小龍蝦如何保存 - 小龍蝦放冰箱保存還能吃嗎

1、小龍蝦放冰箱冷凍是不影響食用的，冰箱中的低温能抑制有害細菌的生長，從而延長小龍蝦的保存期，所以一般小龍蝦放冰箱只要沒有出現變質的情況，是可以繼續食用的。

2、不過冷凍後的蝦肉會變得又幹回又瘦沒有彈性，凍得時間越長蝦肉越不好吃，所以一般新鮮的時候食用答為好。