洞庭山出茶叶名碧螺春

洞庭山出产的名茶之一是碧螺春。碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一。其特点是：茶叶细嫩匀整，色泽翠绿，香气清香高雅，滋味鲜爽甘醇，汤色明亮清澈，叶底嫩绿匀整。碧螺春的产地主要集中在江苏省苏州市太湖流域和湖南省岳阳市洞庭湖畔的茶园中，而洞庭山则是岳阳市碧螺春的主要产区之一。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

洞庭碧螺春属于发酵茶吗?下面来跟大家分享一下洞庭碧螺春属不属于发酵茶。

洞庭碧螺春不属于发酵茶，属于未发酵茶叶，是绿茶的一个品种，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，唐朝时就被列为贡品，古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

以上就是洞庭碧螺春是不是发酵茶的内容了，希望对大家有所帮助。

碧螺春为什么叫洞庭碧螺春

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名为洞庭碧螺春，它的茶色泽澄绿如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，已经有一千多年的历史，在唐朝作为贡品，又被称为功夫茶、新血茶。

碧螺春为什么叫洞庭碧螺春

碧螺春产地在太湖东洞庭山及西洞庭山，因此得名洞庭碧螺春，又有康熙皇帝巡幸太湖时根据它色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点的特征而赐名，在购买的时候，挑选好的碧螺春可以从这几点入手。

1、好的碧螺春，冲泡之后看上去柔和自然，添加了其他东西的碧螺春则是黄暗的。

2、好的碧螺春茶叶外形是曲卷起来的，茶叶香味扑鼻，有一股浓郁的花香味。

3、好的碧螺春茶叶体型紧实，手感很好，冲泡的时候，会迅速下沉，很有质感。

4、好的碧螺春非常细嫩，茶叶本身也会很细，每一斤茶叶大概需要6万左右的小嫩芽。

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里，碧螺春名字怎么来的？

碧螺春是很著名的一种茶，关于这个名字的由来，有很多种说法，有说是康熙赐名的，也有说和地名有关，那么，中国名茶洞庭碧螺春产自哪里？

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里

蚂蚁庄园3月1日正确答案：太湖

洞庭碧螺春产自苏州市吴中县的西南方位，在太湖之滨。

在历史上，古太湖有两座山，一曰洞山，一曰庭山。这两座山一般被合称为洞庭山。

但是此洞庭非彼洞庭，我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江，号称八百里洞庭，洞庭湖区的历史胜迹很多，是著名的鱼米之乡。

碧螺春名字怎么来的？

“铜丝条，蜜蜂腿”“蕴含花香果味”，这是民间对洞庭碧螺春的生动描述，形容其外形细紧似铜丝，满披茸毛似沾满花粉的蜜蜂腿，香味独特。

康熙赐名说

早年，每到早春茶芽萌发，洞庭东山采茶姑娘们就结伴上山采茶，采下的芽叶放进围在腰间的布兜里，早晨上山，中午才能下山，布兜里的茶芽在体温作用下开始微微发热，散发出扑鼻的花香，姑娘们惊呼“吓煞人香”!由此人们就将此茶叫做“吓煞人香”茶。

据《苏州府志》记载，清康熙三十八年春，康熙皇帝第三次南巡来到太湖，巡抚宋荦献上此茶，深得康熙赞赏，问及茶名，觉得不雅，欣然赐名“碧螺春”，从此以后，碧螺春就作为贡茶年年进贡朝廷。

地名说

相传自古洞庭山上就有茶，细嫩，甘香，俗称“吓煞人”，尤其以产自碧螺峰的最好，因此得名“碧螺春”。

爱情故事说

民间还流传着一个美丽动人的故事，传说在洞庭西山有一位美丽善良爱唱歌的姑娘，叫碧螺，洞庭东山有一位勤劳勇敢的青年渔民，叫阿祥。

在与湖里一条危害黎民、要霸占碧螺姑娘的恶龙的搏斗中，阿祥斩除了恶龙，却身负重伤，碧螺姑娘感念恩情，四处采集草药，悉心为阿祥疗伤。

在阿祥搏斗流血的地方发现了几株小茶树，采下嫩芽回去熬成汤汁，清香扑鼻，阿祥喝后神清气爽，很快恢复了健康。

因为是碧螺姑娘发现并采制的而得名。碧螺春茶名副其实，“碧”，色泽银绿隐翠，茸毛披覆，“螺”，条索纤细，卷曲成螺，“春”早春采制。

中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里？

中国名茶“洞庭碧螺春”产自太湖。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

在历史上，古太湖有两座山，一曰洞山，一曰庭山，这两座山一般被合称为洞庭山。但是此洞庭非彼洞庭，我们所熟知的洞庭湖在古代称为云梦、九江，号称八百里洞庭，洞庭湖区的历史胜迹很多，是著名的鱼米之乡。

碧螺春采摘特点

碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。

通常采芽叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里中国名茶洞庭碧螺春产自哪里蚂蚁庄园

1、洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山一带，所以大家习惯称其为“洞庭碧螺春”。洞庭山位于江苏省苏州市西南，太湖东南部。洞庭山不是一座山，而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称，一般也称作洞庭东山、洞庭西山，俗称东山、西山。洞庭山归苏州太湖国家旅游度假区管辖，分属于吴中区东山镇、金庭镇。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。

2、东西洞庭山都种着果树和茶树，因此出产的茶会带有一丝花果香。加上太湖的自然条件优越，水源、光照、土壤和气候为碧螺春的品质奠定了良好的基础。

3、洞庭湖，古称云梦、九江和重湖，处于长江中游荆江南岸，号称八百里洞庭，是中国传统农业发祥地，是著名的鱼米之乡，是湖南省乃至全国最重要的商品粮油基地、水产和养殖基地。洞庭湖之名，始于春秋、战国时期，因湖中洞庭山而得名。

中国名茶“洞庭碧螺春”产自哪里？

碧螺春外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

为什么叫洞庭山碧螺春？——洞庭山碧螺春的发现

洞庭碧螺春， 是继虎丘茶和天池茶之后，成为苏州名茶的.

说起碧螺春的由来，众说纷纭，有人说，因碧螺春最初产于碧螺峰而得名；还有人说，“ 碧螺春 “三字实指茶之色泽、形态、时间(茶色碧绿，成茶外形蜷曲似螺，采制于早春)；也有人说，是因为碧螺姑娘从悬崖上采回茶叶救了情郎的性命而得名；又有人说，是康熙帝饮后大加赞赏，御赐“碧螺春”而得名...

至今太湖一带还流传着许多美丽动人的传说，其中有两则最为人们传颂.

一则传说是讲很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘，她有一副清亮圆润的嗓子，十分喜欢唱歌。她的歌声像甘泉，给乡民们带来欢乐与希望，大家都很爱她！ 

与西洞庭山隔水相望的东洞庭山，有个叫阿祥的小伙子，他在打鱼时，常常听见碧螺姑娘甜美动听的歌声，也时常看见她在湖边织网的优雅身姿，不知不觉中深深地爱上她。

这时，太湖中出现了一条恶龙，不但强行令人为其在西山上立庙，还看中了碧螺的美貌，要姑娘做他的妻子，并扬言，如果不答应，它将荡平西山，劫走碧螺。

阿祥知道后，下定决心要杀死恶龙。一天，他手持鱼叉，潜到湖底，和恶龙展开了水天七夜的殊死搏斗。最后阿祥杀死了恶龙，自己也因流血过多昏倒在湖边。

乡民们急忙地把为民除害的英雄阿祥抬回家中，由碧螺姑娘亲自护理。阿祥因伤重，病情一天天恶化，碧螺姑娘十分伤心，为了救阿祥，她踏遍洞庭东丶西山，到处寻找草药。有一天,碧螺姑娘忽然发现山顶上一颗小茶树长得特别可爱，早春寒冷时节,小树却长出了许多芽苞，她十分怜惜这棵小茶树，每天给它浇水，不让小树受冻。

清明过后不几天，小树展开的第一片嫩叶，这时阿祥已水米不进，危在旦夕。姑娘流着眼泪来到茶树旁边，对着那嫩绿的茶树祈祷：“茶叶啊茶叶，我为你付出了那么多辛劳，求你救活我的阿祥哥吧，如果能叫我阿祥，我愿献出自己的生命！”

姑娘虔诚的采下几篇嫩芽含在嘴里，回家后泡在开水里送到阿祥嘴边。不掉，一股纯正清爽的香气直沁阿祥心脾，本来水米不进的阿祥顿觉精神一振，他一口气把茶水全部喝光。紧接着伸伸腿.、伸伸手，渐渐恢复了元气！

姑娘进见此情景，高兴异常，连忙把小茶树上的茶叶全采了下来，小心翼翼地用一张薄纸裹着放在自己胸前，用自己的体温将嫩茶叶暖干。然后拿出来在手上轻轻搓揉，泡茶给啊祥喝。阿祥喝了这些茶水后，居然完全恢复了健康。

可是，碧螺姑娘却一天天憔悴下去。原来，姑娘的元气全凝聚在茶叶上了，茶叶被阿祥泡水喝掉后，姑娘的元气再也不能复原了。

姑娘带着幸福的微笑失去，阿祥悲痛欲绝，将姑娘葬在在山顶上的茶树旁。同时，这的茶树长得特别陌生。为了纪念这位美丽善良的姑娘，乡民们便把这种名贵的茶叶，取名为“ 碧螺春 ”。

另外，一则故事是说，很早以前，东洞庭上飘着一股奇异的香气。人们误以为有妖精做崇，不敢上山。

一天，有位倔强勇敢的姑娘去莫厘峰砍柴，刚走到半山腰，便闻到一股清香，就朝山里观望，看来看去并没有发现什么异常。

为好奇心所驱，他冒着危险，爬上悬崖，来到山顶上，只见在石缝里长着几颗绿油油的一阵阵香味就是从树上发出来的。

她走进茶树，采摘了一些芽叶揣在怀里，就下山了。谁知一路走，怀里的茶叶一路散发出香气，而且越走，这股香味越浓，这异香熏的她有些昏昏沉沉的。

回到家中，姑娘感到又累又渴，从怀里取出茶叶，但觉满屋芬芳，姑娘惊呼： “吓煞人哉！吓煞人哉！”一边撮谢芽叶泡上一壶喝起来。

没想到茶刚送到嘴边，幽香已沁人心脾，一口下咽，更是齿颊生香；二口下咽，喉润气爽；三口下咽，疲劳顿除。

姑娘喜出望外，决心把宝贝茶树一回家来种。

第二天，她带上锄头，把小树挖回，移植在西洞庭的石公脚下，加以精心栽培几年以后，茶树长得枝繁叶茂，茶树散发出来的香气，吸引的远近相邻。

姑娘把采下来的芽叶泡茶招待大家，但见这芽叶满身茸毛，香浓味甘，大家赞不绝口，好奇地问这是何茶，姑娘随口答道：吓煞人香！

从此，吓煞人香渐渐引种繁殖，遍布了整个洞庭山。也许这颗从山顶移栽而来的茶树，就是前一则故事中碧螺姑娘的化身！

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里？碧螺春这款茶有何特点？

洞庭碧螺春产自江苏苏州市的太湖洞庭山，这款茶具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露和银绿隐翠等多个特点。

中国是一个茶叶出产大国，每年都有大量的茶叶出产，而在茶叶市场上也有很多耳熟能详的名茶，洞庭碧螺春就是中国名茶之一，这种茶出产在太湖洞庭山，它分为东西二山，东山伸入到太湖深处就像太湖的一个半岛，而西山则屹立在湖中的岛屿上。洞庭山全年气候温和，雨量充足，再加上太湖水面水汽升腾雾气悠悠为常数的生长，造就了优良的条件。

一、条索紧张卷曲似螺

中国名茶洞庭碧螺春是绿茶的一种，这种茶在加工过程中没有经过发酵，保留了新鲜茶叶中的丰富营养，而且它经过炒制，揉捻和烘干以后保持了良好的外形，不但条索紧结，还卷曲似螺，又因为它的外表为绿色，所以被人们叫做碧螺春，这是一种在国内流传上千年的经典名茶。

二、白毫毕露银绿隐翠

白毫毕露银绿隐翠都是中国名茶，洞庭碧螺春的重要特点，这种茶表面有大量细小白色的毫毛，看去上就象银白色一样，在银色中却爷爷能看到茶叶的绿色这种茶冲泡以后在水中慢慢舒展，上下翻飞茶水澄绿，看上去特别漂亮，他冲泡后有浓郁的茶香，清香袭人，口味凉甜，饮用后感觉鲜爽生津。

三、营养丰富保健功效出色

中国名茶洞庭碧螺春，营养丰富，保健功效出色，这也是它的重要特点，因为它在加工过程中保留了新鲜茶叶中的丰富营养，人们冲泡饮用这种茶会把它含有的茶多酚，咖啡碱，茶碱，以及维生素等多种营养，尽快吸收，能维持身体正常代谢，也能提神醒脑，缓解疲劳，更能增强人体自身免疫功能放慢人体衰老速度。中国名茶洞庭碧螺春还是一种能净化血液的健康养生茶，它能清理血液中的脂肪和胆固醇，可防止人体心血管出现病变。

“碧螺春”这种茶产于什么地方？

01

江苏省苏州市吴县

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外，也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说，还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰这些特点，因而命名为碧螺春。此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产地在哪里 洞庭碧螺春的简介

1、洞庭碧螺春茶产于江苏吴县洞庭山区。

2、洞庭碧螺春茶叶片卷曲呈螺状，茶汤碧绿，是一种高级名茶。因其叶遇热会散发异香，故当地土人称为“吓杀人香”。清康熙年间，圣祖游幸太湖，抚臣宋荦曾以此茶进，帝因其名不雅驯，遂改称为“碧螺春”。

3、洞庭(山)碧螺春茶，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。

4、2020年7月，洞庭(山)碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。

洞庭碧螺春到低是不是洞庭湖的，为什么叫碧螺春？

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

据清代王应奎《柳南随笔》、陈康祺《郎潜纪闻》和《清朝野史大观》等书的有关记载说，“碧螺春”原是一种野生茶，产于江苏吴县太湖洞庭东山的碧螺峰石壁缝隙间，此茶清香幽幽，飘忽不散，时浓时淡，若有若无，于是，当地茶人用吴语惊呼道：“吓煞人香！”于是，“吓煞人香”又成了这种茶的土名。

康熙三十八年（1699年）春，清圣祖康熙皇帝（爱新觉罗·玄烨，1654年－1722年）南巡到洞庭东山，江苏巡抚宋荦派人购置了当地制茶名手朱正元精制的品质最好的“吓煞人香”进奉皇上。康熙皇帝品尝后，顿觉清香醇甜直透肺腑，好茶！但一听说这茶名叫“吓煞人香”，又觉粗俗不雅，于是很想给它重新取个名。

在文化上早已被“汉化”了的康熙皇帝非常熟悉古代的一些咏茶诗词，如苏轼曾说：“明月来投玉川子，清风吹破武林春”（《试焙新茶诗）），又如李清照说；“碧云笼碾玉成尘，留晓梦，惊破一瓯春”（《小重山》）。

“武林春”也好，“一瓯春”也好，都是指代茶叶。于是，康熙皇帝根据此茶色泽澄绿如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，欣然将它题之为“碧螺春”。

扩展资料：

洞庭碧螺春有“型美、色艳、香浓、味纯”四大特点，根据这四个方面来划分等级，国家标准碧螺春茶可分为五级。其中特一级、特二级洞庭碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。

一看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。