张裕佐餐级干红

张裕佐餐级干红是由中国张裕集团生产的一款干红葡萄酒。这款葡萄酒采用了来自中国最好的葡萄园的葡萄，经过特殊的酿造工艺，口感醇厚，香气浓郁，适合搭配各种美食。它是一款非常受欢迎的佐餐酒，常和牛肉、烤肉、奶酪等美食搭配。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

张裕干红佐餐级是什么意思

张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。

张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。

葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。

扩展资料：

佐餐酒的选择

我们的惯性思维认为“酒是老的香”，但葡萄酒的品质并不取决于酒龄，而是取决于年份（当年的气候）。也就是说，2005年的酒不一定就比2009年的好，当然也不应该比2009年的贵。

事实上，普通消费者在选购日常餐酒时，其实不必在意年份，因为意义不大。另外，由于某些酒商的储藏条件不一定具有保障（恰当的温度和湿度），新近年份的酒或许更可靠一些，我们与其买2005年的，还不如买2009年的。     

在西餐宴会体系里，头盘要配开胃酒（比如干雪利、干香槟、干起泡酒），副菜（海鲜）要配白葡萄酒，主菜（红肉）要配红酒，甜品要配甜白葡萄酒（比如贵腐酒和冰酒），餐后还应该来一杯消化酒（比如白兰地和波特酒）。    

虽然中餐实行的是“共餐主义”，但上菜顺序其实与西餐差不多，完全可以随着上菜的节奏去上酒。

参考资料来源：百度百科-张裕葡萄酒

参考资料来源：张裕官网-为什么红酒配“红肉”，白酒配“白肉”？

参考资料来源：张裕官网-年宴选酒建议

张裕干红葡萄酒有哪几款

1、张裕干红葡萄酒有17种。

2、分别是：张裕梅鹿辄干红、张裕餐饮专供干红、张裕高级干红、张裕精品干红、张裕赤霞珠干红、张裕窖藏干红、张裕98世纪干红、张裕百年干红、张裕干红优选级、张裕品酒大师干红、张裕德标干红、张裕2000赤霞珠、张裕圭顿贻谋干红、张裕品重醴泉干红、张裕特选级解百纳干红、张裕94干红、张裕黄金冰谷金钻25895卡斯特干红。

张裕葡萄酒哪款好

张裕葡萄酒干红葡萄酒、高级解百纳干红葡萄酒、干白葡萄酒这几款好。

1、张裕干红葡萄酒

张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。干红葡萄酒佐餐肉制品具特异风味。

2、张裕高级解百纳干红葡萄酒

张裕高级解百纳干红葡萄酒以世界著名的解百纳品系中的品丽珠、蛇龙珠、赤霞珠等葡萄品种为原料，经低温发酵精酿而成，为中国之首创，酒体丰满，具有葡萄的典型性，口感纯正，酒香悦怡，酒质典雅独特。

3、张裕干白葡萄酒

张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。

什么牌子的红酒好喝又不贵

1、长城红酒

长城红酒是国内最畅销的一款红酒，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。而且长城红酒成为婚宴用酒首选，婚宴上满足来宾的口感，单宁丝滑，回味绵长，适合中国人口味!长城红酒凭借着市场影响力，在市场上拥有精准用户。

2、黄尾袋鼠葡萄酒

黄尾袋鼠葡萄酒，出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。黄尾袋鼠葡萄酒种类有：黄尾袋鼠西拉红葡萄酒、黄尾袋鼠加本力苏维翁红葡萄酒、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒、黄尾袋鼠霞多丽白葡萄酒。

3、奔富葡萄酒

奔富，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。

佐餐酒冰镇的酒有什么

6. 葡萄酒是佐餐酒吗

7. 白葡萄酒是佐餐酒吗

8. 佐餐酒一般用什么葡萄酒代替

9. 佐餐酒一般用什么酒?( )

10. 佐餐酒一般用什么葡萄酒做

1. 佐餐酒一般用什么葡萄酒?



佐餐酒

佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒(liqueur) 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。

2. 佐餐酒有哪些



佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。

红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

最常见的搭配原则即“红酒配红肉，白酒配白肉”。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感，干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味。不过，在餐酒搭配时也无需太过死板，打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜

3. 佐餐葡萄酒是什么意思

佐餐酪乳是100%生牛乳奶源含5种优质益生菌酪乳指的是分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品,是奶油生产中的副产品。当稀奶油经过杀菌、成熟...其风味、粘度与发酵酪乳相同，故称人工酪乳。

发酵酪乳具有酸性奶油特有的芳香风味，是一种粘稠的液态酸乳，与普通牛乳相比，发酵酪乳脂肪含量低，蛋白质及矿物质含量丰富。

4. 红葡萄酒可以是佐餐酒吗

张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。 张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。 葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。

2022年张裕红酒哪个系列100元左右好喝

张裕干红葡萄酒价格表大全(口感最好喝的8款百元葡萄酒...

第一款:长城天赋葡园葡萄酒 参考价:78元 长城葡萄酒是中粮旗下品牌,连续多年葡萄酒销量居全国第一。中国第一瓶干白、第一瓶干红葡萄酒都是

第二款:贺兰山经典干红葡萄酒 参考价:73元 贺兰山酒庄成立于1996年,葡萄树龄高达23年。贺兰山经典干红葡萄酒产自宁夏贺兰山东麓产区, 曾荣获多个大奖

第三款:张裕优选级干红葡萄酒 参考价:43元 张裕始于1892年,中华老字号,作为国内葡萄酒的百年品牌之一,创造了无数让人回味无穷的百年传奇。

张裕红酒各个系列档次

张裕红酒各个系列档次：张裕干红系列低档，张裕解百纳系列主打系列，张裕卡斯特系列中高端系列，张裕爱斐堡系列高端系列。

1、张裕干红系列

张裕干红系列是档次最低的，是选用优良红葡萄品种酿制出来的，其酒香浓郁、口感醇厚。

2、张裕解百纳系列

解百纳系列是张裕葡萄酒中最出名的核心主打系列，无论口感、香气、颜色都非常出色，所以也是张裕红酒各个系列档次中最受欢迎的。

3、张裕卡斯特系列

卡斯特酒庄系列属于张裕的中高端系列，主要用蛇龙珠酿制，香气丰富、入口舒适，还糅杂了一些橡木桶的气味，比较讨喜。

4、张裕爱斐堡系列

爱斐堡系列属于张裕的高端系列，主要选用的是赤霞珠，其酒体丰满，结构完整，风格典型，无论自己喝还是送人都是非常不错的。

如：张裕特选级干红葡萄酒，是用赤霞珠也就是解百纳葡萄品种酿造的，没有经过橡木桶陈酿，口感只有第一类果香香味。张裕特选级解百纳葡萄酒。

另外除了选系列，还要分清楚等级，每个系列的等级划分非常清晰，从高到低分别为：大师级、珍藏级、特选级、优选级，等级越高的，品质越高，当然价格也越贵，最主要是在选购时，能够心中有数做个对比。

张裕干红1915有几种

两种。

1、第一种1915经典干红：酒色深红，口感醇厚，带有浓郁的黑果香气和柔和的单宁，适合搭配红肉、烤肉等食物。

2、第二种特选干红：更加浓郁，口感更加丰富，带有成熟的黑莓、黑樱桃等水果香气，适合搭配烤肉、烤鸭等重口味食物。

张裕梅鹿辄干红葡萄酒佐餐级是什么级别

葡萄酒本身就是佐餐酒。在中国葡萄酒没有明文规定的级别，所以你说的这个可以理解为一般的用来佐餐的红葡萄酒。

张裕葡萄酒中的佐餐级是什么级,是不是用勾兑出来的?

就是红酒的入门级，相当于法国酒的餐酒。倒不会是勾兑的。再就是你所说的勾兑是褒义还是贬义？所有的酒不管红酒白酒都有基酒，这是种工艺。香精色料乙醇等掺和其实是糟蹋了勾兑的名声。哈

世界十大红酒品牌

21世纪以来全球葡萄酒市场一直在飞速发展，我们平时总爱说一些供不应求的大品牌，但其实真正支撑起广大人民群众日常消费的可不是这些品牌。

就好比，即使很多人对一些米其林三星餐厅头头是道，但平时还是会自己买菜、点外卖、吃食堂

BizVibeBlog统计了2020全年的数据，找出了全球最畅销的10大葡萄酒品牌：

数据来源：BizVibeBlog

注：以下品牌2020年全球营业额以人民币标注。

贝尔富特酒庄

全球营业额：14，554万元

贝尔富特位于美国加州，隶属于嘉露集团。酒庄主要出产口感脆爽的白葡萄酒、红葡萄酒和清新的桃红葡萄酒，其葡萄酒果味四溢，酒精度不高，大多仅为9-10%abv。

这些葡萄酒价格适中，市场反应良好，适合作为葡萄酒初学者通向葡萄酒大门的“敲门砖，因此反响热烈，也使之成为美国最畅销的葡萄酒品牌之一。

干露集团

全球营业额：10，551万元

干露酒庄于1883年创立，是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。

其葡萄酒远销130多个国家，在国际上屡获大奖，曾3年连登饮事国际评选的“世界最受推崇的50大葡萄酒品牌榜首。

干露酒庄旗下拥有10多个品牌，知名的有活灵魂、魔爵、羊驼、红魔鬼和侯爵等等。

嘉露酒庄

全球营业额：9，709万元

1933年，嘉露兄弟在美国加州谷地建立了嘉露酒庄。经过苦心经营，嘉露一举成为新世界葡萄酒的领军品牌。

该酒庄连续8年在饮事国际“世界最具影响力葡萄酒品牌评比中摘得桂冠。

同时，嘉露是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄，在110多个国家销售葡萄酒。

张裕集团

全球营业额：6，344万元

张裕集团想必大家都很熟悉了，其前身为烟台张裕酿酒公司，是由中国近代爱国侨领张弼士先生于1892年创办的中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，也是现在中国最大的葡萄酒生产经营厂家。

张裕旗下有十几条产品线，比如入门款的佐餐级干红、中端的张裕解百纳干红、高端款的张裕爱斐堡国际酒庄干红等等，甚至还在辽宁建有酿造冰酒的张裕黄金冰谷冰酒酒庄。总之从干到甜、从低端到高端样样俱全。

黄尾袋鼠

全球营业额：6，214万元

黄尾袋鼠酒庄地处澳大利亚新南威尔士产区，出品的葡萄酒是世界销量第1的澳洲葡萄酒。

黄尾袋鼠当初可以说是澳洲专门为了进军美国市场而打造的，便宜的价格、亲民的口感使其很快成为了美国市场性价比最高、最受餐馆欢迎的葡萄酒。

而在加拿大、日本、意大利、南非等国的葡萄酒市场上，黄尾袋鼠也是最受欢迎的葡萄酒品牌之一。

舒特家族酒庄

全球营业额：5，955万元

舒特家族酒庄位于美国纳帕谷产区，是美国第6大酒庄。1972年，舒特家族酒庄出品了美国第一瓶桃红葡萄酒，上市后反响热烈。到1987年，舒特家族已经成为全美最畅销的葡萄酒之一。

蒙大维酒庄

全球营业额：5，890万元

1966年，罗伯特·蒙大维创立了蒙大维酒庄，此后蒙大维酒庄一直担当着美国葡萄酒业领导者的角色。

罗伯特·蒙大维号称“美国葡萄酒之父，著名的美国膜拜酒作品一号就是出自他之手。

蒙大维为美国葡萄酒业带来了不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵等先进技术。现在，它已成为加州最大的生产优质葡萄酒的酒庄，在世界优质葡萄酒的生产中占有重要地位。

哈迪酒庄

全球营业额：5，826万元

哈迪酒庄是澳大利亚最老牌的红葡萄酒家族企业，其酿酒史起自于19世纪中期，于1854年在麦克拉伦谷种下了第1批葡萄藤。

经过哈迪家族几代人的不懈努力，酒庄已成为南澳最主要的品牌之一，具有举足轻重的地位。如今，哈迪酒庄产出的葡萄酒行销世界上80多个国家。

长城

全球营业额：4，919万元

长城也是我们中国酒友相当熟悉的国民葡萄酒品牌了，创立于1983年。长城归属于世界500强中粮集团旗下，它在中国生产出了第一瓶干红、干白和起泡酒。

长城的葡萄园分布在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓等等。

并在2011年完成了对智利比斯克酒庄和法国波尔多产区雷沃堡酒庄的收购。

贝灵哲酒庄

全球营业额：4，790万元

1876年，德国贝灵哲兄弟创建了贝灵哲酒庄，从此成为美国纳帕谷最古老也是持续经营时间最长的酒庄，且被美国国家史迹名录列名在册，是著名的加州地标。现在贝灵哲由澳洲酒业巨头富邑集团所有。

1996年，产自贝灵哲酒庄的红葡萄酒与白葡萄酒同时获得葡萄酒倡导家评出的“年度最佳葡萄酒荣誉。

而帕克是这样评价贝灵哲的：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。

以上就是2020年度最畅销10大葡萄酒品牌了，从中可以看出，美国品牌占了一半，其次是澳洲、中国和智利。

最大的葡萄酒市场是美国、中国和法国。中国消费总量高很大程度上是因为人口众多，但是以人均葡萄酒消费来看的话，中国人均年葡萄酒消费仅3.5升，而意大利、法国等欧洲国家都超过了35升。

这主要还是跟消费习惯有关，在国外的超市中，随手都可见1-2欧元一瓶的葡萄酒，欧美等国的葡萄酒消费者也经常将葡萄酒作为日常佐餐饮品；而不是像中国消费者那样，大多用于宴请、送礼等场景。

所以这些能在全球都比较畅销的葡萄酒品牌，大多都产品线丰富，可以有高端款，也有大量的亲民、易饮酒款。