大红袍水仙肉桂哪个档次高

大红袍茶是根据茶树的品种、生长环境、采摘、加工等因素来区分档次的，因此大红袍的高低档次是相对的，并不是某一种口味或配料来区分的。

对于水仙肉桂的添加量，在茶叶市场上也有不同档次的区分，一般来说，高档次的大红袍茶会添加更多的优质水仙肉桂，而低档次的大红袍茶则可能添加较少的肉桂或者不添加。

因此，如果想要购买高档次的大红袍茶，可以选择有口碑的品牌、有名的产地、经过认证的有机茶叶等，这些茶叶一般会选择优质配料和精细的工艺来制作。

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同级别的训她季轻季石阳由肉桂和大红袍，一定是肉桂价格高，肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。在近几年来举宣马练压留办的全国名茶评比中，肉桂茶多次容获金奖，倍受推崇。大红袍干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤整次色橙黄明亮。

请问肉桂和大红袍哪个档次高

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肉桂和水仙哪个档次高

水仙茶的档次要高一些。

水仙茶属于乌龙茶类的一种，并且是产自于福建省建阳市水吉乡，且是属于中国福建省的历史名茶，水仙茶是处于绿茶和红茶中间的一款茶，不仅具有绿茶的清香，还有红茶的甘醇，是属于乌龙茶中的极品茶。

水仙茶的干茶外形紧结卷曲、均匀，色泽呈现出绿褐色，并且在冲泡之后，其茶汤橙黄明亮，非常的耐泡，并且一般来说，水仙茶的性价比是比较高的，不过这两款茶都是比较不错的一款岩茶，不过水仙茶饮用起来会更加甘爽醇香，细腻绵滑。

肉桂和大红袍哪个档次高

区别一、茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。

现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

区别二、外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

区别三、香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

区别四、滋味不同

肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

肉桂茶和大红袍哪个贵

在同级别的情况下，肉桂茶的价格更高，肉桂是武夷岩茶所有种类中同级别对比最贵的。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。

扩展资料：

肉桂茶和大红袍的区别：

区别一：茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种；大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育栽培后，单独采制加工而成的大红袍。

区别二：外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，陈茶则色泽灰褐。

区别三：香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

肉桂茶和大红袍哪个贵

肉桂茶和大红袍哪个贵，下面就来给大家详细介绍：

1、大红袍的价格

大红袍，武夷岩茶中的王者，乌龙茶中的极品，且有着悠久的历史，其茶叶价格自然不菲。母树大红袍已停止采茶，其价值极高，普通的大红袍茶叶，一般的市场价在上百元到数万元一斤不等。

产自大红袍母株的极品大红袍，曾经更是拍出了500多万元一斤的天价。目前市场上的大红袍已可实现商品化生产，但面对广大的需求市场，其产量仍然不多，因此仍显得弥足珍贵。普通的大红袍茶叶价格一般是一斤150元起，优质的大红袍茶叶即可达到1000多元一斤，特级大红袍茶叶可达到上万元一斤，国宾礼茶级别的大红袍礼茶叶价格更是高达8万多元一斤。

大红袍茶叶价格从日常口粮茶到国宾礼茶，相差悬殊，但一个有市场生命力的茶品牌，既需要有符合高端人群的极品茶，也有满足老百姓的普通茶，雅俗共赏。

2、肉桂茶的价格

①牛肉：指的是牛栏坑所出产的肉桂，而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。牛栏坑肉桂价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。

②马肉：指的是马头岩所出产的肉桂，其产量也极为有限，价格也是不菲，普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤，而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。

③慧肉：指的是慧苑坑所出产的肉桂，所出产的肉桂价格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。

④半岩肉桂、拼配的肉桂：一般两三百元就能买到，甚至更低，因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。

拓展小知识：肉桂和大红袍的区别是什么

1、茶树品种不同

武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

纯种大红袍：指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后，单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍：指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（有4—5个品系的茶叶）。现如今，大红袍现在已经是商品名，水仙、肉桂等都可以称为大红袍，不同品系拼配而成的大红袍茶叶，带来的口感也会有差异。

2、外形不同

肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香；大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；陈茶则色泽灰褐。

3、香气不同

肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

4、滋味不同

肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感；而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

5、功效不同

①肉桂茶的功效

肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。

把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。

②大红袍茶的功效

可以提神：由于大红袍里面含有咖啡碱成分高，咖啡碱可以令神经中枢兴奋，可以起到提神的作用。

减肥美容：大红袍茶可以促进新成代谢，调节人体机能，有美容效果，能降低胆固醇有利减肥。

可以降压降脂：该茶含有的茶多酚类的化合物能把胆固醇降低，起到降压降脂的作用。

抗衰老：大红袍中的茶多酚类和儿茶素类化合物，可以防止氧化过度，能延缓衰老。

水仙茶属于乌龙茶类，产于福建省建阳市水吉乡，发源于福建省建阳市的水吉乡，属于中国福建省的历史名茶，茶叶外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿褐鲜润，冲泡之后，茶汤橙黄明亮，叶片红绿相间，非常的耐泡。水仙茶除具有绿茶的清香，还有红茶的甘醇，是乌龙茶中的极品。

水仙茶的功效与作用

健胃消食：水仙茶中含有一种生物碱的物质，能够保持人体体液正常酸碱度，又能增强胃液分泌，帮助消化改成肠胃功能功效。

降低胆固醇：水仙茶中的维生素C有助于降低胆固醇，增强血管韧性等都有帮助。根据法国和日本医学界的研究实验证明，水仙茶中的维生素C对降低血中胆固醇，增强血管韧性，等都有帮助。不仅可以降低胆固醇还可以对减肥有作用。

大红袍，水仙，肉桂，怎样来区别？

1、水仙：武夷岩茶当家品种之一：无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

水仙成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙或金，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。

水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。

2、肉桂：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。其实刚开始喝岩茶的朋友是喝不了肉桂的，很多入门级茶友喝肉桂，觉得像在喝中药！ 

肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。 

3、大红袍：干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍它所达到的香气，滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

拓展资料

一、武夷岩茶“陈茶”的特点

1、味道甘醇厚实，入口绵爽，顺滑。

2、汤色深橙红色，清澈明亮。

3、干茶结实，色泽乌黑。

4、叶底整齐肥厚。

二、武夷岩茶“陈茶”的存放条件、药效

1、按照传统工艺制作的茶，制作时烘焙的火候要到位。一般，高品质陈茶的口感是厚重的，存放的时间长了，会变得醇和，品质差的味道香气是淡薄的。

2、在存放的时候，茶叶要保存在避光，避潮，没有异味的地方，可以保存在陶土罐、金属桶等容器里面。

3、武夷岩茶陈茶是属于温性的，能帮助暖胃驱寒，活血，祛除体内的邪气，有安神的作用，有助于消化，对于减肥也有一定效果。

三、武夷岩茶“陈茶”的冲泡方法

运用正确的冲泡技巧，才能品尝到陈茶的纯正味道。

1、冲泡用具

准备冲泡乌龙茶的茶具一套，用紫砂壶冲泡或者盖碗合适。

2、茶叶用量

茶叶用量在冲泡容器的二分之一左右。

3、用纯净水或山泉水冲泡

泡茶用的水要用山泉水合适，纯净水也可以，硬度大的水，含有氯气的水不要用，水温采用刚烧开的开水泡合适。

4、浸泡时间

1到3泡，各浸泡10到20秒，以后每次冲泡时间增加10到20秒、可以冲泡10次以上。

5、品茶技巧

冲泡好的陈茶味道醇厚，香气浓郁，清高，带有花香，果香等性质，品饮时前可以反复闻茶香，接着尝茶味；品饮时，口腔和舌头的部位要充分接触茶汤，反复几次以后，用心感觉茶汤的醇和柔滑。

大红袍,肉桂,水仙的区别

1、鲜叶的不同：从鲜叶来看，水仙是3种茶当中叶片最大的；尤其是老丛水仙的叶子，腊质丰富、叶片阔大，这种外形特点，难怪独宠江湖呢。肉桂的叶子，椭圆细长，有小锯齿，看起来就比较剽悍，有了“香不过肉桂”的美名，而作为茶王的大红袍，叶子没有特别出彩的地方，比较中规中矩一些。

2、条索的不同：需要注意条索就是鲜叶经过做青、烘焙之后成型的样子，经过揉捻成型后，就形成了细长的条索形状。不同的岩茶，条索粗细、长短也是不一样的，而最终条索的状态，主要是受茶叶鲜叶的大小影响。在水仙、肉桂、大红袍当中，水仙的叶片是最大的，其实是大红袍，最小的就是肉桂茶。

3、香气的不同：岩茶的香气，受到茶树品种、工艺生长环境的影响，是一个比较客观的因素。如同样是肉桂茶，种在向阳面和背阴面，香气就完全不同，一个张扬霸气，一个低调内敛。同样，工艺的不同也会影响肉桂的香气。

如果是轻火的肉桂，多为花香；高火的肉桂，多为果香；只有焙火适中，发酵程度适中的肉桂，才会有传统的纯正的桂皮香，十分神奇。但不管火功如何变化，水仙、肉桂和大红袍的香气类型是全然不同的。

水仙多为花香，基本上没有听说过有果香味的水仙（备注：有些老丛水仙会有轻微的果香），而水仙的香气也很有辨识性，都是兰花底，刚开始的时候可能会有栀子花香、夜来花香混淆你的嗅觉，但冲泡到最后，还是会有兰花底出现。

肉桂因为火功的不同，会有花香、果香和桂皮香的区别，而不论肉桂香型如何变化，桂皮香是一直都会有的。大红袍的香气，有花香也有果香，主要是受茶叶的工艺影响，大红泡的香气多变，难怪茶友们会为之痴迷。

以上内容参考  百度百科-大红袍

大红袍、老枞水仙、肉桂有什么区别

大红袍主要的成分是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感绵甜，滋味悠长。

肉桂的话，茶劲较足，显出花果香或者桂皮香，茶汤里带有明显的辛辣感。

水仙的话，茶显出特有的兰花香，而且水仙茶的甜味夹带着特殊的鲜甜感。

大红袍

干茶条索壮结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较，是更具鲜爽度和活力，茶香茶味茶韵更加具有变化感，给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉，其品质优异独具特色，是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王）。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类，既然称为大红袍它所达到的香气，滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

岩韵明显、醇厚、回味甘爽、杯底有余香。汤色清澈艳丽、呈深橙。其品质还必须稳定，在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，为武夷岩茶之代表。

水仙

水仙成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花，棕叶响，香味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙或金，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。水仙属于半乔木型的，叶片大而肥厚，是武夷山的传统名茶，内质香气浓郁清淳，如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口，汤色浓艳，叶片肥嫩明净。

老枞水仙树龄30--50年以上，“老枞味”明显，岩韵烈，香气中等，汤色金黄，橙黄。滋味甘滑甜爽，极耐泡，水中可以闻到了老枞水仙特有的类似老茶树根的香味。

肉桂

肉桂成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。 

近年来肉桂得到了迅速的发展，他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征，更以其持久的香味受人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”。在近几年来举办的全国名茶评比中，肉桂茶多次容获金奖，倍受推崇。

肉桂和水仙最明显的便是在这汤色上。肉桂红、水仙黄！

拓展资料

【起源】

武夷岩茶历史悠久，而大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传说明末清初即有其名，1921年蒋

叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠（即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻）、天游岩一处、珠濂洞一处（也有入叫水谦洞），但非常遗憾的是，这些游记和调查都没有交代清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是同一种或同名不同种、茶树特征是否一样以及品质如何。

1941年林馥泉的《武夷岩茶的产制销》一文中提到马头岩的磊石盘陀有大红袍的，而记录大红袍采制全过程的却是九龙窠大红袍那3株。1958年陈德华在福建长乐一中时，看到该校美术老师陈礼调到武夷山写生时画的九龙窠大红袍也是3株。

1962年春中茶所从武夷山剪取大红袍枝条带回杭州扦插种植的也是九龙窠那3株大红袍。

1964年春，福建茶叶研究所谢庆梓等二入来武夷山时，也是由陈德华陪同前往九龙窠剪取那3株大红袍枝条带回福安社口。

20世纪70年代末至80年代初，陈德华主持武夷名丛的挖掘、整理、繁育推广工作，对当时的岩茶产区天心大队（在大队长全程陪同下）逐村、逐户进行调查，对有关国营场及有关前辈、茶人也是多方了解，其中对大红袍茶树没有入提出天游岩、珠濂洞（或水濂洞）或马头岩的磊石、盘陀等处有此树存在。从武夷山著名的四大名丛茶树看，大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉各有其特点，水金龟茶树是生长在大路旁，白鸡冠茶树本身特独一无二，嫩叶淡时间长达50天左右。

参考资料

大红袍（中国茶叶著名品种）_百度百科

大红袍、肉桂、水仙有啥区别呢？

1 水仙成品茶特征:茎比较肥大、颜色呈绿色。它的背部摸起来会感觉有很多颗粒，香味浓厚回味甘爽，它的汤液呈现浅黄或深，叶子比较油良发光、朱砂红边明显，它泡久了也不会变形。

2 肉桂的味道不是很好，有点像中药。肉桂成品茶特征:它的茎比较坚硬、外表的颜色呈现墨绿色。它的表皮有香味和桂皮的味道很接近，喝久了就感觉它很浓郁，茶汤的颜色比较明亮。

3 大红袍很醇厚，回味无穷。汤色清澈艳丽、呈。其品质还很高，在香气与滋味上都能给人留下深刻的印象，是武夷岩茶中最出名的茶之一。茶香茶味茶韵更加具有变化感。它还可以明目益思，轻身耐老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘。

拓展资料

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。不宜饮浓茶,茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多。