醪糟和米酒是不是同一種東西呀

1、醪糟是江南地區特色傳統小吃。醪糟的主要原料是糯米，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯米酒常被作為重要的調味料；

2、米酒用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。