生活小百科 我们常吃的腐竹是怎样做的 来源:趣味经验馆 3.01W 1、豆浆煮沸产生的膜。2、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆食品。好的腐竹营养丰富,因为它正是豆浆煮沸保温段时间后浮在表面的皮,含有很多有益元素。购买腐竹的时候最好选择正规厂家、颜色淡黄油亮、易掰断的。 腐竹