蕹菜的種植方法和技巧

1、蕹芽苗可以全年。在北方的冬季，成本較高。種植時，要選購新鮮菜種，常用的有：南昌空心菜、秦國藤藤菜。不同種類的種子大小差別較大。夏天泡種24小時，冬季泡種36小時。

2、每個標準盤用幹種100~250克。播種量與品種有關。催芽温度也與品種相關。小顆粒種子催芽時，温度在23~26°C，1~2天出苗，芽高在2釐米；大粒種子適温20~23C，2~3天出苗，芽高0.5~1.0釐米。菜苗還可以採用二段式催芽。

3、栽培適宜温度在20~25C，最低18C，最高36°C。夏季5~6天，冬季10~12天即可採收，其採收量為菜種量的5~6倍。