如何凉拌粉丝
来源:趣味经验馆 1.13W
粉丝放温水中泡软,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末,粉丝放沸水中煮至断生捞出,碗中放入粉丝,黄瓜丝、香菜段、蒜末,加入盐、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀盛入盘中即可。
如何凉拌粉丝
食材:
粉丝适量,黄瓜半根,香菜2根,大蒜2瓣;
辅料:
盐半勺,鸡精半勺,生抽一勺,醋一勺,耗油一勺,香油一勺;
凉拌粉丝做法:
1.粉丝放入温水中泡软,黄瓜切丝,香菜切段,蒜切末;
2.粉丝放入沸水中煮至断生,捞出沥干;
3.碗中放入粉丝,黄瓜丝,香菜段,蒜末,加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、醋一勺、耗油一勺、香油一勺拌匀盛入盘中即可。
小贴士:
粉丝里面可以根据自己的口味,添加喜欢的食材,这道菜能健胃消食,对夏季中暑、吸收不良综合症也有疗效。
凉拌粉丝是一道冷菜,不仅制作简单,口感也比较清爽,这里用到了非常多的调味料,口感上会比较丰富,如果喜欢吃辣的可以添加一些辣椒油,也是很不错的。