cognac是什麼意思

來源:趣味經驗館 2.49W

cognac是什麼意思

"cognac"是指一種法國產的蒸餾酒,由葡萄酒加工製成,具有特殊的風味和特性。這種酒在製作過程中需要經歷長時間的陳放和儲存,因此價格較高。其中最有名的品牌為Marie Brizard、Remy Martin和Hennessy等。

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cognac是什麼意思

cognac意思:科涅克上等白蘭地。

COGNAC,中文名:干邑,是法國西南部的一個小鎮。在它周圍約10萬公頃的範圍內,無論是天氣還是土壤,都最適合良種葡萄的生長。因此,干邑是法國最著名的葡萄產區,這裏所產的葡萄可以釀製成最佳品質的白蘭地。法國規定:只有採用干邑區的葡萄釀製的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。

在干邑區裏,按葡萄的質量分成不同等級的6個種植區。最好的是干邑區中心種植地帶稱“大香檳區 GRANDCHAMPAGNE”,其次是“小香檳區 PETITECHAMPAGNE”,其出產的葡萄可以説是干邑的精華。只有用這兩個種植區的葡萄按對半的比例混合後釀製的干邑白蘭地,法國才給予特別的稱號“特優香檳干邑白蘭”。

科涅克上等白蘭地規定:

只有採用干邑區的葡萄釀製的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。在干邑區裏,按葡萄的質量分成不同等級的6個種植區。最好的是干邑區中心種植地帶,稱“大香檳區GRANDCHAMPAGNE”,其次是“小香檳區PETITECHAMPAGNE”,其出產的葡萄可以説是干邑的精華。

只有用這兩個種植區的葡萄按對半的比例混合後釀製的干邑白蘭地,法國才給予特別的稱號“特優香檳干邑白蘭地FINECHAMPAGNECOGNAC”(這裏説的香檳與香檳酒是兩回事,不可混為一談)。這個稱號是法律上的規定,任何酒商不能任意採用。到目前為止,人頭馬的全部產品都冠以此稱號。

採用干邑區中另外4個種植區的葡萄釀製的干邑白蘭地,質量稍遜,也就沒有特別的稱號了。從白蘭地的酒標上可以讀到一些資料:該白蘭地的牌子,法國白蘭地,必定印上“法國造PRODUCEOFFRANCE”;干邑白蘭地,必定印上“干邑COGNAC”;干邑中最佳品質的,必定印上“特優香檳干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)”。

cognac是什麼酒

cognac是法國的葡萄蒸餾酒。

Cognac本是法國西南部夏朗德省(Charentes)的一個市鎮的名字,由於此地出產的葡萄蒸餾酒甚是有名,久而久之人們就直接拿Cognac來作酒名使用了。

Cognac就是白蘭地,基本上所有用水果釀造酒加以蒸餾而成的酒,都可以叫做白蘭地。一般我們説的白蘭地是指使用葡萄酒蒸餾而成的,除此之外也有蘋果白蘭地Calvados、杏桃白蘭地等等,像匈牙利的水果白蘭地就相當有名。

工藝特色

蒸餾

干邑地區的蒸餾遵循固定的標準:間斷性蒸餾或兩次蒸餾,也叫“再蒸餾”。使用的蒸餾器:“夏朗德式”蒸餾器,其形狀,材質,容積和加熱方式自1936年業已確定,上述標準對葡萄蒸餾酒的品質起着至關重要的作用。

這種蒸餾器每次蒸餾時需要進行一項精細的操作:“摘酒”,即是根據酒精度以及所含揮發性物質成份將餾出液按照酒心和用於下次蒸餾的回收部分分段摘取。

基於這個原因,加上第二次加熱時對加料量的,干邑地區的蒸餾方法仍保持手工操作,完全取決於蒸餾師的經驗。所以,根據葡萄酒的質量(酒渣含量,酒精度,酸度……)和期望的質量目標,蒸餾師判斷最佳摘取時機和回收方式。

干邑是什麼意思

干邑釋義:法國干邑地區特產,中國國家地理標誌產品。

Cognac本是法國西南部夏朗德省(Charentes)的一個市鎮的名字,由於此地出產的葡萄蒸餾酒甚是有名,久而久之人們就直接拿Cognac來作酒名使用了。

“干邑”是Cognac的中文音譯,其發音相較於普通話與粵語更接近,推測最早是由香港人或廣東人翻譯過來的。一直以來,千邑在中國市場的香港地區和廣東等地最為暢銷。而像“千邑”這樣同時具備地理名稱與“地域特產”雙重屬性的名字在法國類似的還有“香檳(Champagne)”,在中國也有諸如“茅台(酒)”“龍井(茶)”等,其實理解起來也並不閒難。

法國洋酒 看看是什麼牌子的、上面的英文是Cognac Croizet 是什麼酒啊

XO COGNAC CROIZET是:(CROIZET牌干邑白蘭地,XO級)--卡倫茲特級邑白蘭地

XO;表示:白蘭地特級的意思,表示的是最長貯藏年份及等級.

COGNAC;表示:干邑白蘭地的意思.

CROIZET;表示:卡倫茲——該瓶酒品牌名稱。

從“XO COGNAC CROIZET”字面理解是指:CROIZET牌干邑白蘭地,XO級。

卡倫茲干邑於1805年由拿破崙御用調酒師Leon Croizet先生創辦,至今已經超過210年傳統歷史,是法國干邑區最負盛名的酒莊之一。旗下有卡倫茲X、卡倫茲 VSOP GOLD、卡倫茲 XO GOLD、卡倫茲黑騎士、卡倫茲 EXTRA等不同品牌系列產品。

2017年,卡倫茲尊尚 EX-TRA獲得美國舊金山世界烈酒大賽的雙勛金獎,且連獲3項全場最佳——全場最佳白蘭地、最佳干邑、最佳EXTRA

擴展資料:

白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒製過的酒”。在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級,特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。

狹義上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。

在法國產的白蘭地中,尤以干邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。

在製造干邑之前,卡倫茲(Croizet)家族是中世紀負責制定貨幣單位的家族。在硬幣上出現的十字圖案而不是國王的頭像。在當時的法國,十字意為Croizet。因此,在法國流行着一句標語:“哪裏有財富,哪裏就有卡倫茲。

卡倫茲干邑曾斬獲得世博會眾多獎項,客户遍及全球各界名流及拿破崙、沙皇、歐洲皇室、丘吉爾、艾森豪威爾等政商名貴。

據説在諾曼底登陸前夜,丘吉爾叫來徹夜難眠的艾森豪威爾將軍,一起分喝了祕密運送至戰場的卡倫茲1858年李奧妮限量珍品(1858 Cuvee Leonie),也就是多年以後被譽為“舉世無雙”的、獲得世界紀錄的“世界最貴幹邑”!

參考資料來源: 

百度百科-白蘭地

 

卡倫茲 —Cognac Croizet

鳳凰網商業 —哪裏有財富,哪裏就有卡倫茲

cognoc的翻譯是:什麼意思

沒有這個單詞,根據您的拼寫來看,考慮應是:cognac.

cognac    

英['kɒnjæk]    美['koʊnjæk]    

n.    白蘭地酒的一種(產於法國的柯納克);    

[例句]Cognac is also used to macerate and flavour ingredients and casseroles

干邑白蘭地也用於浸漬食材,給砂鍋燉菜提味。

[其他]    複數:cognacs    

XO COGNAC CROIZET是什麼酒?

XO的基本含義是: 1. 白蘭地中的專業術語。(説白了就是一種酒) 2. 形象劇的英文字母縮寫

白蘭地中的專業術語

XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思干邑白蘭地(類似白酒裏面的5年陳、10年陳之類的,屬於年份酒) 法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的,但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地,而葡萄酒以法國產的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地並不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上説,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶裏經過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區又分六個小區,所產酒的品質也有高低,從高到低排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區 3.BORDERIES 邊緣區 4.FINS BOIS 植林區 5.BONS BOIS 優等植林區 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區的特殊蒸餾技巧,也是 因為該地區的土壤好、天氣好等, 因此產的葡萄特別好。 <干邑的級別>法國有着極為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑:藴藏期不少於兩年 V.S.O.P干邑:藴藏期不少於四年 NAPOLEON干邑:藴藏期不少於六年 X.O.干邑:藴藏期多在八年以上 XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除了法國所規定的事項外,各廠家為了凸顯自己酒款的優勢,常常做出比規定更嚴格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 這家的酒款大多是產自干邑區,所以我們又稱為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請看以下的説明,那是我給我同事上課的教材,應該可以有一個比較完整的介紹,希望可以回答你的問題。 一、何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經過發酵、蒸餾過程製成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄製成酒再進行蒸餾,儲存於橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因為早期因運輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質的影響。當時的荷蘭貿易商就要求將葡萄酒經過蒸餾後才方便運送,而且加上法國酒税的改變,出口葡萄酒是依據重量而非以酒精度課税,更助長蒸餾的風氣。(波特酒也是類似的原因。) 由於荷蘭商人的貿易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致於後市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。 二、白蘭地的製造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個原料—葡萄了。現今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強,而且還有成熟期晚,抗病性強的特點。而且干邑地區由於氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度較高,糖份少產生了以下二種結果1、因為糖份少,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一。2、因為使用比一般更多量的葡萄,又加上本身酸度高,所以原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒複雜度的來源之一,所以用此原料所產生的白蘭地就相當的美味了。 上述為原料部份,以下則介紹製作流程。將葡萄採收、榨汁、發酵製成葡萄酒外,白蘭地還須要經過下列的程序,如蒸餾、儲存、調配。經發酵完成的葡萄原酒,需儘快進行蒸餾。按法國法律規定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業。 蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續式蒸餾法及連續蒸餾法: A、單式蒸餾法 單式蒸餾法通常用於法國干邑區的白蘭地,其酒特徵為具有葡萄汁具果汁香味,酒質濃烈,味道協調。且需經過二次的蒸餾。酒精度約70%。 B、半連續式蒸餾法 只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用於法國亞馬邑區(Armagnac),其特徵除上述外,不同於單式二次蒸餾法的原酒,它是有強烈特殊的個性著稱。 C、連續式蒸餾法 以法類似於石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結構。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順爽口,並且有果汁的香味。 蒸餾後的白蘭地原酒,還須經過儲存的手續。因為剛蒸餾完成的原酒為無色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經存於橡木桶內熟成。 和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲存條件,唯一不同的事,紅酒不會因為木桶而有顏色的差別,但白蘭地卻非常須要上色這個條件(WHISKEY亦同)。 蒸餾過後的白蘭地原酒,由於帶有原始粗獷的香味,所以必須要經過儲存陳熟(Ageing)釀造。而儲存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區多半使用產於法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所製成的木桶。而雅邑地區使用卡斯更出產的橡木桶來儲存原酒。(木桶不僅是儲存容器,其材質對於白蘭地品質有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟後酒色香味好壞的直接因素。 在木桶洗淨之後,將無色透明的白蘭地原酒裝入,置於温度變化小的低温儲藏庫中。經過長時間的儲存,由於與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現出芬芳、圓潤的風味,且色澤也會由無色轉成琥珀色。 儲存在木桶內的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數十種長、短不同時間熟成的原酒調配而成(與Blend Whiskey相同),因為每一桶的白蘭地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產的酒皆有類似的感覺,這就須要透過調配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會添加無離子水,然後在攝氏零下五至十度內過濾;必要的時候,用焦糖來調整酒的色澤,然後裝瓶上市。 白蘭地的標示法 白蘭地的標示法是根據世界各原產地統一稱呼法或是制酒法來規範。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標示清楚。 法國生產的白蘭地,就原酒的儲藏年數(即陳熟年數)來設定標準。如干邑及雅邑白蘭地的標籤上附有「VSOP」「拿破崙」「XO」等標示時,即使是年數最少的酒也要通過規定的陳熟期不可。 計算陳熟時間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數為0;再經過指數轉為一以此類推。例如:「指數五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經過六十到七十二個月的陳熟期間,才能製成干邑白蘭地。

形象劇的英文字母縮寫

羅澤易,秀男先生,2002年始研究世界舞台藝術,2003年始,組織了一批熱愛中華民族文化的愛國青年,走遍了全世界80多個國家與地區,收集和參閲世界各國的大量的文化藝術資料,最後提出和創造了本世紀屬於中國的一個新的舞台藝術——形象劇,2004年提出形象劇概念, 2006年正式被命名其學術名為形象劇。形象劇是在新中國、經濟、文化高度發展的環境下誕生的,是中國新文藝的現代派代表。 剛開始,一些國際專家建議將其命名為現代時尚文化劇,由於形象劇的最早提出者和創造者是中國青年,形象劇源自中國,中國最早的文字是象形字,根據形象劇的本身特點,最後確定為“形象劇”,“形象劇”的英文名為 “Xingxiang Opera”,英文字母縮寫為“XO”;中國形象劇的英文統一翻譯為“China Xingxiang Opera”,英文字母縮寫為“CXO”。

“乾紅”“乾白”啥意思?“干邑”又是什麼?

乾紅、乾白是葡萄酒的一個重要的類別,葡萄酒按酒中的含糖量和總酸可分為,幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四種。幹葡萄酒是含糖(以葡萄糖計)小於或等於4g/L。或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2g/L時,含糖最高為9g/L的葡萄酒。1995年以前我國葡萄酒的產品大都是甜型葡萄酒,產品葡萄汁含量低,通過近幾年調整產品結構,已形成以全汁葡萄酒為主的產品結構,其中幹型、半乾型葡萄酒已佔總量50%一60%。在幹型酒中,乾紅葡萄酒約佔80%,乾白葡萄酒約佔20%。

紅酒葡萄酒中的乾紅和乾白有什麼區別?

白葡萄酒適宜清淡口味的涼菜、海鮮、河鮮、清淡口味的家禽類、甜品類,可作為餐前開胃酒。紅葡萄酒適宜濃郁口味的涼菜、肉類和辛辣菜餚。在餐後品味老的紅酒適合僅配奶酪,最簡單的搭配方法是:什麼顏色的肉配什麼顏色的葡萄酒飲用

1.根據葡萄的顏色不同,可將葡萄品種分為白色品種(白皮白肉)、紅色品種(紅皮白肉)和染色品種(紅皮紅肉)三大類。用白品種釀造白葡萄酒,染色品種只能釀造紅葡萄酒,而用紅色品種可釀造從白色到深紅色顏色各異的各種葡萄酒。

2.白葡萄酒是用白葡萄汁發酵而成,紅葡萄酒是用葡萄汁(液體部分)與葡萄皮渣(固體部分)混合發酵而成,其顏色的深淺決定於液體部分對固體部分浸漬的強度,浸漬越強,顏色越深。

3.固體部分帶給葡萄酒的不僅是色素,同時帶給葡萄酒的還有與色素一樣同為酚類物質的丹寧,葡萄酒的顏色越深,其由色素和丹寧構成的酚類物質的含量也越高。

所以,紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在於它們之間的酚類物質的含量和種類的差異。

近幾年乾紅葡萄酒走俏市場,而同為幹型葡萄酒的乾白,其市場表現卻十分平淡。 有資料聲稱,目前葡萄酒市場乾紅與乾白的銷售比例為8:2。與這個比例相應的是,媒體上的廣告也幾乎是清一色的乾紅廣告:張裕解百納乾紅每天都要在電視台與您打聲招呼;神泉乾紅的廣告也幾乎遍佈北京的各路公交線上。廣告是市場的風向標,乾紅的高熱不退,由此可見一斑。

作為同城兄弟,這種一冷一熱一肥一瘦的差異是如何造成的呢?李記明是我國為數不多的葡萄酒專業博士,目前他的頭銜是國內葡萄酒業龍頭企業張裕公司的技術中心主任。李博士説:“乾紅與乾白的銷售量如此懸殊,並不值得大驚小怪,因為從葡萄酒發展歷史來看,紅葡萄酒就一直是主要的消費種類。”

當前世界上最大的葡萄酒生產國是意大利,而意大利最大最著名的葡萄酒產區是皮蒙。在皮蒙,紅葡萄酒佔了絕大多數。無獨有偶,作為葡萄酒象徵的法國,它的葡萄酒業的心臟地帶位於波爾多,波爾多有5個最為著名的產區,其中梅多克區以及幾個產量最高的區均以紅葡萄酒生產為主,這説明在法國的葡萄酒業中,紅葡萄酒也是具有絕對的領先優勢的。

從葡萄酒的營養價值來看,乾紅所藴含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出乾白。從賞味期來看,由於乾白只用汁液釀造,其單寧的含量相對較低,而乾紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造,其單寧含量相對較高,所以一般情況下,乾紅比干白的酒性更穩定,賞味期也更長。從品飲時温度的影響來看,乾紅也更具有可操作性。根據實踐經驗,大家知道在攝氏16至18度時進行品嚐紅葡萄酒,就可取得最好的結果;至於乾白,則以清涼狀態,即為攝氏8至10度嘗品為最佳,此時可以更好地嚐出其風味來。兩相比較,孰優孰劣一覽無遺。而從葡萄酒的鑑賞來看,酒的顏色也是可能導致其受寵與否的因素之一。無論如何,紅色,尤其是張裕解百納乾紅的那種經典意義的深寶石紅,其給人視覺上的享受遠非近乎無色的乾白所能比擬。實際上,感官上的快感對於以品味取悦於人的葡萄酒來説是非常重要的。

上述情況表明,乾紅熱潮的興起正是一個很自然的現象。當然,乾白之所以受到市場的冷落,原因也是多方面的。但為什麼乾白在起步早於乾紅的情況下卻被幹紅反超呢?這種差異的產生是兩種酒風味的差異所致。這原本就無可厚非,它們自出世的那一刻起就註定要承擔起不同的職責——乾紅絢麗如花,乾白平淡如葉。

“干邑”是法國西南部的一個小鎮。在它周圍約10萬公頃的範圍內,無論是天氣還是土壤,都最適合良種葡萄的生長。因此,干邑是法國最著名的葡萄產區,這裏所產的葡萄可以釀製成最佳品質的白蘭地。

法國規定:只有採用干邑區的葡萄釀製的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。在干邑區裏,按葡萄的質量分成不同等級的6個種植區。最好的是干邑區中心種植地帶,稱“大香檳區?GRANDCHAMPAGNE ”,其次是“小香檳區?PETITECHAMPAGNE ”,其出產的葡萄可以説是干邑的精華。只有用這兩個種植區的葡萄按對半的比例混合後釀製的干邑白蘭地,法國才給予特別的稱號“特優香檳干邑白蘭地?FINECHAMPAGNECOGNAC ”(這裏説的香檳與香檳酒是兩回事,不可混為一談)。這個稱號是法律上的規定,任何酒商不能任意採用。到目前為止,人頭馬的全部產品都冠以此稱號。

採用干邑區中另外4個種植區的葡萄釀製的干邑白蘭地,質量稍遜,也就沒有特別的稱號了。

從白蘭地的酒標上可以讀到一些資料:該白蘭地的牌子,法國白蘭地,必定印上“法國造?PRODUCEOFFRANCE ”;干邑白蘭地,必定印上“干邑?COGNAC ”;干邑中最佳品質的,必定印上“特優香檳干邑(FINECHAMPAGNECOGNAC)”。

干邑確實是尤物。美國作家威廉·楊格曾説:“一串葡萄是美麗的、靜止的、純潔的;而一旦經過壓榨,它就變成了一種動物。因為它在成為酒以後,就有了動物的生命。”由此看來,干邑凝鍊了法國最上等葡萄的精華,必定是精靈中的精靈。

“干邑”一詞緣自法國干邑(COGNAC)地區,位於法國西部瀕臨大西洋的夏朗德省,距離法國紅葡萄酒的3大著名產地之一的波爾多地區不遠。此地盛產適合釀製葡萄酒的優質葡萄。17世紀下半葉至18世紀,干邑地區不斷湧現釀酒業主,而後此地酒香長飄一發不可收拾。根據法國聯邦鑑定的標準,“干邑”必須是在法國干邑區蒸餾的葡萄白蘭地酒,那裏約25萬畝得天獨厚的砂壤土,加上温和氣候,成為最適宜種植葡萄的理想環境。

COGNAC CLAUDE CHATELIER XO是什麼洋酒?

市場價 人民幣900~1200 左右吧 年份 也就近幾年的 1999~2003 之間應該是

基本上和現在市面上的XO價格差不多,Cognac XO放在酒瓶裏存放是不會提升酒的品質的,只有在釀造好後存放於酒窖內的橡木桶裏陳年才會提升品質,所以就算你買回家放一百年,也還是那個價,説不定還會過期。。。cognac XO 單瓶售價在900元左右,禮盒裝售價在1100元左右

VSOP什麼意思?也是COGNAC吧

FINE CHAMPAGNE COGNAC是優等香檳干邑產區的意思,VSOP是白蘭地根據陳釀年數劃分的等級,沒有見過FINE CHAMPAGNE VSOP這種標示的。

請問下EXTRA是什麼洋酒,後還有小英文CAMUS下面還有cOGNAC

camus是酒的牌子叫卡慕,extra英文意思是額外的,表示陳釀的年份一般為30多年,cognac是干邑的意思,綜上所述你的洋酒應該是卡慕干邑特級白蘭地

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