人气美食 沙茶卤牛筋做法窍门 - 沙茶卤牛筋做法介绍 来源:趣味经验馆 3.01W 1、牛筋洗净后改刀成小块,焯水备用。2、加入茴香和花椒。3、焯水后的牛筋加所有香料和卤料混合,加水至没过所有材料。4、电高压锅上汽后压大约40分钟后取出,转入炒锅中。5、大火将料汁煮开,蒸发至料汁浓稠,撒一把葱花即可。 茶卤 牛筋