包粽子枣需要提前泡吗
1、包粽子干蜜枣泡3-5个小时，泡开就可以。
2、包粽子是端午节的一种传统风俗，首先要准备好粽子叶，用在包粽子上就被称为粽叶。其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包起来，粽子则包好了。
3、正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧。包出的粽子有一种粽叶的香味而不是其他的怪味;如果煮完粽子之后，水是淡黄色，那说明这粽叶没问题，否则，那粽子还是不要吃了。
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建议提前浸泡一下红枣。用清水浸泡后的红枣会更软、更容易入味，一般泡10-30分钟即可。红枣粽子是一道传统民俗美食，做法简单，营养健康。来自蒸熟的红枣粽子软糯香甜，若再蘸一些白糖食用，口味更佳。
包粽子的红枣可以选用大红枣，如和田骏枣，也可以用个头较小的灰枣。新鲜的红枣蒸熟后会略带酸味，如果想让粽子的甜度更高，可以用蜜枣来包粽子。
用红枣作馅的粽子美味可口，而且红枣中含有丰富的膳食纤维、维来自生素及矿物质，有利于补充人体每日所需的营养元素。
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包粽子的红枣一般建议提前泡一下，因为红枣主要是让整颗粽子有红枣的香味，如果不提前泡一下，红枣在蒸煮的时候就会比较干涩，甜香味也不容易渗透到糯米里面。
包粽子的红枣一般泡8-10小时，红枣泡软后包在粽子中比较容易入味。但是注意也不能泡太久，以免红枣的味道变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸来自软、去核即可。
包粽子的大枣用泡吗
包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。
如果需要泡的话，建议包粽子的红枣一般泡8-10小时，这样红枣就泡软了，包在粽子中煮的时候也比较容易入味。但是注意也不能泡太久，太久了红枣的味道会变淡。另外，如果加入的不是红枣而是蜜枣，那么就不需要提前泡的，只需要将蜜枣蒸软、去核即可。
包粽子的大枣用泡吗
包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。
包粽子的大枣用泡吗
一般情况下，包粽子的时间通常在8至10小时左右为宜，这样泡出来的大枣比较软，水分能够很好的渗透进枣内，包粽子时大枣的清香更加入味，不过注意不要泡太久，以免导致大枣本身的味道及营养流失。
如果大枣的品种是红枣，一般需要用水提前浸泡，如果大枣的品种是蜜枣，一般可以不用浸泡，只需将蜜枣高温蒸软，去掉内核即可。蜜枣相对于红枣来说比较甜，如果喜欢甜口味的，包粽子时可以选择蜜枣，喜欢淡口味的，选择普通大枣即可。
包粽子红枣需要提前泡吗
建议提前浸泡一下红枣。用清水浸泡后的红枣会更软、更容易入味，一般泡10-30分钟即可。红枣粽子是一道传统民俗美食，做法简单，营养健康。蒸熟的红枣粽子软糯香甜，若再蘸一些白糖食用，口味更佳。
包粽子的红枣可以选用大红枣，如和田骏枣，也可以用个头较小的灰枣。新鲜的红枣蒸熟后会略带酸味，如果想让粽子的甜度更高，可以用蜜枣来包粽子。
用红枣作馅的粽子美味可口，而且红枣中含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，有利于补充人体每日所需的营养元素。
包粽子买的大枣怎么泡
大枣洗好去核，不需要提前水泡。
准备食材：大枣、糯米、粽叶。
1、大枣无需浸泡，用一根硬一点的酸奶吸管把枣核顶出来就可以了。
2、糯米提前用水浸泡3个小时。
3、粽叶洗净，提前煮透，一是可以消毒，二是煮过的粽叶柔软，包粽子比较容易。
4、粽叶折成一个漏斗的形状，放进一颗大枣。
5、放入一半的米。
6、放进两颗红枣。
7、再盖上一层糯米。不能太多，煮的时候后会溢出来，也不能太少，太少的话粽子煮出来不抱团，会散影响口感。
8、把上半部分折回来盖住。
9、用线缠住系紧就好了。
包粽子买的大枣怎么泡
不需要提前水泡，包粽子直接包在糯米里即可。
红枣粽子主要是用糯米，红枣共同制作而成的食品，一个红枣粽子的重量大概在200克左右，含有热量400大卡上下，属于一种营养价值比较丰富的食品。
粽子里面含有蛋白，脂类，糖类，矿物质，维生素a，维生素b，还含有丰富的芦丁，摄入人体之后，不但可以增加人体的免疫力，促进食欲，而且可以改善视疲劳、营养神经，对于紫癜性疾病有辅助食疗功效。
扩展资料：
注意事项：
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎，食道炎的用户宿病复发。
不吃过冷过硬的粽子：不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子，有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃。
已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
参考资料来源：百度百科-红枣粽子
包粽子的蜜枣需要浸泡吗？
包粽子的蜜枣要提前泡软，或者将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核。
【蜜枣粽子的做法】
主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克
做法：
1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
包粽子的蜜枣需要浸泡吗？
不需要。包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜枣粽子的时候蜜枣不需要进行浸泡，包粽子的时候直接将蜜枣放在糯米中间然后用粽叶进行包裹即可。
粽子里的蜜枣需要泡吗
不需要，包的时候直接放进去就可以了。
将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗。
家里有高压锅煮粽子就比较快了，高压锅只要20－30分钟的时间就可以搞定，非常省时间。自从那以后，这个老方法一直沿用到现在，不仅可以快速出锅，煮出来的粽子又香又软糯。
扩展资料
注意事项：
在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。
在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，我们可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。
粽子里的蜜枣需要泡吗
需要泡一下的，因为包粽子的时候不会再粽子里面加水，如果枣不泡的话做出来就会比较干涩，而且甜味也不会渗透到糯米里面，但是也不能泡太久，否则味道会变淡，一般泡八个小时为好。
包粽子蜜枣要不要泡
1、包粽子之前是需要将蜜枣泡软的，一般购买的蜜枣质地比较硬，如果直接这样包在粽子里很难蒸熟，吃起来口感也比价差，最好是先用温水将其泡软。将蜜枣放入碗中，倒入温水泡10分钟左右即可，泡软后的蜜枣更容易去掉里面的果核，吃起来口感也更好一些。
2、蜜枣的甜味比较足，在泡蜜枣的时候要注意用温水泡，泡的时间也不要太久了，否则很容易让蜜枣的甜味减淡。蜜枣还能采取蒸的方式将其蒸软，我们可以将蜜枣洗净后放入碗中，加入少量的蜂蜜和葡萄干一起，再加入一点清水，在蒸锅上蒸15分钟左右，煮至比较粘稠的状态再用来包粽子，这样制作的蜜枣粽子更入味一些。
3、制作好吃的蜜枣粽子，选材也是非常的重要，粽叶要选择新鲜的苇叶或者竹叶，将粽叶采摘后一定要用温水浸泡，将里面的香味全部泡出来。糯米要选择江南糯米。颗粒比较饱满，吸收性比较强，蜜枣选用上等的金丝蜜枣，枣子体型大，甜味足，蒸煮后的甜味更容易渗透进糯米中。
