炸烹海帶的做法 - 炸烹海帶做法如下
來源:趣味經驗館 1.91W
1、選海帶根部肥厚部分洗淨,切成排骨形條;
2、麪粉、澱粉,加適量水抓糊待用;
3、用白糖、醋、醬油、精鹽、味精、少許清水調成清汁待用;
4、炒鍋倒入油,加熱至六成熱;
5、把掛糊的海帶條下油中炸呈金黃色,外脆裏嫩時撈出,控淨油;
6、鍋內留少許油,放入葱薑蒜絲和香菜梗段稍;
7、隨即倒入炸好的海帶,顛翻;
8、烹入料酒,倒入對好的清汁,淋麻油即可裝盤食用。
1、選海帶根部肥厚部分洗淨,切成排骨形條;
2、麪粉、澱粉,加適量水抓糊待用;
3、用白糖、醋、醬油、精鹽、味精、少許清水調成清汁待用;
4、炒鍋倒入油,加熱至六成熱;
5、把掛糊的海帶條下油中炸呈金黃色,外脆裏嫩時撈出,控淨油;
6、鍋內留少許油,放入葱薑蒜絲和香菜梗段稍;
7、隨即倒入炸好的海帶,顛翻;
8、烹入料酒,倒入對好的清汁,淋麻油即可裝盤食用。