不粘平底鍋怎麼開鍋

1、準備生肥豬肉一塊，開小火烘幹鍋子後生肥豬肉下鍋，把豬肉以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭，使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。

2、整鍋移離灶火，倒去黑豬油，用廚用紙擦乾淨。

3、開小火烘乾鍋，在上面抺薄薄一層油即可。