有機茶簡介

有機茶是指採用有機農業生產方式種植、加工而成的茶葉。有機農業是一種注重生態平衡，遵守自然規律的可持續農業，不使用化學合成的肥料、農藥、轉基因技術等人工物質，推崇自然循環和生物多樣性的平衡。有機茶的種植和加工過程都符合有機農業標準，並通過相關的認證機構認證。有機茶的口感更加自然，清香純正，對身體更加健康，因此受到越來越多消費者的喜愛。

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有機茶的簡介

有機茶1 organic tea (with no pesticide or chemical)

有機茶，就是在無任何污染的產地，按有機農業生產體系和方法生產出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染，並經有機認證機構審查頒證的茶葉產品和再加工製品。 有機茶2 organic tea (with no pesticide or chemical)

有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（IFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。 有機茶3 organic tea (with no pesticide or chemical）

有機茶是在種植過程中， 使用天然綠肥，採用生物或者物理的方法防治病蟲害，以自然農耕為主，不允許使用任何化學合成農藥和化肥；在有機茶過程中，不使用任何化學添加劑；有機茶在整個生產和加工過程中最大限度減少對環境污染的同時，也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

什麼是有機茶？有什麼特別嗎？

有機茶是一種按照有機農業地方法進行生產加工地茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成地化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然地茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口地有機食品。近年來，我國共有20多個茶葉生產單位獲得有機茶頒證，建立有機茶基地近6000多畝，有機茶年生產量已達500餘噸（綠茶為主，部分紅茶、烏龍茶等）。 有機茶其栽培方式分為有機栽培與準有機栽培。有機栽培是完全不使用化學肥料、農藥地栽培方式，且必須完全使用未受污染地有機肥料，並採行自然方法防治病蟲害。準有機栽培是准許在一定範圍內，使用一些化學肥料和低毒性農藥，但產品仍不可有任何化學農藥殘留地栽培方式。 有機茶地特殊農法 有機茶在栽培技術上，如肥培、病蟲害、雜草地處理，也有別於一般地慣行農法。曾獲桃園縣十大傑出青年農民地樑金義表示，有機茶在施肥方面，只施用堆肥、豆粕類或種植綠肥（如魯冰、青皮豆、田菁等），提升茶葉品質效果良好。在病蟲害防治上，種植地品種通常以台茶12號（金萱）、台茶13號（翠玉）、武夷等為主。蟲害則利用非農藥地方式防治，如生物防治（利用飼養釋放草蛉防治）、性費洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、蘇力菌防治等。另外，在自然界中尚有許多益蟲，如瓢蟲、螳螂、食蚜虻、食蟲椿象等，都能使生物生態達到平衡點，也就能使病蟲害地危害維持在經濟水平之下。在雜草地防治上，有機茶園以種植黑麥草、魯冰、百喜草或敷蓋花生殼、榖殼、甘蔗皮，擴大樹冠地自然遮蔭，人工除草、中耕除草方式來防治雜草。這些農法都與目前慣行地地農法不同，經由以上地方法從事有機茶地生產，其實是迴歸到老祖宗不用農藥和使用有機肥料地經營方式，而這種農法毆、美、日等國家在研究上有系統地發展。

有機茶葉是什麼意思

有機茶葉是指沒有使用化學肥料，沒有使用農藥，無污染的茶葉。如大霧騰雲高黃酮茶：

採用從內蒙古牧場遠道而來的無重金屬污染、全程滅菌的天然有機羊糞肥料種植茶樹；

採用大霧嶺藴含多種礦物質的天然礦泉水對茶樹進行澆灌；

利用生態系統的各類害蟲天敵與物理方法消滅害蟲，即使是可降解的生物藥也絕不使用，真正踐行了全鏈條有機生產。

此外，茶園位於廣東信宜云開山國家級自然生態保護區內，坐落於海拔1703.8米的大霧嶺上，附近沒有其他種植業和養殖業，更沒有工廠和居住區，生產的茶葉自然更加有機天然。

有機茶是什麼茶

有機茶是指不使用農藥除蟲、不使用人工化肥、不添加化學添加劑的茶葉。此外，茶園遠離工廠和居住區。像大霧騰雲高黃酮茶，就是真正的有機茶。其茶園位於信宜云開山國家級自然生態保護區內，坐落於大霧嶺上，附近也沒有其他種植業和養殖業，更沒有工廠和居住區。此外，採用從內蒙古牧場遠道而來的無重金屬污染、全程滅菌的天然有機羊糞肥料種植茶樹；採用大霧嶺藴含多種礦物質的天然礦泉水對茶樹進行澆灌；蟲害發生時，利用生態系統的各類害蟲天敵與物理方法消滅害蟲，即使是可降解的生物藥也絕不使用，真正踐行了全鏈條有機生產。

有機茶葉的簡介

當然，有機茶是一個大類，因為茶的種類很多，包括綠茶，青茶，紅茶等類別，而每一個類別的有機茶所要求的標準也各不相同。比方説青茶部分，一般青茶都是烏龍茶而言，烏龍茶以安溪鐵觀音為主。鐵觀音的種植對於土壤成分的要求比較特別，比方説同樣一株鐵觀音茶樹，因為種植地不是在安溪，所產出來的茶葉也達不到真正鐵觀音的要求，在茶葉幹茶香以及茶湯色，茶的口感以及茶的入口順滑度都不一樣。而對於有機鐵觀音而言，這方面的要求會更高，茶園的植被首先不能遭受到嚴重破壞，因為一旦開墾比較過的茶山，存在比較大的工業或者其他方面的污染，無法保證所產出的鐵觀音能通過有機認證機構關於有機茶方面的認證標準；其次，茶葉的種植過程當中不能使用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑等，需要使用的是純天然的有機肥，如一些家禽的糞便發酵而成的。這樣的目的是為了保證茶葉無農殘，綠色環保的同時也使得茶葉更健康。除了茶山以及茶葉的種植比較嚴格之外，茶葉的製作以及加工過程也有別於常規茶的作法。在茶葉的製作以及包裝過程當中都有嚴格的規範，不能摻任何的化學食品添加劑來改變茶葉的顏色以及茶的湯色。保證不受到任何的污染。在這方面，獲得有機食品認證的企業每年都需要經過這樣的檢測，才能獲得相關的有機產品銷售證書。紫雲山有機鐵觀音的茶園基地位於海拔1300多米的安溪紫雲山，植被未曾破壞，除此之外，紫雲山的土壤中富含多種對人體有益的礦物質，對於有機鐵觀音的種植有着得天獨厚的優勢。另外，由於海拔高度較高，山頂常年籠罩於雲霧當中，自古高山出好茶，源於高山雲霧較多，茶葉方面所受的污染也較少，自然產出的茶葉是比較好的。在有機認證方面，紫雲山有機鐵觀音是中國首家通過歐盟有機認證機構認證的茶葉品牌。

有機茶中心在確認申請者已交納認證所需的各項費用後，派出經有機茶中心認可的檢查員，依據有機茶標準，對申請者的茶葉產地、生產、加工等進行實地檢查評估，必要時需取樣複測。

填寫申請表，繳納申請費和認證費，簽訂有機茶認證審查協議書，填寫有關情況調查表，準備相關材料。

申請者選定茶園基地後，自行採樣預檢，樣品送經過國家計量認證的法定茶葉質量檢測機構，對茶樣和土樣進行分析、檢測。檢測合格方可申請。

有機茶中心對申請者進行綜合審查，決定是否受理申請。

檢查員完成檢查後，編寫茶園檢查報告、茶葉加工廠檢查報告和茶葉貿易檢查報告。

有機茶中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查評估報告進行綜合審查評估，編制認證評估表，提出頒估意見提交頒證委員會審議。

認證委員會對申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和有機茶中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒給有機茶證書的決定。

什麼是有機茶

有機茶業產生於20世紀80年代末90年代初，是發達國家(也包括部分發展中國家)為維護生態平衡而發展起來的農業生產模式。該模式要求在生產過程中，不採用基因工程手段，不使用化肥、農藥、生長調節劑等人工合成製劑，不使用輻射技術，完全遵循自然規律和生態學原理，儘量依靠作物輪作及秸稈、畜肥、豆科作物、綠肥、場外有機廢料、含有礦物養分的礦石維持養分平衡，並利用生物、物理措施防治病蟲害。此外，還要求在產品的包裝、運輸過程中不造成二次污染。有機茶屬於真正純天然、高品位、高質量無污染、全生態的健康飲品，代表了今後茶葉生產的發展趨勢，有着廣闊的發展空間及美好前景。

什麼是有機茶？

有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。國茗金花茶屬無毒級、含有400多種營養物質、無毒副作用，具有抗癌防癌、抑制腫瘤生長、抗衰老、增強肌體免疫力、降低膽固醇、降血脂、降血壓、增強心肌收縮力和血管彈性等功效。

有機茶有什麼好 有機茶和普通茶的區別是什麼

　　有機茶屬於有機產品，它必須根據有機農業生產規範，且通過的有機食品認證機構。簡單來説，有機茶必須持證上崗。那麼有機茶有什麼好？有機茶和普通茶的區別是什麼？下面我帶來介紹。

　　有機茶有什麼好

　　有機茶和有機農業生產是一樣的道理，利用生態系統內動物、植物、微生物和土壤，遵循自然的生產因素的作用，不打破生物循環鏈的生產方式。在對茶園的選擇上，選的是無重金屬污染的土壤進行栽培茶樹。有機茶追求的就是迴歸自然，製出一杯乾淨的茶。

　　有機茶葉營養物質含量豐富，含有茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。有機茶葉飲用有利於身體健康，它不含任何化學添加劑，沒有任何污染，豐富的內含物質包含各種人體所需微量元素，對抗老化、抗氧化、提神醒腦、降低血壓等有不錯的功效作用。

　　有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉，所以喝有機茶要更健康一些。

　　有機茶和普通茶的區別是什麼

　　1.從外觀上來看，有機茶葉和常規茶葉很難辨別。有機茶葉的新鮮葉子上不會出現農藥的殘留，而是採用的天然有機肥料。

　　2.泡茶之後，會發現有機茶葉泡出的茶水更加清亮，透徹，顏色也呈現出比較清澈的翠綠色。喝到口中，有機茶葉的口感更加清香甘醇，而質量較差的茶葉感覺更加渾濁。

　　3.購買有機茶葉的時候，一定要選擇比較正規的專營店或者是大型商場，購買比較知名的品牌，千萬不在街頭小商販處購買，很容易被別人坑到。

　　4.購買有機茶葉時，商家一般會拿出相應的證書認定，一共有七個證書，可以證明購買的有機茶質量較好。如果這7個證書商家拿不出來，就可以證明售賣的有機茶葉是假的。

　　普通茶並不是説不好，只是現在人們的生活水平日益提高，越來越多的人都注重健康，關心自己的身體，食品健康，飲食健康都變得尤其重要。條件允許的情況下，越來越多的人會選擇更加綠色，環保，天然的飲品比如有機茶。這也是為什麼有機茶開始走入我們的視野，或者是隨處可見。

什麼是有機茶？

所謂有機茶，就像當今有機食品一樣的概念；具體説：從茶園的種植土壤、培植管理、施用肥料、採收加工等全過程都要保證不用化肥、農藥；絕無農藥殘留之類。而是純天然、不受污染，用傳統種植及加工工藝生產的茶葉。

現實中，真正的有機茶極少，為了產量高及規模化，絕大多數的茶園前期種植都施用化肥催長；為了防治病蟲害，農藥的使用也在所難免。只是在後期（採收前一小段時間）停用化肥與農藥以儘量減少殘留而已；這種產出的茶葉就被冠以“綠色食品”的茶葉了！追問那國內有真正有機的，有機茶嗎？

請問什麼是有機茶?能簡單介紹一下它的相關知識嗎?

有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國際有機農業運動聯合會（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來，我國共有20多個茶葉生產單位獲得有機茶頒證，建立有機茶基地近6000多畝，有機茶年生產量已達500餘噸（綠茶為主，部分紅茶、烏龍茶等）。

有機茶其栽培方式分為有機栽培與準有機栽培。有機栽培是完全不使用化學肥料、農藥的栽培方式，且必須完全使用未受污染的有機肥料，並採行自然方法防治病蟲害。準有機栽培是准許在一定範圍內，使用一些化學肥料和低毒性農藥，但產品仍不可有任何化學農藥殘留的栽培方式。

有機茶的特殊農法

有機茶在栽培技術上，如肥培、病蟲害、雜草的處理，也有別於一般的慣行農法。曾獲桃園縣十大傑出青年農民的樑金義表示，有機茶在施肥方面，只施用堆肥、豆粕類或種植綠肥（如魯冰、青皮豆、田菁等），提升茶葉品質效果良好。在病蟲害防治上，種植的品種通常以台茶12號（金萱）、台茶13號（翠玉）、武夷等為主。蟲害則利用非農藥的方式防治，如生物防治（利用飼養釋放草蛉防治）、性費洛蒙、人工捕捉、物理防治、剪枝防治、蘇力菌防治等。另外，在自然界中尚有許多益蟲，如瓢蟲、螳螂、食蚜虻、食蟲椿象等，都能使生物生態達到平衡點，也就能使病蟲害的危害維持在經濟水平之下。在雜草的防治上，有機茶園以種植黑麥草、魯冰、百喜草或敷蓋花生殼、榖殼、甘蔗皮，擴大樹冠的自然遮蔭，人工除草、中耕除草方式來防治雜草。這些農法都與目前慣行的的農法不同，經由以上的方法從事有機茶的生產，其實是迴歸到老祖宗不用農藥和使用有機肥料的經營方式，而這種農法毆、美、日等國家在研究上有系統的發展。

參考資料：http://ke.baidu.com/view/24671.htm