釀葡萄汁的做法

1. 準備一些新鮮的葡萄，選取成熟的葡萄，並去掉藤蔓和爛果。

2. 將葡萄放入一個大碗中，用手或者攪拌機把葡萄搗碎成泥狀。

3. 將葡萄泥倒入一個乾淨的布袋中，將袋子綁緊。

4. 在一個大碗或者盆下面放上一個過濾器，將布袋放在過濾器上方。

5. 慢慢將葡萄汁從布袋中倒入過濾器中，此時過濾器會過濾掉葡萄渣，並留下葡萄汁。

6. 擠壓布袋中的葡萄渣，以切儘可能多的汁液。

7. 將葡萄汁倒入一個裝滿冰塊的碗中，冷卻它。

8. 在葡萄汁中加入一些蜂蜜或糖，攪拌均勻。

9. 將釀好的葡萄汁倒入一些乾淨的瓶子中，冷藏備用。