鯽魚去腥味怎麼處理
來源:趣味經驗館 1.61W
鯽魚買回來後一定要清理乾淨腹內的那層黑色膜,清理乾淨後用少量精鹽塗抹魚身,再用清水沖洗可以去除魚的泥腥味。
鯽魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、喜頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區為常見淡水魚,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。
鯽魚買回來後一定要清理乾淨腹內的那層黑色膜,清理乾淨後用少量精鹽塗抹魚身,再用清水沖洗可以去除魚的泥腥味。
鯽魚(學名:Carassiusauratus,簡稱鯽,俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、喜頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區為常見淡水魚,為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。