生活小百科 雞胸肉清洗乾淨後放入涼水鍋中 來源:趣味經驗館 3.12W 1、雞胸肉切塊放入容器中,加入適量清水沒過雞肉。2、在容器中加入適量食用鹽攪拌均勻。3、用手抓捏雞肉,促進肉塊中血水排出,浸泡3分鐘左右。4、浸泡的水倒出後再用清水沖洗一下雞肉,裝在盤中等待製作菜餚即可。 涼水 清洗 雞胸肉