韭白的意思是什麼

1、韭白，讀音是jiǔbái，漢語詞語，釋義是指韭菜莖。

2、韭：一種多年生草本植物,具有地下莖,葉肉質,細長、扁平柔軟,花白色,傘形花序頂生,果為蒴果,種子黑色,原產東亞,中國各地普遍栽培,作蔬菜。種子可入藥。