木瓜切開後能保存多久

切開之後保存多久要看木瓜的成熟度：

1、切開後成熟度在六成以上：常温下最多24小時。如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯，放冰箱保鮮可放三天。

2、切開後成熟度在五成以下：常温下最多48小時。用保鮮袋套好，放在冰箱也可放3天。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料保存。