功夫茶和泡茶區別
功夫茶和泡茶都是中國的傳統茶文化，但兩者之間有一些區別。
功夫茶是一種通過特殊煮茶器具和技巧來煮制的茶，特點是注重茶藝過程和茶葉品質，有較大的審美價值和儀式感。在功夫茶中，茶葉的種類、質量、泡製時間、泡製温度等影響茶味的各個方面都被認為是非常重要的，茶藝師會根據自己的習慣和茶品的特性，在泡製過程中不斷嘗試和調整。
泡茶則是一種簡單、快捷的煮茶方法，壺、杯、茶葉和開水就可以泡出一大杯好茶。雖然泡茶也注重水温、沖泡時間等，但與功夫茶相比，泡茶更注重茶的實際口感和香氣，而不是茶藝過程的表現和儀式感。
總的來説，功夫茶是一種更加細緻、講究和儀式化的煮茶方法，而泡茶則更加簡單、隨意和適用於日常生活。
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普通茶飲和功夫茶的區別
普通茶飲就是隨便有一點點茶水的內容，就叫茶飲料；功夫茶，就是要和之前很講究功夫，講究茶葉、燒水、茶具、工藝！
功夫茶與普通茶的區別
除了功夫茶以外的泡茶都是普通的泡茶法
所謂功夫茶指的是烏龍茶的泡法，在烏龍茶中進行茶藝表演功夫茶多用的是鐵觀音，因為泡烏龍茶需要很多道程序，就是比較的麻煩，所以叫做功夫茶
功夫茶的衝飲過程： 一温壺：先用開水燙`壺`茶海`茶杯`聞香杯；二注茶：把水倒幹，把適量（注：壺的1/5到1/4）的茶葉放入壺內並用開水沖泡；三刮沫：颳去浮在壺口上的泡沫，蓋上壺蓋等15到30秒；四注湯：把泡好的茶湯經過濾網注入茶海（及公道杯）；五點茶；把茶湯倒入聞香杯，用茶杯倒扣在聞香杯上連同聞香杯翻轉過來；六聞香：把聞香杯從茶杯中慢慢提起在茶杯上輕轉三圈（順時針），聞香杯在手中拂搖後深聞其香；七品飲：細品慢飲茶湯，使茶湯在口中充分滾動迴旋將其飲入，此時，口鼻生香，喉吻生經，周身舒坦。飲攻夫茶，重在細細品嚐。
功夫茶與工夫茶是一樣的嗎？這兩種泡茶方式有哪些不同之處？
功夫茶與工夫茶不是一樣的，這兩種泡茶方式的不同之處：“工夫茶”即就是指茶，在清朝時就是指綠茶及部位武夷山巖茶，清僧釋超全，步衣。明亡後在清康熙三十年入福建武夷山為僧，與武夷茶認識。其作《武夷茶歌》中有“如梅斯馥羅尼亞香，大多焙得候香味。鼎中籠上灶火温，心閒手敏功夫細。”表明他見到的武夷佳茗，是靠“時間細”製出的，這兒的“時間”不言而喻是氣力、時長之意，之後逐步本義耗費時間作出的好茶。
潮汕功夫茶”則就是指煮茶之法，草窗俞蛟所編着的《潮嘉風月記》篇首寫到：“潮汕功夫茶，烹治之法”，寫的主要是喝茶時的爐、壺、杯等，後半篇則是泡法方法。這表明“時間”二字就是指泡技，而不是指茶。是後代誤將“功”寫成“工”，或是俞蛟（浙江人）不知道潮州市家鄉話，將潮州市視頻語音“功”、“工”混為一談？不為人知。
現如今流行的閩式、粵菜、台式一體機潮汕功夫茶，也徹底就是指衝調手法。只需到閩、粵採訪，並且用閩南語和潮州市家鄉話科學研究“時間”與“功夫”，不僅能一目瞭然其差別，且能弄清其來歷，由於在歷史上此地域均系“潮汕功夫茶”品飲法的流行地。
“潮汕功夫茶”始於福建武夷山，清初福建省閩南地區的一些明朝遺臣不服氣清王朝執政，入福建武夷山為僧，種茶、炒茶、飲茶、銷茶。清朝才俊、浙江省錢塘江文人墨客袁枚於雍正帝四年到武夷賞茶，記曰：“杯小依金絲柚，壺小依香椽，每斟無一兩……”此方法與俞蛟所記對比，僅僅潮州市之器材更加註重，程序流程更加繁雜罷了。
“潮汕功夫茶”的泡飲手藝經發展趨勢、健全，程序流程雖繁雜，卻富涵文化藝術，因此為飲者仿效、沿用。現如今的武夷茶藝、閩式潮汕功夫茶茶道等是在這個基礎上發掘、推進而成的，已是了閩、粵的喝茶造型藝術。近年來時間茶道已向中國北方散播，為北疆飲者器重。
“工夫茶”和“功夫茶”究竟有什麼區別？
工夫茶是一種上等的茶葉，而功夫茶是指泡茶的方法，所以它們之間的區別就是一個指茶，一個指泡茶的技巧，這一點在《辭海》裏面也有記載，只不過隨着時間推移，現在還有很多人把工夫茶和功夫茶分不清，當然也有人説工夫茶和功夫茶都是一樣，只是因為時間的推移，把“工”和“功”混為一談了。
但是根據歷史記載，這兩樣“茶”確實不是一個意思，而現在能分清它們的也只有和茶打交道的人了，所以今天我就簡單的細分一下。首先就是工夫茶，工夫茶出自清朝，當時一個叫劉埥的人，他尤其鍾愛武夷山的茶，於是他還在他的《餘閒集》裏提到過工夫茶。
“巖茶中最高老者曰老樅小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫，次則工夫花茶。
所以明顯就能看出工夫茶確實是茶葉的一種，只不過在劉埥把工夫茶稱為花茶，並沒有説明茶的具體品種。
後來陳宗懋又把武夷山的茶進行了細分，而且還將工夫茶用地域名來命名，比如川紅工夫、滇紅工夫等，因此工夫茶在陳宗懋的細分下成了紅茶的一種。其次就是功夫茶，如果不進行解釋，估計很多人都認為功夫茶是要用功夫才能泡出來喝到的好茶，其實不然，在俞蛟的《潮嘉風月記》裏就有明確記載：
“功夫茶，烹治之法。
我們都知道正宗的功夫茶出自潮汕，在烹茶時光是茶具都是好幾種，尤其是在爐、壺、杯的選擇上，更是精益求精，在泡茶的技巧上更是要求頗高，每一步都要把“功夫”落到實處才行，如果有一個環節掌握不好，都不能稱為正宗的功夫茶，所以總的來説功夫茶就是一種泡茶的技巧。
工夫茶和普通的茶有什麼區別？
説功夫茶其實就是有功夫的人喝的有閒工夫有的是閒時間那就和功夫茶功夫茶比較考究普通茶是把茶葉放到杯裏衝上水就喝了。
功夫茶什麼意思?
什麼是功夫茶
所謂功夫茶，並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法
。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要
一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、
泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有
詩曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家户户都
有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮
汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗。可以説,有潮汕人的地方，便
有功夫茶的影子。
功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋
味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶
介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求
的色香味。
鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質厚
實，很耐沖泡，一般可衝20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉
莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。
功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶
鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，衝罐
如紅柿般大，乃潮州泥製陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷製品，其壁極薄
。
茶池形狀如鼓，瓷制，由一個作為“鼓面”的盤子和一個類似“
鼓身”的圓罐組成。盤子上有小眼四個，為漏水所用。而圓罐則用於
容納由盤子漏下的廢茶水。
功夫茶所用的衝罐（茶壺），並非買來就用，而要先以茶水“養
壺”。一把小壺，須先以“洗茶”（即泡茶時的第一道茶）之水頻頻
倒入其中，養上三月有餘，方可正式使用。
潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為
一體的完整的茶道形式。
標準的功夫茶藝，有後火,蝦鬚水（剛開未開之水）,捅茶,裝茶,
燙杯,熱罐（壺）,高衝,低斟,蓋沫（以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去）
,淋頂十法。
潮汕功夫茶一般主客四人，主人親自操作。首先點火煮水，並將
茶葉放入衝罐中，多少以佔其容積之七分為宜。待水開即衝入衝罐中
之後蓋沫。第一衝杯,以初沏之茶澆衝杯子，目的在於造成茶的精神,
氣韻徹裏徹外的氣氛。洗過茶後，再衝入蝦鬚水，此時，茶葉已經泡
開，性味俱發，可以斟茶了。斟茶時，四個茶杯並圍一起，以衝罐巡
回穿梭於四杯之間,直至每杯均達七分滿。此時罐中之茶水亦應合好斟
完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。潮汕人稱此過
程為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量,色須均勻相同，
方為上等功夫。最後，主人將斟畢的茶,雙手依長幼次策奉於客前,先
敬首席,然後左右佳賓,自己最末。
功夫茶啥意思?
工夫茶是漢族民間傳統的品茶風尚，其烹煎之法應是源於陸羽的《茶經》。功夫茶歷來講究"品飲工夫"。正因其是講究品飲功夫的一種飲茶方式，故稱為"功夫茶"。
工夫茶是廣東潮汕地區漢族人民傳統的飲茶風俗。是禮賓待客的第一道習俗。今天，海外潮汕華僑還以"工夫茶"作為認祖追宗的標誌。
功夫茶什麼意思，是形容某類女人的
形容女人值得是女人比較有深度，耐人尋味，並且值得你去慢慢體會
功夫茶是什麼意思
所謂功夫茶，其實是“工夫茶”而不是功夫茶，工夫茶與“功夫茶”混稱的情況，時下十分流行。其實，“工夫茶”不能稱“功夫茶”。故特為之作文正名。
“工”、“功”有別
工，《説文解字》去：“工，巧飾也，象人有規矩也。”徐鍇注曰：“為巧必遵規矩、法度，然後為工。”段玉裁注曰：“凡善其事曰工。” 功，《説文解字》去：“功，以勞定國也，”《爾雅》雲：“績、勛：功也。” 上述引文，説明了“工”、“功”的原始意義，區別一目瞭然，不可混用，如《論語》“工欲善其事，必先利其器”句，“工”絕不能代之以“功”.
2.“工夫”、“功夫”有別
“工夫”、“功夫”雖不乏通用實例，但其區別仍然存在。混用必致概念不清晰。
宋明理學家將“工夫”作為哲學範疇來使用，如《朱子語類.卷六九》去：“謹信存誠是裏面工夫，無跡。”朱熹尚有“窮理工夫”、“涵養工夫”説。王陽明《答友人問》雲：“知行原是兩個字説一個工夫，這一個工夫，須著此兩個字，方説得完全無弊病。”黃綰《明道篇.卷一》去：“以致知示工夫，以格物示功效”；錢德洪《論學書》去：“見在工夫，…….....此即行着司察、實地格物之功也”（請注意黃、錢話中“工”、“功”聯用的差別）。可見“工夫”範疇是對主體整個現實活動的哲學概括，顯示更深家積功累行，涵蓄存養心性之修養工夫。此類“工夫”，絕不能代之以“功夫”。
：工夫茶起源於宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區）一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞。”
工夫茶操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。工夫二字，要在水、火、衝工三者中求之。水、火都講究一個活字，活水活火，是煮茶要訣。《茶經》説：“山水為上，江水為中，井水其下。”那個時候還沒有自來水，陸羽自然沒有加以論列，自來水不宜於煮茶，這已經是一個常識。不 過像香港地方，一聲制水，萬眾惶然，“自來”尚不可求，不用自來水又用什麼呢？ 《茶經》又説：“山頂泉輕清，山下泉重濁，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉渾厚，流動者良，負陰者勝，山削泉寡，山秀泉神，溪水無味。”這就已講究得微乎其微了。至於水還有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之別，這些都是屬於講究的範圍的，不過這些講究實際上也很難做到，像《紅樓夢》中的妙玉用鬼臉青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶，那也只有她才能有此閒情逸致，我輩豈有如是工夫哉。
煮茶要訣，“水常先求，火亦不後”。蘇東坡詩云：“活水仍須活火烹”。活火，就是炭有焰，其勢生猛之謂也。潮汕人煮茶用的叫做“絞積炭”，“絞積”是一種很堅碩的樹木，燒成炭後，絕無煙臭，敲之有聲，碎之瑩黑，是最上乘的燃料。還有用烏欖核作炭的，火焰淺藍，焰活火勻，更是特別。
品工夫茶是閩南地區、潮汕地區很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使喬居外地或移民海外的閩南人、潮汕人，也仍然保存著品工夫茶這個風俗。可以説，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。
工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。喝工夫茶多采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發酵茶，只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。
鳳凰茶產自潮州鳳凰山區，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質厚實，很耐沖泡，一般可衝20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。
功夫茶的開片什麼意思
你所指的是功夫茶茶具的開片嗎？開片本為瓷器釉面的一種自然開裂現象。開裂的原因有兩種：一是成型時坯泥沿一定方向延伸，影響了分子的排列；二是坯、釉膨脹係數不同，焙燒後冷卻時釉層收縮率大。因此開裂原是瓷器燒製中的一個缺點；但人們掌握了開裂的規律而製出的開片釉（即裂紋釉），變成為瓷器的一種特殊裝飾了。宋代的汝、官、哥窯都有這種產品。開片又稱冰裂紋， 按顏色分有鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋，按形狀分有網形紋、梅花紋、細碎紋等。
工夫茶與功夫茶有什麼區別？
兩種説法都有，
“工夫茶”是指茶葉，在清代時是指紅茶及部分武夷巖茶。
武夷巖茶與紅茶都有稱為工夫茶的品種。之後，巖茶就沒有冠以“工夫”字眼了，“工夫”則全指紅茶
功夫茶是指功夫茶的沖泡方法功夫茶一種泡茶的技法。
功夫茶之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學問，品飲的功夫。
普通泡茶和功夫茶的區別
除了功夫茶以外的泡茶都是普通的泡茶法
所謂功夫茶指的是烏龍茶的泡法，在烏龍茶中進行茶藝表演功夫茶多用的是鐵觀音，因為泡烏龍茶需要很多道程序，就是比較的麻煩，所以叫做功夫茶
功夫茶的衝飲過程： 一温壺：先用開水燙`壺`茶海`茶杯`聞香杯；二注茶：把水倒幹，把適量（注：壺的1/5到1/4）的茶葉放入壺內並用開水沖泡；三刮沫：颳去浮在壺口上的泡沫，蓋上壺蓋等15到30秒；四注湯：把泡好的茶湯經過濾網注入茶海（及公道杯）；五點茶；把茶湯倒入聞香杯，用茶杯倒扣在聞香杯上連同聞香杯翻轉過來；六聞香：把聞香杯從茶杯中慢慢提起在茶杯上輕轉三圈（順時針），聞香杯在手中拂搖後深聞其香；七品飲：細品慢飲茶湯，使茶湯在口中充分滾動迴旋將其飲入，此時，口鼻生香，喉吻生經，周身舒坦。飲攻夫茶，重在細細品嚐。工夫茶可謂是中國一種古風猶寸的茶道。
您將會感到心曠神怡，美和藝術的享受。
要想泡好一壺功夫茶
首先須注意水質、水温、茶的品質.茶量與茶具等要素；“水質”必須選用清新的軟水（含礦物質較少者），切忌用硬水；“ 水温”隨不同茶葉的沖泡而有所不同，對大部分的茶種而言，以接近 攝氏 100 度沖泡為宜； “茶量”的擺置亦因不同的茶種而異，從茶壺容量的 五分之一到四分之一均有可能。泡後約15到30秒鐘倒出飲用，但因茶而異 ，再次沖泡時間則須相對延長；至於“茶具”，以紫砂陶壺最佳，茶 壺大小配以適宜的茶杯，杯內以白色較佳，以便於判辨湯色。 愛飲茶的人，也一定喜好把玩茶壺，現今中華一般家庭中， 多流行以小壺泡茶法（功夫茶），這是從十六世紀末明朝神宗時代所 流傳下來的一種習慣，已有四百年的歷史。用小茶壺泡茶，茶味特別 甘醇芳香，明清時代以江蘇宜興的紫砂壺最有名，凡出於名家的作 品，四方爭購，價比黃金，而現在“紫藝網”和宜興紫砂工藝師們密切合作，不僅製作精 美的紫砂壺，並且另外發展出許多改良式的創意壺，為各方所喜愛 ，而“藏壺”或“養壺”在台灣已成為一種高雅的風氣。 茶是中國人的“國飲”，因為茶中含有多種維他命、茶素、精油 、氟素等成份，有明目、清腦、利尿等功能，因此中國人相信一個常 飲茶的人，必能延年益壽，而現代進步的科學，也已證明茶有醫學上 的效用，對人體有益處，因此茶已被世界各國公認為是天然的健康飲 料。 在台灣，茶是經濟作物，也是輸出國外賺取外匯的農產品；各地 的茶行、茶 為使茶藝普及，推動甚力，而許多內部陳設古典高雅的 茶藝館也紛紛以嶄新的姿態出現。各茶區也定期性舉行評茶比賽活動 ，吸引茶農、茶商、品茗人士前往，一經入選，茶價倍增，使得茶藝 活動，呈現出一股朝氣，因而飲茶的風尚，在台灣已成為一種高 層次的精神生活，而這種崇尚自然，無拘無束的茶藝精神，就如同中 華的人情味一般——醇厚温馨。
功夫茶具是什麼意思?
飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。
功夫茶的主要茶具：
1、蓋碗的陶瓷茶具：蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。
2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶（鐵觀音）特有的茶具。
4、茶壺：高白瓷的
5、茶盤：寬，平，竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味
6、茶匙：茶荷，就是幹茶入壺前的量具
7、爐及水壺：電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯：白瓷薄壁的不影響茶色和茶味，清洗也方便。
9、儲茶的罐：茶罐。
——昌南往事
成就李嘉誠的功夫茶中的功夫茶是什麼意思
功夫茶，我理解最根本的是時間，品茶需要時間，在昇華就是品人生。
功夫茶與工夫茶的區別？
工夫茶
清代有一位僧人寫了本《武夷茶歌》，裏面有這樣一句話“如梅斯馥蘭斯香，大抵焙得候香氣。鼎中籠上爐火温，心閒手敏工夫細。”説明他看到的茶，是靠“工夫細”製做出來的。很顯然，話裏的“工夫”是指費力氣、費時間做出的好茶。
除了前面這位僧人，清代劉埥在《片刻餘閒集》中，寫道“巖茶中最高老者曰老樅小種，次則小種，次則小種工夫，次則工夫，次則工夫花茶……”嚯，原來在200多年前“工夫”就是茶的名稱了，還是比較珍貴的茶。
圖片
再説近一點的，時期，肖一山主編的《清代通史》中記載：“葡荷兩國，與我國通商較早……紅茶（有工夫茶、武夷茶、小種茶、白毫等）始由荷蘭轉至英國。”瞧這兒，工夫茶還是茶，不過指的是具體的紅茶品名。
據説，以前武夷巖茶和紅茶都有稱為“工夫茶”的品種，但到了現在，“工夫”和巖茶就沒什麼關係了，市面上我們也只聽説、看見“工夫紅茶”。陳宗懋主編的《中國茶經·紅茶篇》中，將紅茶分為正山小種、小種紅茶、紅碎茶三大類，且按地域分為：閩紅工夫、祁門工夫、休寧工夫、川紅工夫、滇紅工夫等等。
總結：工夫茶——費時間、費精力、費力氣製作的好茶。
圖片
功夫茶
“功夫”，從字面意思來看，指的是技藝、技術。“功夫茶”，就是指泡茶、烹茶的技法。其中，最出名的功夫茶莫過於潮汕“功夫茶”。
製做潮汕“功夫茶”，光茶具就需要十多種，如火爐、羽扇、橄欖炭等。不僅得用傳統炭燒的方式燒水，有時還會搭配專門的鋼筷來翻動炭火。
既然是“功夫茶”，“功夫”落到實處還是泡茶。從起火、燒水、燙杯，到泡茶、淋壺、分茶，動作乾淨利落是基礎，一氣呵成是本事。雖然不像日本茶道那般格式化，但也得花好些年時間才能有所修為呀。
總結：功夫茶——泡茶技法。
“工夫茶”和“功夫茶”有哪些區別？
工夫茶和功夫茶的區別？。工夫茶所指的是製茶工藝，功夫茶就是工夫茶的泡法。工夫茶早已被人們所熟悉。
我國工夫茶的泡法。是各朝各代泡茶最講究的一種方法。或稱之為"宜興式品茗法"。工夫茶的泡法直接顯示茶藝的高低，考驗每個人的茶藝是否純熟。綜合了茶品，茶趣及各種流程。
工夫茶藝人動作"韻律優美"純熟有隹。給飲茶人一種精神上的享受。
工夫茶程序很多。這裏只能簡單説明幾點:
一，賞茶，主人讓賓朋好友鑑賞茶葉的成色一番。
二，温壺，用熱水清潔茶壺，去掉弄味，清洗乾淨等。
三，置茶，温壺後將茶葉放入壺內。
四，潤茶，注入熱水，並以壺蓋括去泡沫，爾後將茶水倒入茶海或其它茶容器中。
五，泡茶，潤茶後再從新把熱水衝放入壺中，稱之為"沖泡"，每一次為一泡。
六，衝壺，壺內注完熱水後，蓋好壺蓋，再用熱水從壺蓋外部衝澆壺外體。
七，計時，茶藝人右手扶左手手錶觀看時間。而且要注意動作的美感。
八，温杯，在倒茶水之前，先把茶杯用熱水沖洗，迎接頭一泡茶水的到來。
九，運壺及幹壺，温杯後，茶葉浸泡時間已夠，將壺提起沿着茶海邊緣運行一週或幾周，這稱之為運壺。然後用茶巾把茶壺外邊擦乾淨叫幹壺。
十，倒茶。不要一次把茶杯倒滿，每個茶杯先倒一部分，然後逐步再把每個茶杯的茶水倒到七、八成滿。
十一，奉茶，把茶杯放在茶盤上，由主次順序給客人上茶。
十二，品茶。
十三，易位，頭泡由主人為客人服務，為使客人盡情歡樂，並欣賞不同的茶藝，"主泡者"可以適時易換。
十四，茶餘，就是用完茶後清理殘茶葉渣收實清冼茶具。擺好放整齊。
以上就是工夫茶泡法的淺説。致於工夫茶和功夫茶的區別這只是個人看法不一定對。謝謝！
餐廳酒家的功夫茶和茶壺泡茶的利弊
1、功夫茶是追求品茶功夫的一種飲茶方式。普通茶是追求健康飲料的一種方式。
2、功夫茶的缺點首先是熱飲造成對食道的傷害，功夫茶多是濃茶，因此過量的茶葉鹼對胃也有很大的傷害。茶是山茶科的植物，取青葉進行加工而得。
“工夫茶”和“功夫茶”有什麼區別
“工夫茶”和“功夫茶”有什麼區別工夫茶和功夫茶有什麼區別?
我們經常聽到“工夫茶”，説的是“工夫”還是“功夫"呢?在過去很多古書的記錄中，“工夫茶”和“功夫茶”並沒有明顯的界限，但是在近代，還是有區別的，“工夫茶”不能濫用“功夫茶”。
[工夫茶]指製茶泡茶的過程中，考究用心，要花費不少的功夫，代表-種泡茶的方式:比如湖汕工夫茶。另一層也代表一種茶類名茶(紅茶的一類)。
[功夫茶]主要指泡茶方法操作講究，需要一定功夫的沖泡方法。
功夫茶
[功夫茶3個含義]常指武術、技巧、技能。
[沖泡什麼茶葉]功夫茶可以使用多種不同的茶葉，但傳統功夫茶只使用閩南的鐵觀音或者閩北的武夷巖茶，這些茶葉沖泡出的功夫茶滋味最好，口感最誘人，而且最正宗，除了這些茶以外，台灣的烏龍茶也是沖泡功夫茶時最常用的茶葉，它也能泡出色香味俱全的茶湯。
