偷懶版螞蟻上樹的做法 - 怎樣做偷懶版螞蟻上樹

1、粉條200克，豬肉沫200克，生抽30ml，蒜四瓣，青紅椒各20克，洋葱小半個，十三香適量，幹辣椒3個，油鹽適量，雞精適量。

2、粉條提前用温水泡軟，或者泡一夜，確實忘泡了或者時間緊，用開水泡或者軟後過下涼水。

3、青紅椒切小。洋葱大蒜切小。

4、鍋裏放油，放蒜、洋葱、乾紅辣椒繼續爆炒出香味。

5、放肉炒至變色，轉小火放適量生抽、十三香、料酒。

6、青紅椒大火炒煮入味。我的肉是在買肉的地方加工好的裏面有姜和葱，所以沒有額外加，炒的過程中如太乾，可加適量水。

7、粉絲倒入，翻炒幾分鍾到均勻。粉透明放鹽和雞精，炒勻出鍋。