天麻發黴了儘快扔掉為宜對嗎

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天麻發黴了儘快扔掉為宜對嗎

1、天麻發黴了儘快扔掉為宜。

2、因為發黴的天麻其中含有的黴菌毒素不溶於水,也較耐高温,無法通過水洗、燉煮等日常手段去除毒素,已經失去了食用價值;另外天麻發黴後,黴菌毒素具有交叉感染性,若不及時處理,其他食物也會陸續發黴,因此儘快扔掉,可避免誤食和污染其他食物,是做好的做法。

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