鳳凰單叢鴨屎香為什麼叫鴨屎香

據傳説，鳳凰單叢鴨屎香得名於一個古老的傳説：一位茶農在採茶過程中，發現一羣野鴨在他的茶園中散步，他想嚇走它們，於是便向它們扔了一塊泥土，想讓它們離開。然而，令他驚奇的是，這羣野鴨並沒有離開，反而停下來、聞了聞泥土，並開始啄食。當這位茶農重新採摘時，他發現這裏的茶葉散發着一股鴨糞味，但同時也散發着一種濃郁的香氣。經過分析，這位茶農驚奇地發現這裏的泥土中含有豐富的礦物質和肥料，正是這些元素為茶葉帶來了它獨特的味道和氣味。於是，他開始在自己的茶園中有意識地使用鴨糞來肥料茶樹，茶葉品質得到了極大的提升，成為當地人心中的寶貴佳茗。因此，這種茶就被取名叫做“鴨屎香”。