熗炒捲心菜
來源:趣味經驗館 2.49W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。捲心菜:半個; 豬肉: 150克; 蒜:適量;葱:適量;幹辣椒:適量;食鹽:適量;十三香:適量;花椒粉:適量;色拉油:適量;
熗炒捲心菜的做法
捲心菜一棵備用
肥肉少許
葱洗淨備用
乾紅辣椒洗淨備用
捲心菜手撕大片洗淨瀝水備用
肥肉切大片備用
葱切大段,蒜放案板上用刀拍扁,然後橫刀切一下備用
炒鍋放火上,放入切好的肉片小火煎制
將肥肉片油出後,放入葱段和大蒜煸炒出香味
放入乾紅辣椒翻炒出香味
將捲心菜放入鍋中,同時放入食鹽、花椒粉和十三香,大火翻炒
炒勻出鍋即可食用