人氣美食 怎麼做米粉筋道怎麼做米粉才會筋道 來源:趣味經驗館 1.04W 1、煮之前,先用冷水將米粉泡軟;2、米粉要開水下鍋,用筷子將米粉攪散;3、筷子能夾斷的時候就差不多熟了,然後再次加入冷水,水開了就可以出鍋了。4、注意:米粉少煮一段時間,大約八分熟就可以讓米粉更加勁道。 米粉 筋道