涼拌豆瓣菜的做法怎麼做涼拌豆瓣菜
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1、主料:豆瓣菜300g、蒜20g、芝麻20g。
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2、輔料:花生油適量、食鹽適量、醋適量、雞精適量。
3、豆瓣菜洗淨,摘去老根。
4、鍋裏燒水,放入豆瓣菜煮至七分熟。
5、撈出過冷河,然後瀝乾水分。
6、放上辣椒麪,蒜蓉,芝麻,鍋裏燒油,油熟後,熗澆在蒜蓉,辣椒等上面。
7、加醋,鹽,雞精調味,攪拌均勻,即可食用。
1、主料:豆瓣菜300g、蒜20g、芝麻20g。
2、輔料:花生油適量、食鹽適量、醋適量、雞精適量。
3、豆瓣菜洗淨,摘去老根。
4、鍋裏燒水,放入豆瓣菜煮至七分熟。
5、撈出過冷河,然後瀝乾水分。
6、放上辣椒麪,蒜蓉,芝麻,鍋裏燒油,油熟後,熗澆在蒜蓉,辣椒等上面。
7、加醋,鹽,雞精調味,攪拌均勻,即可食用。