河蝦吃什麼 - 經典酥脆的炸河蝦做法詳解

1、清洗

2、醃製

3、裹澱粉

4、入油鍋

首先，把河蝦洗淨，多洗幾遍，然後瀝乾水分。

然後，倒入適量料酒、鹽、十三香，醃製十五分鐘左右。

炸之前，將河蝦裹上一層澱粉或者麪粉。

鍋中倒入適量油，倒入河蝦，勤用筷子攪動，待河蝦變成紅色，再炸三分鐘左右（根據河蝦的量時間適當延長或縮短），即可出鍋了。一份香噴噴的炸河蝦，就做好了。你也試試吧。