燕窩條和燕盞的區別

1、燕窩一直被人們視為上好補品，但燕窩其實分為燕窩條和燕盞兩種，二者同為燕窩，價格卻天差地別。

2、這是因為燕盞為完整的燕窩，燕窩是由一條一條的燕窩條所組成，燕條則是燕子吐出的單條的唾沫凝固物，其實燉煮燕窩前，需要將燕窩撕成一條一條，重新變為燕條，本質並無不同，這就是燕窩條和燕盞的區別。