燕窩冰糖的做法

1、材料：燕窩適量、冰糖適量。

2、將燕窩在清水中浸泡3小時。

3、用鑷子將雜質去除。

4、燕窩碗中加入瓶裝水。

5、蒸鍋放入水和蒸架。

6、將燕窩放入。

7、加個比碗大的蓋子。

8、蓋好鍋蓋，開火。

9、燉1小時後，開蓋，加入冰糖，再燉半小時即可。