武夷山大紅袍茶餅

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武夷山大紅袍茶餅

武夷山大紅袍茶餅是一種以武夷山巖茶中的大紅袍茶為原料所製作而成的茶製品。茶葉來自福建武夷山的原始山地,是一種名貴的中國傳統茶葉。

武夷山大紅袍茶餅色澤暗綠、勻整,香氣芬芳、清高,滋味濃厚、回味悠長,是一款高檔次的文化品味。大紅袍茶屬烘青茶類,焙制時温度要求極高,歷經34程製作而成。茶餅在保存期間,會逐漸聚集香氣,並漸漸變得沉穩、厚重。

武夷山大紅袍茶餅的出現讓茶文化更加豐富了,同時也是中國傳統茶文化的生動體現,極具吸引力和收藏價值。

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武夷山大紅袍茶餅怎樣儲存

存儲環境要乾燥、常温,無異味,在水泥地板最好鋪層木板;內包裝最好有兩層,用塑料膜和錫箔紙包裝茶葉,外用紙箱。紙箱周邊用膠布封緊;儲存過程中,沒有特殊情況不要輕易打開包裝物,空氣進入茶葉中,會加速其氧化;南方氣候潮濕,所以更要注意保存的細節。大袋平常儘量少打開。

大紅袍茶餅怎麼喝

把茶餅撬出來一部分,然後用熱水沖泡就可以喝了。具體操作方法如下,首先準備材料:茶刀、茶具、熱水。

1、一隻手握住茶刀,一隻按住茶餅,茶刀指向要與手指平行。

2、然後把茶刀輕輕的插進茶餅。

3、把刀刃都插進茶餅後,把插進去的部分撬起來。

4、最後把撬起來的部分取下來,根據需要撬出適量的茶葉,一泡10克左右即可,剩下的茶餅放回包裝盒保存起來。

5、用熱水燙一下泡茶的茶具。

6、把撬下來的茶葉,倒入茶具中。

7、然後倒入適量的熱水。

8、再把茶過濾到杯子中,如圖所示。

9、把茶水倒掉。

10、再用同樣的方法泡茶,然後盛出即可飲用。

大紅袍茶餅的收藏價值

高。根據查詢相關公開信息顯示,大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存6株,產量稀少,被視為稀世之珍。武夷山大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工藝特製而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽為“武夷茶王”。

大紅袍茶餅怎麼保存 大紅袍茶餅的儲存方法

1、陶瓷罐存儲,可以將大紅袍茶餅存儲在陶瓷罐裏面,先要將陶瓷罐清洗乾淨,將裏面的水分瀝乾,確保陶瓷罐裏面乾燥沒有異味。接着,再用棉紙將大紅袍茶餅包起來,在陶瓷罐裏面放入一個石灰袋,再將大紅袍茶餅放進去,將蓋子蓋好,放到乾燥通風的地方保存就行。

2、低温存儲,在存放大紅袍茶餅的時候,可以將大紅袍茶餅放到冰箱裏面存儲。因為在冰箱裏面,環境温度較低,可以減緩大紅袍的陳化速度。先要將大紅袍包裝好,放到乾淨沒有異味、密封性好的罐子裏面,再將罐子單獨放到冰箱的格子裏面。

大紅袍有茶餅嗎

大紅袍有茶餅。大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

武夷山大紅袍茶餅怎樣儲存

大紅袍茶磚的儲存方法:大紅袍茶餅宜儲存在通風、陰涼、乾燥、避光、無異味的地方,茶餅不需密封包裝儲存,儲存得當則香久益清,味久益醇,性温不寒,久存不壞,具有收藏的價值。一般可以放置五到十年,或更久。

大紅袍茶餅如何弄碎 大紅袍茶餅怎麼弄碎

1、要弄碎大紅袍茶餅,我們先要準備好撬茶的工具,一般用茶刀撬大紅袍茶餅是非常合適的。先將大紅袍茶餅平放在茶餅的包裝棉紙上面,再將茶刀從茶餅的側面輕輕插入,注意力度不要太大,以免弄傷茶葉的條索。

2、接下來,一般左右搖晃茶刀,一邊輕輕用力將茶刀往茶餅裏面推。注意力度不能太大,以免將茶葉弄碎了。接着將茶刀往上用力,將茶餅往上慢慢撬起並剝落。再按照同樣的方法順着茶餅的縫隙來將茶餅打開就行了。

大紅袍茶餅怎麼煮着喝?

大紅袍是非常有名的烏龍茶,色澤油潤,陳年大紅袍色澤深褐色,有馥郁的香氣,上品大紅袍茶餅帶着熟香、果香和奶油香,茶湯口感順滑甘爽,深受茶友們的推崇。下面,我們一起來學習下怎麼泡大紅袍茶餅吧。

大紅袍茶餅怎麼喝

大紅袍茶餅一般用沸水沖泡着喝,這個方法最為簡單最為方便。沖泡好的大紅袍在水温合適的時候要立刻喝掉,不要放置太久。大紅袍茶餅也可以煮着喝,尤其是存放時間較長的大紅袍茶餅,煮着喝更顯韻味。

大紅袍茶餅怎麼泡

1、先要撬茶,大紅袍茶餅可以用茶刀或者茶針來撬,注意一次不要撬下太多的茶葉,這樣不利於茶葉的保存。將茶葉撬下來之後,放到乾淨的容器裏面,放到痛通風陰涼的地方放幾天,可以醒茶。

2、準備好泡茶的茶具,泡大紅袍茶餅一般用蓋碗沖泡,準備好茶具之後,要温杯潔具,就是用剛剛燒開的開水衝入茶杯當中,用開水來燙洗茶具,之後,迅速將茶具裏面的開水倒掉,這樣可以保證茶具的乾淨,也可以去除茶具裏面的冷氣。

3、用茶匙輕輕將大紅袍撥入蓋碗裏面,一般投茶量的多少視蓋碗的大小而定,將茶葉撥入蓋碗的三分之二處就行。如果喜歡清淡一點的,投茶量為蓋碗的一半就行。接下來,衝入少量的開水,剛好將茶葉浸泡就行。

4、浸泡幾秒後迅速將茶水倒掉,這是洗茶,再次衝入開水。一般茶與水的比例是1:25.沖泡大紅袍茶餅的水温要高,水温至少要在98度以上。第一泡的出湯時間是15秒,第二泡是30秒,第三泡是60秒,每增泡一次要增加一些浸泡時間。

大紅袍茶餅的收藏價值

大紅袍茶餅的收藏價值有稀有性、品質優異、保值增值。

1、稀有性:優質的大紅袍茶餅數量有限,因為在製作過程中需要選用最優質的大紅袍原料,且加工工藝複雜,因此生產數量較少,稀有性比較高。

2、品質優異:大紅袍茶葉是中國傳統名茶之一,其茶餅的品質也非常優異,有濃郁的香氣、鮮爽的口感和持久的回味,是茶葉收藏愛好者所追求的。

3、保值增值:大紅袍茶餅是一種文化藝術品,具有一定的保值和增值潛力。由於其生產數量有限,隨着時間的推移,其珍貴性和稀有性逐漸增加,因此有望在未來的市場上獲得更高的價格。

茶文化知識大全之武夷山大紅袍

大紅袍作為茶中精品,更是被稱為中國十大名茶中的“茶王”,其原產於福建省武夷山,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,香高而持久,實屬為茶中精品,那麼本期的茶文化,我就帶大家來了解下茶中之王—武夷山大紅袍吧。

大紅袍的起源

1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脱下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。

狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳説每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。

大紅袍的形態特徵

植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一般在6~7cm,長者可達11~11cm;寬一般3cm左右,寬者可達4~4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質脆。

幹茶的外形色澤也可以作為品質鑑別的參考。通常要求外形勻整,條索緊結壯實,稍扭曲,色澤油潤帶寶色。陳茶則色澤灰褐。條形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶葉的葉底也可以作為茶葉品質的參考,應軟亮勻齊,葉底紅邊明顯。

大紅袍的喝法

潔具:這一環節對於大紅袍來説非常重要,首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內外沖洗乾淨,而且必須熱透,經過幾次用心的試驗,這都很好完成。

賞茶:無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形,色澤,包括幹茶的香氣。當然,此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼通過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

置茶:置茶時,動作要快,儘可能地保持沖泡器的温度。

洗茶:大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結,所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後,就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中,然後分入品茗杯的做法。

沖泡:在巖茶的沖泡中,高衝顯得非常重要。高衝時,最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來。沖水後大約十五秒中即倒茶(利用這時間將温杯水倒回池中)。

大紅袍的功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1.1%,可以促進腦部血液循環,具有增強記憶力、降低血壓的作用。

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