綠豆常温下保存多長時間

1、綠豆可以常温放6-12個月。

2、乾燥的綠豆在常温下可以放置很長時間，但需要注意防潮和防蟲。夏天綠豆很容易生蟲，可以在裝綠豆的袋子中裝入花椒或是大蒜等帶有氣味的食材，避免綠豆遭受到蟲子的侵害。綠豆在食用前需要先將其進行泡水處理後再燒製。