紅燒肉豆腐泡的做法

1、準備原料：五花肉、油豆腐泡、葱段、薑片、幹辣椒、八角、香葉、桂皮、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽。

2、五花肉洗淨切小塊。油豆腐泡也清洗一下。鍋中燒油倒入香料。倒入五花肉翻炒。加入食鹽、料酒、生抽、老抽、加入清水沒過食材，煮一個小時。放入油豆腐泡再煮15分鐘。