综合知识 菠萝炒鸭肉的家常做法 来源:趣味经验馆 1.41W 制作方法如下:1、鸭肉洗净放锅里,加入料酒,中小火炒出油。2、鸭肉炒出油放生抽、蚝油、姜片、蒜头、鸡精、盐,中火炒出香味(小心不能炒糊了)。3、再放菠萝,炒下放开水,大火烧开盖上锅盖,转中小火焖。4、在剩下一点汤时,开盖放一点糖,开大火翻炒,直到汤快干时关火起锅。 鸭肉 家常 菠萝