青蒜炒平菇教程

1、平菇去根，掰成小朵，洗淨。

2、青蒜摘去黃葉，去根，用刀拍扁菜梗，並切成小段。

3、炒菜鍋中放入1小勺油，油温熱時，放入洗淨的平菇翻炒。

4、當平菇變軟時，加入青蒜段翻炒。

5、翻炒均勻後，加入1小勺鹽和味精調味。

6、裝盤上桌了。