紅豆薏米大麥茶的功效與作用

紅豆薏米大麥茶的功效與作用通常是祛濕、美容養顏等。

紅豆薏米大麥茶中的紅豆具有清熱解毒、利尿等功效。

薏米具有健脾益胃、補肺清熱、祛風散濕、利小便等功效。

大麥則具有消渴除熱，益氣調中等功效。

平時適量飲用紅豆薏米大麥泡的茶，通常可以利水排濕。

此外，適量喝一些紅豆薏米大麥茶，還可以為人體補充氨基酸、維生素B1、鐵元素等營養成分，不僅可以減少黑色素的沉澱，還能改善皮膚老化狀態，使皮膚看上去紅潤、有光澤。

需要注意的是，如果過量飲用紅豆薏米大麥茶可能會加重胃腸道的負擔，繼而出現腹脹、食慾不振的情況，建議適量飲用。

紅豆薏米大麥茶是一種傳統的養生茶飲，由紅豆、薏米和大麥等原料加工而成。

它有許多功效和作用，包括：

1. 清熱解暑：紅豆、薏米、大麥等成分具有清熱解暑的作用，有助於調節內分泌、消除體內熱氣，特別適合夏季飲用。

2. 排毒養顏：紅豆和薏米中含有的大量纖維素可以促進腸道蠕動，幫助排出體內垃圾，同時含有豐富的維生素和微量元素，有助於滋養皮膚，保持健康狀態。

3. 緩解痛經：薏米中含有多種黃酮類物質，具有調節內分泌、緩解痛經的作用。

長期飲用紅豆薏米大麥茶有助於緩解痛經症狀。

4. 保護肝臟：紅豆和薏米中含有豐富的營養成分，特別是薏米中的B族維生素和礦物質，可以有效保護肝臟，減少肝臟疾病的發生。

5. 降低血脂：紅豆中含有的大量膳食纖維可以降低血脂，以及調節膽固醇等血脂水平，有助於預防心腦血管疾病的發生。

總之，紅豆薏米大麥茶是一種健康養生的茶飲，具有多種功效和作用，適合所有人羣飲用。

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紅豆薏米和大麥茶的功效是那些?

紅豆薏米：

1、紅豆含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。有利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕。

2、紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿。

3、薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

大麥茶：

1、大麥茶主要用於消温解毒，健脾瘦身，去油膩。

2、大麥茶有很好的止渴和利尿的作用，並且能加快體內水分的新陳代謝，保證水和電解質的平衡。

3、大麥茶屬於粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能，從而延緩營養物質的吸收。

擴展資料

紅豆薏米湯的注意事項：

1、紅豆薏米湯的紅豆指的是赤小豆，從形狀來説，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。

2、吃薏米之前，可以先將薏米大火快炒，有燥濕的作用。

3、赤小豆、薏米很難煮爛，最好用温水浸泡兩小時後再煮，否則營養成分難出來，沒有時間浸泡，也可以多熬半小時。

參考資料

百度百科-大麥茶

百度百科-薏米

百度百科-赤小豆

紅豆薏米和大麥茶的功效是那些?

紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；

大麥茶：1治食滯

飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

2益氣健胃

小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

3平胃氣

消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

4清暑生津

暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

薏米紅豆大麥在一起煮能不能去濕氣

可以，薏米性味甘淡微寒，有利於人體內濕氣排出，促進體內血液和水分的新陳代謝，並可幫助排便，又因為薏米是寒涼食物，虛寒體質不適宜長期服用，月經期女性和孕婦更是要慎食薏米；紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等，紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品；大麥和胃寬腸，消食，有助於消化，常用於食積不化，脘悶脹滿，常用於脾胃虛弱、積食，又可利水泄濕，適用於小便不利、水腫、黃疸、泄瀉等。三者加在一起，除濕利水，消食化積，可以搭配但薏米不可量大，尤其是虛寒體質不適宜長期服用

聽説紅豆薏米茶對身體好，紅豆薏米茶的功效與作用及禁忌有哪些？

紅豆薏米茶是生活中比較常見的食物，這種食物對於我們的身體有好處。紅豆這種食物具有補氣補血的功效，而薏米具有排水消腫的功效。多吃紅豆薏米茶，可以起到促進人體中的血液循環，促進新陳代謝的作用。因為紅豆薏米茶中有薏米，才能夠起到去水腫的作用。雖然紅豆薏米茶對於我們的身體健康有幫助，但是食用紅豆薏米茶的時候，還是有一些注意事項的。

首先，女性在來月經的期間，最好不要吃紅豆薏米茶。可能有人會表示疑惑。這是因為紅豆薏米茶是屬於寒性食物，女性在來月經期間一定要注意保暖。女生一個月也就那麼幾天，在經期期間一定要注意自己的飲食。如果亂吃食物，對於自己的身體傷害非常大。

其次，喝紅豆薏米茶的時間也是有講究的。最好在吃午飯之前或者吃早飯的時候吃紅豆薏米茶。因為這個時候吃有助於消化。最好不要在吃完東西之後喝紅豆薏米茶，不然會影響體內的消化，身體不能完全吸收，剛剛吃完的飯。其次，紅豆薏米茶也不要和大米一起煮。這主要是因為大米本身濕氣比較重，如果將大米和紅豆薏米茶一起煮，可能會影響紅豆薏米茶本身的功效。

然後，體質虛寒的人也不要吃紅豆薏米茶，不然對身體有害。這主要是因為紅豆薏米茶是屬於寒性食物，如果體質虛寒的人吃的多了，可能會導致身體狀況變差。在製作紅豆薏米茶的時候，需要先用熱水浸泡薏米，這是因為薏米比較堅硬。如果沒有先將薏米放在熱水裏浸泡，在製作紅豆薏米茶的時候，需要等很長的時間。或者説吃的紅豆薏米茶，還是有一點生硬的。

紅豆麥片粥在家制作時，熬製多久最合適？

紅豆麥片粥在家制作時，熬製一個小時最合適。紅豆大麥茶可以幫助人們減肥。首先，紅豆大麥茶中含有一定量的膳食纖維，可以使人產生飽腹感從而抑制食慾，減少因攝入食物而引起的熱量，進而達到減輕體重的效果。其次，紅豆薏米茶中還含有一定的維生素，可以抑制外來油脂在人體腸道中的吸收和利用，減少油脂在體內的擴散，對人體減肥也有一定的幫助。最後，紅豆薏米茶中還有一定的微量元素，微量元素對協調人體的日常活動有一定的積極作用。並能促進人體新陳代謝的速度，加快體內脂肪的燃燒速度，對減肥起到質的作用。

但是，單靠紅豆大麥茶減肥是遠遠不夠的，要想達到更好的減肥效果，還需要在飲食和運動方面進行合理調整。只能説食物的問題要以低GI碳水化合物為主，而在減肥期間也不是單一的一種食物就能起到作用的，是要把運動和營養結合起來才能達到更好的效果，而且也不是短期內就能見效的東西，不要以為只吃幾天理論上的食物減重就能馬上見效。

再好的燕麥薏仁紅豆都要考慮每一餐的攝入量和綜合營養情況，單一的攝入量長時間會造成營養不良和對其他食物的飢餓感，從而抑制食慾，會造成反彈更多的燕麥、薏仁、紅豆，是用來煮粥的，吃多了就是脂肪，它們的主要功能是除濕。如果你一天不吃主食，喝這三種熬的粥，也能達到減肥的效果。這是我的看法，僅作參考。減肥的最佳原則："管住嘴，邁開腿，堅持住"。

這個道理大家都知道。但在現實生活中，由於這樣或那樣的原因，它似乎很難實踐。這句話聽起來很有道理，但實際上它沒有任何意義。這是因為你不能約束自己的行為，而是在尋找藉口來逃避。

紅豆薏米茶喝多久見效？紅豆薏米茶可以空腹喝嗎？紅豆薏米茶的功效是啥？

紅豆薏仁茶是一種非常健康的茶。裏面的主要成分是紅豆和薏米，有的還會加芡實，對身體特別好。那麼紅豆薏仁茶要多久才能看到效果呢？

紅豆薏米茶喝多久見效？

因人而異。紅豆薏仁茶主要用於祛濕，但祛濕的時間並不具體。主要看自己身體吸收和體內水分的程度。如果水分輕，吸收速度好，一般一個月左右就會有明顯效果。如果濕氣重，一個月後可能就沒有明顯效果了。這時候就需要上千家醫院去檢查，在專業醫生的指導下進行調理，看看有沒有其他疾病。另外，不能只喝紅豆薏米。

紅豆薏仁茶可以空腹喝嗎？

不建議空腹喝。紅豆酸甜，性平。富含膳食纖維、鉀、B族維生素等營養成分。薏苡仁味甘淡，性微寒。含有維生素E、維生素B、硒、薏苡仁、鉀、蛋白質等營養成分。如果泡着喝，會增加胃酸分泌，刺激腸胃，容易損傷脾胃，引起身體不適。

紅豆薏仁茶的功效是啥？

1.利尿祛濕。薏米赤小豆泡茶後，可以發揮薏米赤小豆的利尿作用，對體內的濕和利尿受阻有積極的食用作用。

2.提高精神。體內濕氣重時，會出現精神不振、嗜睡、心慌、煩躁等。這時候可以吃點薏米紅豆茶，可以有效改善這種情況。吃薏米紅豆茶可以達到安神、緩解壓力、改善體質的效果。

3.健脾消腫。薏仁紅豆茶可以增進食慾，健脾消腫，增加腹滿，吸收脾胃，運化。日常食用對養胃健脾有很好的效果。

4.美容美容。紅豆中含有的活性成分能促進毛細血管擴張，改善微循環，促進面部血液循環。而且紅豆還具有補氣的作用，女性血氣旺盛時臉色會紅潤有光澤；而且紅豆薏米還有祛濕的作用，可以促進減肥。所以吃紅豆薏仁茶有美容養顏的作用。

5.預防便祕。紅豆微寒，有一定的滑度，可以防止腸燥和糞便排出；同時，紅豆和薏米含有豐富的纖維素和果膠，能促進腸道蠕動，預防便祕。

紅豆大麥茶能減肥嗎？

是的。薏米和紅豆是很常見的保健食品，適當食用確實能達到很好的效果。但對於濕氣重、脾胃虛弱的人來説，就要多瞭解具體的食材，調和食材的性質，減少食物副作用，這樣才能充分發揮薏米、紅豆的功效，幫助人們排除體內濕氣，促進腸胃健康運行，達到更好的減肥效果。

大麥茶和紅豆薏仁湯可以煮在一起喝嗎,只喝湯行嗎

其實我也不知道，但是我知道最好是不要放在一起煮，否則裏面的營養成分會相互抵消的，濃縮是精華，紅豆薏仁是祛濕的，大麥茶是潤腸通氣的，建議你先祛濕，祛除濕氣，人也就一身輕鬆，再喝大麥茶潤腸養色。

希望以上建議對您有幫助。

女性喝祛濕茶的好處

如果出現食慾不振、身體浮腫虛胖、臉色暗淡、精神不振、口臭等症狀，也許就是濕氣重引起的。

濕氣過重會導致免疫力低下，

不僅影響我們的日常生活和工作，還可能會導致一些疾病的出現。

那麼如何祛除體內的濕氣呢？在這裏向大家推薦幾款花茶。

紅豆薏米芡實茶

紅豆和薏米都有出色的祛濕作用，它們能有效清除人體內的積存的濕氣與病毒，補脾祛濕。

紅豆、薏米、芡實中含有大量的礦物質和維生素，能加快人體的正常代謝，減輕胃腸負擔，

薏米和紅豆還有不錯的消腫效果，可緩解身體浮腫和小便不利。

大麥茶

大麥茶是用炒制過後的大麥沖泡而來的茶飲，經過熱水沖泡之後有濃郁的茶香,

大麥茶去油解膩、清熱解暑、祛除濕氣、健脾瘦身、助消化。大麥茶茶香濃郁，喝起來不苦，細品感受稻香的世界吧！

冬瓜荷葉茶

冬瓜荷葉茶裏有冬瓜、荷葉、決明子等本草藥材，

冬瓜清熱解毒，減肥和美容的效果也很好，決明子清肝益腎，明目，利水通便。

冬天喝什麼茶可以除濕氣

【在南方】冬季氣候寒冷、濕氣較重，會使人出現手腳冰冷、身體睏倦、四肢沉重等濕氣過重等症狀，嚴重時還會使人患上腸胃炎，所以在冬季時進行祛濕就顯得尤為重要。那麼，冬季該如何有效去除體內濕氣呢？冬天喝什麼茶去濕氣最好呢?

1、紅豆薏米茶

冬季的時候可以飲用紅豆薏米茶來去除濕氣，因為紅豆薏米茶具有健脾益腎、清熱解毒、利水消腫等功效，能夠很好的去除體內的濕氣，也能緩解人的疲勞。

2、陳皮茯苓茶

冬季的時候可以飲用陳皮茯苓茶來去除濕氣，因為陳皮具有促進消化、健脾祛濕的作用，而茯苓也可以起到利水消腫、寧心安神的作用，所以將陳皮和茯苓組合在一起組成茶飲能夠起到很好的祛濕效果。

3、枸杞薏米茶

冬季的時候可以飲用枸杞薏米茶來去除濕氣，因為枸杞薏米茶具有消腫祛濕、舒筋麻痺、養肝明目的功效，能夠起到利尿效果，進而使人排出體內的濕氣。

4、大麥茶

冬季的時候可以飲用大麥茶來去除濕氣，因為大麥茶具有很好的祛濕效果，飲用之後能夠使人發汗，增加排尿頻率，進而祛濕，用沸水沖泡效果會更好。

祛濕泡茶配方

祛濕泡茶配方

祛濕泡茶配方，體內濕氣過重是現代人的一個通病，體內積累了太多的濕氣，則可能會導致我們頭腦昏沉、食慾不振，所以必須利用各種祛濕茶來滿足自己的祛濕需求。以下分享祛濕泡茶配方

祛濕泡茶配方1

1、赤小豆芡實紅薏米茶

這種茶裏面包含有赤紅豆、芡實、紅薏米等等眾多有效成分，這些成分都有不錯的祛濕效果，如果感覺自己身體當中有濕氣比較重的情況，那麼，這時候可以嘗試通過正確服用這種茶來滿足身體祛濕需求。

2、大麥茶

這種茶的祛濕氣效果是很不錯的，而且，這種茶在大超市裏面就能夠買得到，將其放在水裏面浸泡以後放在陰涼的地方晾乾，然後放在鍋裏面用小火翻炒一直到它的顏色變化以後關火放冷之後用開水浸泡服用即可。

3、普洱熟茶

在平時可以泡一點普洱茶來服用，服用的時候慢慢喝就可以，一直感覺到自己有手腳發燙情況就可以，要是這時候後背也有出汗情況就更好，這樣就能更好的幫助身體裏面的濕氣排出。

4、金線蓮茶

這種茶裏面除了金線蓮、白鶴靈芝、相思藤葉等等，這些成分對人的身體比較好，能夠很好的幫助改善存在濕氣重之類的異常情況，要是感覺有濕氣重可以嘗試使用它來滿足需求。

5、生薑紅茶

這種茶的祛濕效果是很不錯的，在寒冷的天氣當中服用這種茶就像是在寒冷的天氣當中泡在熱水的浴缸裏面是一樣的，它的做法特別簡單，往紅茶喝薑片裏面倒入一定量的水服用就可以。

6、陳皮茯苓茶

做法是準備好適量的茯苓喝陳皮，將其放入到保温杯裏面加入熱水進去，等到五分鐘以後服用就可以，作用在於能夠起到健脾喝利濕的效果，也有化痰和減肥效果，在減脂和化痰上效果也是很不錯的。

8、五花茶

準備好金銀花、木棉花、杭白菊、雞蛋花以及扁豆花等到成分，將上述的材料清洗乾淨以後放入適量的水進去煎煮半個小時以後服用，這樣就能夠起到利濕的效果。

7、枸杞薏米茶

準備好薏米、枸杞子、紅棗以及冰糖和適量的水，把薏米里面的雜質挑選出來以後用清水將其清洗乾淨以後控幹水分，薏米放入到平底鍋裏面用小火翻炒一直到乾淨到薏米香味以後關火，把紅棗切成兩半或者是切開口子以後放在茶壺裏面，枸杞放入一把，放入開水進去浸泡五分鐘到十分鐘左右服用就行。

9、木棉砂仁茶

準備好木棉花、春砂仁等等一起放入到杯子裏面，加入開水以後放十分鐘就可以服用，它有健脾和祛濕的效果，比較適合春夏季節中暑濕以後出現的肚子脹、不喜歡吃東西以及四肢無力等等情況。

10、辛涼飲

準備好薏仁、白豆蔻仁、藿香、佩蘭等等成分，因為薏米比較難通過沖泡的方式來提取裏面的有效成分，所以，一定要先用熱水煮半個小時，然後再用薏米湯沖泡其他的三種茶就可以。

祛濕泡茶配方2

祛濕茶如何做？

祛濕茶有很多種，而薏米紅豆茶的做法最為簡單，功效也非常不錯。薏米可以健脾胃、去風濕，而紅豆中含有很高的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，是非常滋補的。用薏米和紅豆煮出來的祛濕茶不僅可以祛濕、健脾胃，還能起到消腫利尿的功效。我們先用冷水浸泡薏米和紅豆，浸透之後，將二者拿出來放入鍋中慢慢熬煮一個小時後，即可拿出來飲用。

祛濕茶的做法步驟教程

1、紅豆的選擇

其實，紅豆有很多種，如果選錯了，不僅不能起到祛濕的效果，還會給身體帶來不好的影響。我們的紅豆薏米煮成的祛濕茶通常要選用赤小豆來做。赤小豆一般個子比較細長，和普通的紅豆不一樣，普通的紅豆通體圓圓的，從外形就可以看出和赤小豆的不同。

2、炒薏米

大家都知道薏米可以祛濕，卻不知道，其實薏米的寒性非常大，直接用它來煮水，可能會起到相反的效果，我們選好薏米之後，最好還要將薏米炒幾分鍾，可以降低其寒性。

3、泡水

將赤小豆和薏米用冷水浸泡，至少浸泡一個小時。經過浸泡的赤小豆和薏米會比較綿軟，更容易煮爛

4、煮沸

將浸泡過的薏米和赤小豆放入鍋中，用小火慢慢燉，約一個小時後，將紅豆薏米完全煮爛了，再加入適量白糖，我們的祛濕茶就煮好了。

祛濕泡茶配方3

一、小兒健脾祛濕茶

最常見的健脾祛濕的茶就是薏米紅豆茶，這是我們日常生活中經常會食用的兩種食材，將它們先浸泡半天再放入鍋中加水，將水煮開之後還要再煮一會兒，關火之後再燜半個小時左右，待

湯水冷卻再開火繼續煮開，水開後還要繼續煮一會兒就成功了。然後將湯水濾出來當水喝，紅豆和薏米可以加些糖給寶寶吃。

這個茶主要的作用就是祛濕清熱，而且營養豐富。

二、小兒健脾祛濕的方法

1、通過運動是身體出汗排出體內的寒氣，這個方法是最好的，不過運動之後要多喝水以免造成因出汗過多而脱水。

2、注意寶寶的居住環境，一定要乾燥，因為如果居住的環境潮濕就會造成濕氣侵入寶寶體內，如果帶寶寶出去玩也要遠離潮濕的地方，寶寶的衣着必須乾燥不能讓寶寶穿着濕衣服，寶寶如果把衣服弄濕了要立刻給寶寶更換乾衣服，以免造成濕氣入體。

3、在飲食上一定要注意不能讓寶寶吃過多的'生冷食品和飲料，要多吃些温熱的食物，在給寶寶做飯時也要注意多準備温性的食物，同時要多吃些預防濕寒的食物，海鮮本身就帶着濕氣寶寶一定要少吃，否則會引起脾胃濕寒。同時還要注意給寶寶引用一些小兒健脾祛濕茶，以保證孩子體內濕氣的祛除。

總的來説，小兒健脾祛濕茶是為了寶寶的健康製作的，寶寶因為身體的抵抗力弱很容易被濕氣侵入造成體內濕寒，同時，寶寶對於飲料的熱衷也會給寶寶體內的寒氣增加提供有力的條件，正是因為這樣我們對於寶寶體內的寒氣一定要引起重視，將寒氣趕走保證寶寶的健康。

祛濕泡茶配方4

1、夏季祛濕的茶

1、荷葉茶

製作方法：1桑葉15克、決明子15克、山楂15克、羅漢果10克、荷葉1張，水煎，代茶飲。2用配比好的亦舒堂荷葉茶茶包開水沖泡後即可飲用，冷熱皆宜。

功效：荷葉清香升散，具有清心解暑、消風祛濕、消脂潤腸的功效；桑葉營養豐富，消腫利尿；決明子清熱敗火，潤腸通便；山楂健脾消積，有降血壓、促進胃腸消化的作用；羅漢果除了對嗓子好，有清熱潤肺、止咳化痰、利咽的作用外，還能夠滑腸通便。平日可以飲用亦舒堂荷葉茶，還能有效地瘦身消脂。

2、綠茶

因為綠茶是不發酵茶，沒有經過氧化，最大程度地保留了鮮葉原始的味道，茶葉中的咖啡鹼、茶多酚等物質都最大程度地保留下來，能夠有效去除體內濕氣。綠茶性寒，不宜多飲和常飲，胃寒人羣少飲或不飲。

3、芡實薏仁茶

喝法：取芡實薏仁茶一茶包，放入杯中，倒入200毫升左右開水，燜5--10分鐘後即可飲用。

功效：薏仁茶具有健脾祛濕、清熱排膿、利濕除痺等功效，濕氣重、久坐族、亞健康等人羣均適宜飲用，同時還能輔助降低血脂和血糖，可謂是夏季有益健康的保健飲品。

2、祛濕的食療方

（1)砂仁陳皮鯽魚湯

功效：健脾祛濕

材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗淨；鯽魚宰淨，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量)，武火煲沸後改文火煲2個小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。

（2)眉豆莧菜田雞湯

功效：祛濕熱、健胃進食

材料：眉豆100克、莧菜500克、田雞2～3只（約250克)、蒜頭50克、生薑3片。

做法：眉豆洗淨、稍浸泡；莧菜洗淨；蒜頭去衣；田雞宰洗淨，去皮、內臟，切塊。莧菜和生薑放進瓦煲內，加入清水1750毫升（7碗量)，武火煲沸改文火煲半小時，去渣留湯，放進眉豆、田雞再煲1小時。

（3)赤小豆粉葛鯪魚湯

功效：清熱下火、祛濕潤燥

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。

做法：赤小豆、陳皮分別洗淨，陳皮去瓤；粉葛削皮洗淨，切塊；鯪魚宰洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。

（4)清熱祛濕田螺湯

功效：解濕困、祛濕熱

材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生薑3片。

做法：田螺洗淨置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻；節瓜洗淨、削皮、切大塊；陳皮浸泡、去瓤；豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。一起與生薑放進瓦煲內，放入清水2000毫升（約8碗量)，武火煲沸後，改文火煲約1個半小時，調入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。

（5)糯米酒燉雞

功效：祛濕驅寒、健脾安神

材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克（中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只（約750克)、生薑3片。

（6)胡椒根煲豬肚

功效：祛濕除痺、舒筋活絡、健脾暖胃

材料：胡椒根40~60克（中藥店有售)、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。

做法：各物分別洗淨。陳皮去瓤；豬肚反轉，用生粉揉擦洗淨，再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。為3~4人量。