了。

7、古井粮液

价格：30元

执行标准：GB/T10781.1（优级）

古井粮液由古井贡酒出品，之前经常喝的老玻贡停产，古井粮液便成为了最佳替代，有一说一，比老玻贡稍差一点，可能是老玻贡起点太高了。但客观地讲，古井粮液在这个价位还是很不错的。入口柔顺，口感绵甜，但味道稍淡，回甘挺好，不上头。

8、黄鹤楼汉清

执行标准：Q/WTH 0016S（优级）

黄鹤楼三大清香白酒之一，有“南楼北汾”的说法，也是“十七大名酒”之一。喝腻了汾酒可以尝试一下它。这款汉清作为黄鹤楼的入门款，采用小麦制曲、高粱发酵、大曲的清香工艺，相比玻汾，口感更加清新，层次感更为丰富。

八、30元左右的白酒什么牌子的好喝？

喜欢青稞酒好喝不上头,而且喝完不会口干。不像一些烈酒,喝完了嗓子疼的要死。。。

30元的酒友很多的选择，汾酒，绵竹，尖庄，红星二锅头等都是一些大品牌值得信赖，品质有保证，有害物不会超标，至于小作坊的散酒还是算了吧，基本上有害物质都超标

③

北京二锅头享酌品鉴酒大家可以尝尝，三十左右

④

国酒老白汾酒

⑤

玻璃汾，性价比最高。

⑥

山西汾阳王酒也不错

⑦

【什么样的酒在你的眼里算是好酒】

30元钱左右的白酒，如果是瓶装的，应该买不到口感特别好的。不过你可以列举一些你觉得不错的白酒。

我本人是做纯粮小烧的，对白酒市场再了解不过了，现在90%甚至95以上的瓶装酒都是勾兑酒。有的是完全业态法用酒精勾兑的，有的是固液结合的方式就是用固态发酵的原浆酒加上液态法的白酒勾兑到一起。

勾兑酒肯定是不好喝的，而且勾兑酒喝多之后容易上头，也就是常说的头疼。而且散发出来的酒气特别难闻。

很多人会说酒精也是由粮食酿造的，为什么酒精会上头纯粮食的不会上头呢？答案就是酒精所采用的粮食并非真正意义上的粮食，而是含淀粉量比较高的，土豆地瓜这些薯类农作物蒸馏出来的，而纯粮食酒是指用高粱大米这些真真正正的粮食酿造出来的。

薯类和果类蒸馏白酒会在一定程度上含有甲醇的，而粮食酒则不含有甲醇。

甲醇，就是喝酒之后上头的主要元凶。

别说30元钱了，就是300元钱，在瓶装酒当中也未必能买得到真真正正的粮食酒。

你可以把眼光放得更宽泛一些，考虑一下我们这种纯粮小烧。

我们这种纯粮小烧，虽然是以散装的方式存在的，但是真真正正有粮食酿造。

只出原浆酒。

原浆酒不进行任何添加与勾兑，一滴水一粒糖都不会加入到原浆酒当中，因为我们害怕任何东西影响原浆酒的口感与品质，原浆酒的所有香气都来源于自然的糟香粮食香还有曲香。

香的自然而浑厚。

⑧

个人感觉30块钱的跟15的没什么区别

⑨

尖庄，光瓶汾，光瓶西风

⑩

首先你应该告诉大家，你是哪里人，笼统问30元一瓶酒真是扯淡，大家的答复，也只有胡扯。

各地都有30元左右的好酒。

湖北人枝江大曲，湖南人湘泉酒，安徽人口子窖，江西人四特酒，河南人张弓酒，北京人二锅头酒，河北人衡水老白干，山东人景芝老白干，青海宁夏甘肃青稞酒，内蒙古宁城老窖，新疆伊犁特曲，陕西太白酒，山西汾阳王酒，贵州人安酒不错，四川人尖庄酒也可以，重庆人喝点川酒就行，不要喝江小白，假酒!

广西人三花酒很美，广东人，上海人，浙江人不爱喝酒就算了吧，江苏人双沟酒不错，福建人台湾高粱酒还行，天津人河北酒北京酒都能喝，东北三省老村长酒也很好，有马奶酒，云南人有铜锅酒。

等等。

以后问问题，请不要笼统的问！

九、30元以内国标品牌酒？

排行一、绵竹大曲，这款是用糯米、大米、小麦和高粱以及玉米等原材料制作而成的纯粮食酒，酿酒工艺非常正宗，属于绵柔型，口感比较柔顺细腻，且回味悠长，每瓶售价30元左右。

排行二、五粮醇，这款是五粮液公司出品的，属于浓香型白酒，也是优质粮食酿造，口感醇厚甘甜，香味浓郁，售价大概在30元一瓶。

排行三、汾酒黄盖，汾酒黄盖也就是人们常说的玻汾，这款度数比较低，收藏不合适，但是买来喝却很适合。玻汾口感浓厚绵醇，细腻温和，轻易不会上头，售价也在30元左右一瓶。

排行四、绿瓶西凤，这款是凤香型，非常经典的一款，包装比较怀旧，纯粮酿造，口感独特，很醇厚，回味时间长，酒香浓郁不失细腻。售价30元左右一瓶。

排行五、牛栏山二锅头，买的话就买52度，这款属于清香型，适合买来直接喝，质量很好，纯粮酿造，口感清爽纯净，喝过之后回味悠长心情舒畅，目前市场售价30元左右一瓶。

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