冷凍板栗如何剝皮

1、將冰過的栗子拿出來放碗裏，放進蒸鍋裏邊，蒸鍋裏放少許水蒸個6、7分鐘後，趁熱把板栗掰開，就很容易脱殼了。

2、把凍好的板栗拿出10多個放到袋子裏面，紮好袋子口往硬的地方摔打幾下，栗子皮裂開就好剝了。

3、把板栗解凍好以後，拿刀在板栗皮上開一個十字花刀，放到滾水中稍燙一下，板栗皮張口就很好剝了。