李子的保存方法

1、成熟的李子：將李子放入敞口塑料袋中（不可密封），或者放在雞蛋盒內，上面不要壓重物，然後放入冰箱冷藏，可保存15-25天左右。

2、未成熟的李子：待其變熟以後再按照成熟李子的保存方法放入冰箱，否則影響口感。

3、加工李子：為了李子存放時間更長，可以將其加工成李子果醬、李子罐頭以及冰凍李子等，存放時間可長達數月。