超簡單鯽魚湯的熱量是多少

大約45大卡每一百克，鯽魚湯做法如下。

原料：鯽魚、精鹽、胡椒粉、大葱、姜、大蒜、花生油。

步驟：

1、將鯽魚宰殺，去鱗、鰓、內臟洗淨，加精鹽拌勻醃片刻；

2、姜蒜葱切末；

3、炒鍋注油燒至六成熱，放入鯽魚略煎至兩面金黃色，添加適量水，加入姜蒜末燒開；

4、中火燉至湯汁濃白，加入精鹽、胡椒粉，撒入葱末即可。